Bonjour, soyez les bienvenus sur mon blog Gâteau et cuisine Rachida. Passionnée de pâtisserie et de cuisine, je partage avec vous mes recettes testées et approuvées.Vous trouverez des recettes de base, des classiques de la pâtisserie française ainsi que des recettes du monde. Vous trouvrerez aussi des recettes marocaines ,algériennes et tunisiennes, surtout pendant le mois de ramadan. Les recettes sont souvent accompagnées de tutos pas à pas en images ou en vidéos . Vous avez sur le blog des recettes des plus simples aux plus difficiles que j’essaie de simplifier pour être accessibles à tous .
Ma passion pour la pâtisserie est née le jour des 6 ans de mon fils. Je voulais tout préparer , voir ses yeux pétiller devant son gâteau d’anniversaire et être fière de sa maman. Depuis ce jour, je ne manquais pas une occasion pour faire des gâteaux. Au fil des années , ma passion n’est que grandissante.
La pâtisserie est devenue un réel plaisir, un passe temp, un anti stress . Mon leitmotiv, me faire plaisir et surtout faire plaisir. Je peux rester des heures dans ma cuisine sans voir le temps passer.
J’ai commencé à partager sur les groupes facebook et beaucoup de personnes, me demandaient où retrouver mes recettes et si je n’avais pas de site. C’est ainsi qu’est né l’envie de créer un blog.
J’ai commencé par créer ma page facebook sur laquelle je partageais mes recettes. Quelques temps après le blog est né. Pour satisfaire ma communauté et à leur demande, j’ai également crée une chaine youtube. Les recettes en vidéo sont un plus , notamment pour expliquer des techniques assez difficiles à expliquer par écrit .
Aujourd’hui, ma page facebook compte à ce jour plus de 1 M d’ abonnés , j’ai eu la validation de marque youtube et le trôphé en dépassant le cap des 150 000 mille fans . Si on me l’avais dit un jour, je ne l’aurais pas cru . Je n’aurai jamais imaginé que j’aurais autant de soutien ,de likes ,de messages de remerciements et tellement d’amour et de sympathie.
J’espère que vous trouverez votre plaisir sur le blog . Que les gâteaux vous donneront envie de les reproduire. Vous trouverez beaucoup d’entremets que j’adore réaliser. N’hésitez pas à vous inscrire à le newsletter pour être avertis des dernières recettes . C’est gratuit et vos visites, vos retours me donnent envie d’aller encore plus loin dans ma passion. J’essaie de répondre à vos commentaires dans les plus brefs délais. Si vous avez la moindre questions, n’hésitez pas à me la poser, j’y répondrais avec grand plaisir.
Vous pouvez m’envoyer vos réalisations sur mes différents réseaux sociaux ou sur mon mail gateauetcuisinerachida@gmail.com
Merci d’être là .
Rachida