Gâteau et cuisine Rachida
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      ghribia ou ghoriba extra fondante à la semoule…

      Kâak ou ka3k à l’anis et aux graines…

      Cake au citron et myrtilles de Cédric Pernot

      Basboussa à la crème

      Sorbet à la fraise

      Gâteau nantais

      Le gâteau de Savoie très léger et moelleux

      Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate

      Flan coco ou Flan antillais

      Meringue française

      Entremets praliné et chocolat (jaubourg)

      La crème diplomate au praliné

      Kâak ou ka3k à l’anis et aux graines…

      Chaussons aux pommes

      Petites Brioches au nutella , krachel brioche marocaine

      La Brioche des Rois de la meilleure école…

      Recette Pain complet aux graines

      Brioche buchty ,brioche sans beurre

      Brioche moelleuse ,facile et rapide

      Kouglof ou kougelhopf traditionnel alsacien

      Le panettone : la vraie recette italienne

      Cake au citron et myrtilles de Cédric Pernot

      Le gâteau de Savoie très léger et moelleux

      Cake au lait façon Castella Japonais

      gâteau à l’orange super moelleux

      Cake aux fruits confits extra moelleux

      Index de recettes faciles pour le goûter

      Gâteau au chocolat avec ganache et fruits rouges

      Cake zébré ou zebra cake

      Muffins aux bananes et noix

      Layer Cake Schichttorte / gâteau 20 couches

      Gâteau moelleux aux framboises ou cerises

      Gâteau moelleux au chocolat aux poires avec glaçage…

      Recettes pour la chandeleur et mardi gras

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      Pancakes fourrés au nutella

      Recette de gaufres moelleuses facile

      Crêpes roulées au praliné et Nutella maison

      RECETTE BEIGNETS

      Recette pâte à crêpes facile et inratable

      Recette de Donuts Américains

      Recette Pancakes très moelleux

      Baghrirs ,crêpes mille trous

      Basboussa à la crème

      Sorbet à la fraise

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      Meringue française

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      La crème diplomate au praliné

      Entremets matelassé cassis et vanille

      Tarte amandine myrtille

      Bouquet de cupcakes

      Charlotte vanille et framboises (bavaroise vanille)

      Crème bavaroise vanille

      Gâteau nantais

      Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate

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      Entremets matelassé cassis et vanille

      Flocage velours pour effet perlé sur entremets

      Entremets chocolat au lait,noisettes et vanille

      Entremet coco et passion

      Charlotte vanille et framboises (bavaroise vanille)

      Charlotte aux fraises

      gâteau d’anniversaire Rose Layer Cake

      Layer cake crumble poires caramel

      Forêt noire facile et inratable

      Entremets praliné et chocolat (jaubourg)

      Fudge au chocolat et aux noisettes-bonbon chocolat

      Pim’s maison

      Gâteau au chocolat avec ganache et fruits rouges

      Cheesecake brownies aux framboises

      Gâteau moelleux au chocolat aux poires avec glaçage…

      Gâteau 3 mousses au chocolat

      Chocolat au gianduja maison

      Gianduja Noisettes Maison de Christophe Michalak

      Décor en chocolat ,Spaguettis en chocolat ou nid…

      Recette Nutella ,Pâte à tartiner Maison (Christophe Michalak)

      ENTREMETS CHOCOLAT (PALET OR DE VALRHONA )

      Flocage velours pour effet perlé sur entremets

      Glaçage miroir au chocolat ultra brillant sans glucose…

      Glaçage miroir à base de cacao

      Glaçage miroir blanc vanille

      Glaçage miroir au chocolat ultra brillant

      2.5

      Glaçage miroir au chocolat sans glucose ni lait…

      Macarons à la meringue française recette de base

      Macarons-la meilleure recette

      Macarons scintillants pour décor entremets

      Kâak ou ka3k à l’anis et aux graines…

      Bouquet de cupcakes

      Muffin amande,orange et chocolat

      Sablés aux amandes ou graines de sésame à…

      Pim’s maison

      Recette barquettes façon Lu

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      La recette des madeleines

      Tuiles aux amandes

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      Crème bavaroise vanille

      Biscuit à la cuillère (recette cap)

      Ganache montée chocolat blanc et mascarpone

      Génoise sans four, cuisson à la poêle

      Crème d’amande

      Génoise au chocolat très haute

      GÉNOISE TRÈS HAUTE INRATABLE

      Technique Fonçage classique d’un cercle à tarte

      Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate

      Tarte amandine myrtille

      Recette tarte aux fraises avec crème pâtissière

      Technique Fonçage classique d’un cercle à tarte

      La pâte sucrée / la pâte à tarte…

      Banoffee pie ,tarte crumble bananes et chantilly

      Flan pâtisssier à la vanille ( flan parisien…

      Recette des carrés au citron (lemon bars )

  • RECETTES SALÉES
    • Tout Les entrées,salades.. Les Pizzas et Quiches Les soupes

      Empanadas (petits chaussons thon et ricotta)

      Soupe chinoise aux fruits de mer

      Pastilla escargot à la viande hachée

      Chaussons salés au thon et carottes

      Velouté de courgettes

      Pizzas aux crevettes et sauce rose

      Pizza italienne au thon et aux 3 poivrons

      Pizza charcuterie et fromage ricotta

      Cannelloni Ricotta et Épinards – Gratin de pâte

      Croûtes à bouchée / vol-au-vent avec pâte feuilletée…

      Quiche aux poireaux

      Recette quiche lorraine facile

      Empanadas (petits chaussons thon et ricotta)

      Velouté de courgettes

      Croûtes à bouchée / vol-au-vent avec pâte feuilletée…

      feuilleté au boeuf, poivron et fromage / les…

      Idée repas cigares panés aux pommes de terre…

      Petites tresses feuilletées à la viande hachée et…

      Salade de pâte au thon avec mayonnaise allégée

      Artichaut pesto, crevette et petits pois

      Divers chaussons salés et leur farce

      pastilla en forme de fleur

      Pizzas aux crevettes et sauce rose

      Pizza italienne au thon et aux 3 poivrons

      Pizza charcuterie et fromage ricotta

      Quiche aux poireaux

      Recette quiche lorraine facile

      Recette pâte brisée en moins de 10 min

      Petites quiches au poulet, crevettes et kiri

      Petites quiches aux crevettes et épinards

      Pizza maison à la viande hachée et fromage

      Soupe chinoise aux fruits de mer

      Velouté de courgettes

      Recette Soupe veloutée de Champignons

      Soupe aux poireaux et aux crevettes

  • LES MACARONS

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      Macarons-la meilleure recette

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  • CHEESECAKE

    • Cheesecake aux pépites de chocolat et snickers

      Cheesecake brownies aux framboises

      Cheesecake au caramel au beurre salé et snickers

      Recette du Cheesecake New-Yorkais

      CHEESECAKE SANS CUISSON AUX ORÉOS

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