Recettes express pour des déjeuners délicieux et faits maison
Découvrez des recettes express pour des déjeuners délicieux et faits maison. Essayez ces muffins aux bleuets et yogourt : moelleux, savoureux et prêts en un rien de temps
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Matériel
INGRÉDIENTS
Vous pouvez utiliser le pot du yaourt pour mesurer
- 2 1/2 tasses farine tout-usage
- 1 cuillère à soupe poudre à pâte
- 1/2 cuillère à thé bicarbonate de soude
- 1/2 tasse sucre ou de cassonade (sucre roux)
- 2 œufs battus
- 1 tasse yogourt à la vanille
- 1/2 tasse huile de canola
- 1/4 tasse lait entier
- 1 1/2 tasse bleuets
PRÉPARATION
- Réglez d’abord la température du four à 190 °C/375 °F
- Dans un bol, mélangez la farine avec la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sucre.
- Dans un autre bol, fouettez les œufs, le yogourt, l’huile et le lait.
- Avec une cuillère de bois, combinez les deux mélanges et ajoutez les bleuets.
- Remplissez les moules à muffins en papier et mettez-les au centre du four pendant environ 20 minutes.
- Pour vérifier s’ils sont bien cuits, insérez doucement un cure-dent au milieu du muffin. S’il y a de la pâte accrochée au cure-dent lorsque vous le retirez, laissez-les au four pour quelques minutes supplémentaires.