INGRÉDIENTS
- faire des macarons en utilisant la recette qui vous plait macarons à la meringue française ou meringue italienne de Christophe Felder
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 160 degrés.
- Prendre la quantité désiré de sucre semoule assez fin et l'étendre sur une plaque avec papier sulfurisé. Enfourner pour 10 min.
- Ne vous inquiétez pas , il va rester blanc.
- faire des macarons en utilisant la recette de macarons à la meringue française ou à la meringue italienne de Christophe Felder.
- Pocher vos macarons comme l'indique la recette et saupoudrer de sucre cristallisé refroidi ou de paillettes dorées.
- S'il vous en reste conservez le dans une boite hermétique.
- Faire crouter et cuire en suivant les conseils de la recette.
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