Préchauffer le four en fonction gril à 200°
Huiler une plaque de cuisson et déposer dessus les poivrons badigeonnés légèrement d'huile .
Vous pouvez pour plus de facilité ,couper les poivrons en deux ,leur enlever les graines et les poser sur la plaque, dos dodu vers le haut.
Placer la plaque à 10 cm du gril et laisser les poivrons griller .
Quand un côté s'est complètement taché de noir et a fait des cloques ,retourner pour faire griller sur les autres côtés.
Une fois les poivrons grillés , vous pouvez les laisser dans le four une quinzaine de minutes avant de les sortir pour les nettoyer.
Ici pas la peine de les mettre dans un sachet pour retirer la peau. Le four les ramolli davantage que le gril de la cuisinière et les mettre dans un sac en plastique le ferait davantage.
Pour leur retirer la peau ,les couper et les conserver ,procéder comme pour les poivrons grillés sur le gril.
J'espère que cet article sur comment griller les poivrons au four ou sur le gril ,sera utile à ceux qui ne savaient pas comment faire.