• Accueil
    • A propos
    • Contactez-moi
    • Politique de confidentialité
    • Mentions Légales
    • Plan du site
  • RECETTES SUCRÉES
    • Tout Brioches et viennoiseries Cakes et gâteaux de voyage Cocktail Crêpes,Pancakes,Gaufres et Beignets dessert Entremets et gâteaux Gateaux au chocolat Glaçages Les Macarons Muffins ,Cookies et Biscuits Recettes de base Recettes goûter d’anniversaire Tartes et tartelettes

      10 Recettes de muffins pour le goûter

      Cheesecake aux pépites de chocolat et snickers

      Cake moelleux au lait façon Castella Japonais

      Gâteau aux pommes et noix de coco

      Cake au chocolat au yaourt très moelleux

      Recette biscuits barquette LU maison

      Fraisier léger à la crème diplomate

      7 recettes de cookies maison pour le goûter

      Le meilleur gâteau Marbré au chocolat

      Cookies sticks aux pépites de chocolat et M&M’s

      Recette Cookies Américains moelleux et croustillants

      Recette cookies brownies au chocolat hyper fondants

      Biscuit Pim’s maison facile et inratable

      Recette des meilleurs pancakes américains super fluffy

      Mini cakes moelleux citron et noix

      gâteau à l’orange super moelleux

      La vraie recette du tiramisu inratable

      Gâteau moelleux au chocolat

      Brioche buchty moelleuse sans beurre

      Kâak ou ka3k à l’anis et aux graines…

      Recette Brioche des Rois facile

      Kouglof traditionnel alsacien

      Recette pain à burger (buns extra moelleux)

      Chaussons aux pommes avec compote maison

      Petites Brioches au nutella , krachel brioche marocaine

      Recette Pain complet aux graines

      Brioche moelleuse ,facile et rapide

      Le panettone : la vraie recette italienne

      Cake moelleux au lait façon Castella Japonais

      Gâteau aux pommes et noix de coco

      Cake au chocolat au yaourt très moelleux

      Le meilleur gâteau Marbré au chocolat

      Mini cakes moelleux citron et noix

      gâteau à l’orange super moelleux

      Gâteau moelleux au chocolat

      Cake aux myrtilles et citron de Cédric Pernot

      Cake marbré très simple et hyper moelleux

      Cake au citron moelleux et facile

      Mouskoutchou gâteau algérien moelleux léger et inratable

      Gâteau renversé aux poires caramélisées

      Cake zébré ou zebra cake

      Muffins aux bananes et noix

      Gâteau au yaourt extra moelleux facile

      Idées de recettes faciles pour le goûter

      Recette gâteau aux pommes moelleux et très haut

      Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

      Smoothie fraises-banane et orange multivitaminé

      Mojito fraises simple et rapide

      Recette bouchée à la reine aux crevettes

      Smoothie aux framboises

      Smoothie onctueux aux fruits rouges

      Smoothie mangue et banane sans lait

      Jus de carotte orange curcuma et gingembre

      Jus détox vert

      Recettes de boissons et cocktail pour l’apéritif

      Mocktail aux framboises (apéro sans alcool)

      Mocktail aux fruits rouges (pour les fêtes)

      Mojito mangue ,citron vert et curcuma (avec ou…

      Recette amandes grillées et salées pour l’apéritif

      Cocktail Piña Colada (sans alcool)

      La véritable sangria espagnole sans alcool (cocktail)

