En ce jour sacré de l’Aïd El-Kebir 2025, aussi appelé Aïd El-Adha, la fête du sacrifice du mouton, je souhaite à tous les musulmans du monde une fête pleine de paix, de lumière et de spiritualité ! Aïd Moubarak !
Cette année, la célébration ne tombe pas partout le même jour : en Europe, l’Aïd a été fêté hier vendredi, tandis qu’au Maroc, il est célébré aujourd’hui, conformément au calendrier lunaire, qui détermine les fêtes religieuses selon l’observation du croissant de lune.
La fête de l’Aïd dure 4 jours, selon la tradition musulmane. Pendant cette période , il est d’usage de continuer à présenter ses vœux, à partager des repas festifs, et à rendre visite à sa famille, à ses proches et à ses voisins. Ces jours sont l’occasion de renforcer les liens, de semer la joie autour de soi, et de vivre pleinement les valeurs de partage, d’entraide et de fraternité propres à l’Aïd.
Au Maroc, cette fête a une dimension particulière cette année. Par décision de Sa Majesté le Roi Mohammed VI, il n’y aura pas de sacrifice du mouton. Une mesure exceptionnelle dans un contexte bien spécifique, mais l’esprit de la fête reste bien vivant !
Les familles se retrouvent pour partager un repas festif, du matin jusqu’à la nuit, dans une ambiance de joie, de solidarité et de chaleur humaine. Et pour ceux qui sont loin de leur famille, chacun essaie, à sa manière, de recréer cette atmosphère unique, où qu’il se trouve.
💛 Bon courage à tous ceux qui sont loin de leurs proches aujourd’hui.
Et n’oubliez pas vos voisins, vos amis, vos proches : un mot, un geste, une attention peut illuminer leur journée.
🙏 Que ces jours de fêtes vous apportent sérénité, santé et bénédictions.
Aïd Moubarak Saïd à tous !
Quelques recette qui pourraient vous plaire pour cette occasion
Une viande fondante et juteuse avec ce gigot d’agneau rôti au four acompagnée de pommes de terre grenaille et de champignons au vinaigre balsamique!
Délicieux petit plat de foie en sauce , à servir en plat principal ou en accompagnement!
Un délicieux accompagnement avec de l’aubergine grillée et des tomates avec un bon goût de saveur fumée.
Un Incontournable dans la cuisine Marocaine , un délice avec une viande fondante!
Un dessert simple pour terminer le repas en légèreté avec une touche fruitée.
