Bienvenue sur mon blog de Pâtisserie !
Je suis ravie de vous accueillir ici. Si vous aimez la pâtisserie, les desserts gourmands, les recettes simples ou un peu plus élaborées, vous êtes au bon endroit !
De nombreux lecteurs m’ont découverte sur les réseaux sociaux grâce à mon entremets 3 chocolats croustillant praliné, une recette que vous avez été très nombreux à reproduire. Mes glaçages miroir ont aussi rencontré beaucoup de succès. Merci pour votre confiance, et bienvenue sur mon blog de pâtisserie !
Avant de m’installer sur WordPress, mon blog était hébergé sur Canalblog sous le nom gateau_et_cuisine. Aujourd’hui, je vous retrouve avec une nouvelle version, que j’espère encore plus agréable à consulter et plus riche en contenus.
Vous trouverez ici une grande variété de recettes : entremets, glaçages miroir, gâteaux de voyage, desserts raffinés, mais aussi des plats salés. Il y en a pour tous les goûts !
Et en plus de la pâtisserie, je vous propose également des recettes de cuisine de tous horizons, notamment de la cuisine française, marocaine et bien d’autres inspirations du monde.
Je m’efforce de vous guider pas à pas avec des explications claires, illustrées par des photos à chaque étape. Pour la plupart des recettes, une vidéo est également disponible afin de vous accompagner au mieux.
Je partage aussi régulièrement du contenu sur mes réseaux sociaux. Vous pouvez me retrouver sur ma page Facebook, où je publie les dernières recettes, des conseils, des idées du quotidien… et des échanges gourmands avec la communauté.
Pour les recettes en vidéo, pas à pas, pensez à vous abonner à ma chaîne YouTube !
Je serai toujours ravie d’échanger avec vous et de répondre à toutes vos questions et à vos commentaires qui me font très plaisir. J’espère que ce blog sera un espace de partage enrichissant, autour de notre passion commune pour la pâtisserie et la cuisine.
Rachida
4 commentaires
Bonjour! Je n’utilise plus que votre recette de Molly cake qui est juste parfaite. Mais la recette est pour un moule de 20 cm. Comment je calcule pour des moules de 15 et 20?
Merci d’avance et meilleures salutations
Un blog magnifique!!! Bravo pour ton travail, tu nous régaler merci pour toutes tes belles recettes!!! Gros bisous, à bientôt 😙
Bonjour, je viens de découvrir votre blog aussitôt dans mes favoris , j’ai été éblouie par les recettes si bien détaillées ,vos miroirs sont magnifiques quels colorants utilisés vous car les miens ne font pas ce rendu, bonne soirée
Danielle
Bonjour emelyne , mercii beaucoup c ’est super sympa. Merci de ta visite et n’oublie pas de t abonner si tu aimes .Je te souhaite aussi une très belle année, pleine de belles choses .Bisous