      Recette des meilleurs pancakes américains super fluffy

      Recette Donuts Américains facile et super moelleux

      Bugnes lyonnaises légères et moelleuses

      Recette Pancakes très moelleux-facile et inratable

      Recette pain perdu moelleux et facile

      Idées de recettes faciles pour le goûter

      Rghaïf aux amandes et miel

      Recette pâte à crêpes inratable

      Recettes pour la chandeleur et mardi gras

      Recette des blinis faciles et moelleux

      Pancakes fourrés au nutella

      Recette gaufres moelleuses et croustillantes

      Roulés de Crêpes au Chocolat

      Recette beignets faciles et moelleux

      Baghrirs ,crêpes mille trous

      Cheesecake aux pépites de chocolat et snickers

      Fraisier léger à la crème diplomate

      Recette des meilleurs pancakes américains super fluffy

      gâteau à l’orange super moelleux

      Gâteau moelleux au chocolat

      Tarte normande ou alsacienne aux fraises

      Tarte amandine aux myrtilles

      Sorbet à l’abricot facile

      nuage au citron-bavarois au citron très facile

      gâteau impossible – chocoflan impressionnant et irresistible

      Mille feuille vanille et framboises maison

      Clafoutis aux cerises et amandes facile et délicieux

      Crumble aux Abricots facile et rapide

      Clafoutis aux abricots moelleux et inratable

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Tarte amandine aux cerises et pistache

      Entremets au citron et fraises

      Caramel onctueux au beurre salé

      Fraisier léger à la crème diplomate

      La vraie recette du tiramisu inratable

      Gâteau moelleux au chocolat

      nuage au citron-bavarois au citron très facile

      gâteau impossible – chocoflan impressionnant et irresistible

      Mille feuille vanille et framboises maison

      Clafoutis aux cerises et amandes facile et délicieux

      Entremets aux fraises et framboises

      Entremets au citron et fraises

      Clafoutis aux cerises de Ladurée ( le meilleur…

      Idées recettes avec des fraises

      Charlotte aux fraises

      Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate

      Recette fraisier facile et inratable

      Royal au chocolat

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      ENTREMETS CHOCOLAT (PALET OR DE VALRHONA )

      ENTREMETS 3 CHOCOLATS , LA RECETTE INRATABLE

      Cake au chocolat au yaourt très moelleux

      Le meilleur gâteau Marbré au chocolat

      Biscuit Pim’s maison facile et inratable

      Gâteau moelleux au chocolat

      Brownie au chocolat et aux courgettes sans beurre…

      gâteau impossible – chocoflan impressionnant et irresistible

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      ENTREMETS CHOCOLAT (PALET OR DE VALRHONA )

      Recette génoise au chocolat inratable

      Fudge au chocolat et aux noisettes

      Buche de noël au chocolat facile

      Rochers praliné coco de Christophe Michalak

      Cake zébré ou zebra cake

      Gianduja maison

      Fondant au chocolat coeur coulant

      Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

      Recette mendiants au chocolat et fruits secs pour…

      Glaçage rocher pour gâteau buche et entremets

      Glaçage miroir au chocolat ultra brillant

      Glaçage miroir au chocolat et cacao sans glucose…

      Flocage velours pour effet perlé sur entremets

      Glaçage miroir sans glucose ni lait concentré

      Glaçage miroir au cacao

      Glaçage miroir au chocolat blanc

      Macaron de Nancy ou Macaron à l’ancienne

      Macarons-la meilleure recette

      Macaron au citron (2 recettes de ganache)

      Macarons à la meringue française recette de base

      Macarons scintillants pour décor entremets

      10 Recettes de muffins pour le goûter

      Recette biscuits barquette LU maison

      7 recettes de cookies maison pour le goûter

      Cookies sticks aux pépites de chocolat et M&M’s

      Recette Cookies Américains moelleux et croustillants

      Recette cookies brownies au chocolat hyper fondants

      Biscuit Pim’s maison facile et inratable

      Muffins salés aux courgettes et carottes-recette parfaite pour…

      Muffins aux myrtilles et crumble comme chez Starbucks

      Macaron de Nancy ou Macaron à l’ancienne

      Boule de coco à la confiture(gâteau marocain richbond)

      Kâak ou ka3k à l’anis et aux graines…

      Sablés aux graines de sésame à la confiture

      Muffins aux bananes et noix

      Idées de recettes faciles pour le goûter

      Biscuits de Noël au chocolat (à la fourchette)

      Recette muffin au citron et noix très moelleux

      Krumchy de Christophe Michalak (mini tartelettes)

      Recette des meilleurs pancakes américains super fluffy

      Recette pâte brisée maison facile et rapide

      Caramel onctueux au beurre salé

      Chantilly au mascarpone inratable

      Recette crème anglaise facile et inratable

      Crème Mousseline parfaite et inratable ( recette Cap…

      Macarons-la meilleure recette

      Recette génoise au chocolat inratable

      Crème diplomate inratable (recette cap)

