• Dans une casserole, mélanger les jus avec le sucre, le thym et le romarin lavé.
• Porter sur le feu pour chauffer le mélange afin de dissoudre le sucre et de faire infuser les aromates.
• Retirer du feu sans arriver à ébullition.
• Filmer et laisser infuser pendant 30 min au réfrigérateur pour faire refroidir en même temps.
• Une fois le temps écoulé, filtrer le mélanger.
• Le mélange doit être froid sinon le passer au congélateur quelques minutes ou laisser plus longtemps au réfrigérateur.
• Avant de servir, ajouter l’eau pétillante et l’eau Indian Tonic et mélanger.
• Remplir des verres ballon de glaçon et remplir du cocktail. Ajouter une demi tranche d’orange dans chaque verre et décorer de romarin.
• Servez bien frais et appréciez votre Spritz sans alcool !
• Cette recette est également adaptable avec d'autres jus de fruits, comme le jus de raisin et de pommes.

Alternative

• Vous pouvez préparer votre spritz
• Avec du sirop d’orange spécial « spritz » de la marque Monin
• Du jus de pommes
• De l’eau gazeuse Perrier
• Des glaçons
• Tranches d’oranges pour décorer
• Remplir chaque verre de glaçons et verser au 1/4 du verre le sirop d’orange.
• Rajouter du jus de pommes jusqu’à un peu plus de la moitié du verre et finir de remplir avec l’eau gazeuse.
• Mélanger avec une cuillère puis ajouter dans chaque verre une tranche d’orange.
• Décorer d’un peu de romarin si vous voulez.