Cake au chocolat au yaourt très moelleux
Ce cake au chocolat au yaourt est sans conteste le gâteau au chocolat le plus simple à réaliser. Il est super moelleux et délicieux pour le goûter.
Temps de cuisson55 minutes min
Type de recette: Cake Facile, Gâteaux, Goûter
Cuisine: Française
Mot-clé: cake, cake au chocolat
Calories: 161kcal
Auteur: Rachida
- Pour un moule à cake de 24 cm sur 11 sur 7 de haut
- 4 oeufs
- 2 pots de yaourt ici banane
- 2 pots et demi de yaourt de farine ( 185 g )
- 1 pot et demi de sucre ( 180 g )
- 1 pot d’huile de table ( 115 g )
- 2 pots de pistoles chocolat de 50 à 70 % de cacao ( 180 g )
- 1 levure chimique ( 7 g )
Beurrer et chemiser le moule à cake. Vous pouvez juste le beurrer et le fariner.
Préchauffer le four à 180°C.
Fondre le chocolat au bain-marie.
Dans un saladier fouetter les yaourt et le sucre jusqu’à obtenir un appareil homogène.
Ajouter les oeufs et bien mélanger l’ensemble.
Ajouter ensuite l’huile et le chocolat fondu en mélangeant après chaque ajout.
Tamiser dessus la farine et la levure. Mélanger pour lisser l’ensemble sans trop fouetter.
Couler dans le moule et enfourner 55 min à 1h15 plus ou moins.
N’ouvrez pas le four avant 45 min de cuisson.
Vérifier la cuisson en plantant un pic à brochette ou la pointe d’un couteau au coeur du gâteau. La pointe doit ressortir sèche.
Démouler le gâteau sur une grille à pâtisserie et le laisser refroidir avant de le déguster.
J’espère que ce gâteau vous plaira autant qu’il plait à la maison.
Calories: 161kcal | Carbohydrates: 17.3g | Protéines: 2.8g | Fat: 8.7g