      Recette Dacquoise base de pâtisserie

      Pâte feuilletée rapide et facile

      Pâte feuilletée inversée en images

      Glaçage rocher pour gâteau buche et entremets

      Foncer des cercles à tartelette comme les pros

      Gianduja maison

      La pâte sucrée / la pâte à tarte…

      Meringue facile et inratable

      Comment réussir une confiture maison

      10 Recettes de muffins pour le goûter

      Cake au chocolat au yaourt très moelleux

      7 recettes de cookies maison pour le goûter

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      Comment choisir ses moules à gateau d’anniversaire

      Recette Donuts Américains facile et super moelleux

      Cake zébré ou zebra cake

      Gâteau au yaourt extra moelleux facile

      Recette gâteau aux pommes moelleux et très haut

      Recette Banana Bread ultra moelleux

      Quels gâteaux d’anniversaire personnalisés peut-on commander chez Allocakes ?

      10 gâteaux d’anniversaire à ne pas manquer

      Recette crumble aux pommes parfait

      Biscuits et chocolats de Noël (idée cadeau gourmand)

      Buches et Entremets pour Noël et Nouvel An

      Recette truffes au chocolat de Cyril Lignac

      Biscuits de Noël au chocolat (à la fourchette)

      Tarte normande ou alsacienne aux fraises

      Tarte amandine aux myrtilles

      Recette des carrés au citron ( base sablée…

      Recette pâte brisée maison facile et rapide

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Tarte amandine aux cerises et pistache

      Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate

      Recette tarte aux fraises avec crème pâtissière

      Banoffee pie, tarte banane et caramel

      Tartelettes aux fruits rouges

      Foncer des cercles à tartelette comme les pros

      La pâte sucrée / la pâte à tarte…

      Flan pâtisssier à la vanille ( flan parisien…

      Recette tarte aux noix de pécan et caramel

      Krumchy de Christophe Michalak (mini tartelettes)

      Comment réaliser un confit de fraises sans additifs?

      Technique Fonçage classique d’un cercle à tarte

  • RECETTES SALÉES
  • LIVRES
  • CHEESECAKE
  • recettes entremets
  • Français
    • English (Anglais)
Gâteau et cuisine Rachida
Blog de pâtisserie et de cuisine

Kebda mchermla (foie d’agneau à la marocaine)

par Rachida 6 juillet 2022
Rachida 6 juillet 2022 2 commentaires
9,5K
Enregistrer
Partagez
Tweetez
aller à la recette
Kebda mchermla à la chermoula et sauce tomate

Plat complet de kebda mchermla

Kebda Mchermla ou foie d’agneau en sauce

J’adore les recettes de plat simple et facile et la kebda mchermla en fait partie. Cette recette de foie d’agneau en sauce est un délice. Même les personnes qui n’aiment pas les abats , adoreront.  Ce plat est très apprécié pendant le mois de ramadan, servi dans des petits tagines lors du ftour . Certains le préparent le jour de l’Aïd el Kebir , fête du sacrifice du mouton chez les Musulmans.

Comme le veut la tradition , chez beaucoup de famille , la viande du mouton n’est entamé que le lendemain de l’Aïd pour la laisser sécher.

Le jour de l’Aïd el Kebir , On commence par les brochettes de foie , boulfaf avec un bon verre de thé. Ensuite ,c’est la douara « tagine de tripes » qui est préparé . Chaque famille a sa propre recette de douara. J’aime la douara aux pois chiches ou la douara aux panais et olives.

Ce sont des recettes traditionnelles que j’essaie de cuisiner au moins le jour de l’Aïd pour faire connaitre les coutumes et traditions à la nouvelle génération.

La kebda mchermla peut faire office de plat principal pour le repas du soir ou le déjeuner. On la sert également comme des tapas lors d’un apéro dinatoire ou en accompagnement d’autres plats comme on le fait avec le hmiss.

La servir bien chaude , c’est ce que je préfère , avec du bon pain maison .

Kebda mchermla -foie d'agneau à la marocaine-recette aïd el adha

Apport nutritionnel du foie

SOMMAIRE

  • Apport nutritionnel du foie
  • kebda mchermla, quésako ?
  • Les ingrédients principaux de la kebda mchermla sont :
  • Conseils pour une kebda tendre et délicieuse
  • Comment préparer la kebda mchermla ?
  • Vous pouvez  aussi préparer la kebda mcharmla des ces façons :
  • Kebda mchermla (foie d’agneau à la marocaine)
    • Ingredients :
    • Préparation :

Le foie est un abat très riche en nutriments qu’il serait dommage de ne pas en profiter. Le foie est l’allié des personnes qui font attention à leur ligne et santé. C’est une viande de choix ,parmi les moins chères.

Le foie est riche en protéine , fer , vitamine A , vitamine B et bien d’autres.

La kebda mchermla est un plat complet, très riche en fer que je conseille à toutes les personnes qui ont une carence. Le foie d’agneau en Europe est beaucoup moins cher que les autres viandes, ce qui en fait une source de protéine et de fer de choix, sans se ruiner.

C’est un petit plat nutritif qui conviendra aux sportifs , aux personnes suivant un régime hyperprotéiné , aux personnes malades ,aux familles nombreuses etc…  recette aïd -kebda mchermla en sauceLa kebda mchermla est le plat que je conseille de cuisiner aussi souvent qu’on souhaite faire le plein de protéine et d’énergie.

Ma fille et moi, qui suivons assez souvent le régime kéto (cétogène), nous préparons au moins 3 fois par semaine la kebda mchermla. Parfois c’est notre repas du soir et d’autres fois notre déjeuner. La recette se prépare rapidement même quand on rentre épuisé d’une séance de sport.Kebda ou foie d'agneau à la chermoula

kebda mchermla, quésako ?

Kebda ,veut dire foie en français.

Mchermla ou M’charmla vient du mot chermoula.  Kebda mchermla veut dire foie imprégné de chermoula.

Dans la cuisine marocaine , on utilise beaucoup la chermoula. On l’utilise notamment pour mariner les poissons au four ou frits et les légumes. Les sardines à la chermoula sont un plat populaire très connus au Maroc.

La chermoula se prépare avec de l’ail écrasé au mortier avec de la coriandre ,du persil , de la harissa ,de l’huile d’olive , citron et quelques épices . L’ épice phare de la chermoula est le cumin. La chermoula donne beaucoup de saveurs aux aliments.

On a ainsi beaucoup de recette avec cet adjectif mchermel(a)comme le khizou mchermel (carottes à la chermoula), poivrons mchermel ,courgette mchermla etc…Recette facile kebda mchermla

Les ingrédients principaux de la kebda mchermla sont :

Foie d’agneau ou de boeuf

Tomates, prenez des tomates bien mures

Ail

Coriandre , vous pouvez utiliser un mélange de persil et de coriandre mais la coriandre parfume mieux le foie.

Cumin , cette recette ne serait rien sans cette épice qui la parfume à merveille.

Gingembre, il apporte énormément de goût aux abats.

Concentré de tomate, il apporte de l’onctuosité à la sauce en l’épaississant.

Huile d’olive, ne la remplacez pas par de l’huile de tournesol ou d’arachide. La kebda mchermla perdra beaucoup de goût.Ingrédients foie de mouton en sauce de la cuisine maghrébineVous pouvez remplacer le cumin par du carvi. Vous pouvez l’essayer et voir si le goût vous plait. Je préfère de loin le cumin.

Ajouter un demi citron confit coupé en fines lamelle à la sauce.

Ajouter quelques olives.

Conseils pour une kebda tendre et délicieuse

Le foie d’agneau en sauce est très facile à préparer, cependant il faut faire attention à sa cuisson. Le foie cuit rapidement et si on le cuit trop, il s’assèche et perd tout son moelleux. La cuisson ne doit pas excéder une vingtaine de minutes.

Couper le foie en petits cubes , il cuira ainsi rapidement.

Comment préparer la kebda mchermla ?

NB: Retrouvez la fiche recette avec le détail des ingrédients ci-dessous que vous pouvez imprimer.

Vous pouvez préparer la kebda mchermla de plusieurs manières. Toutes les méthodes donnent un très bon résultat.

La méthode que j’utilise le plus souvent est celle-ci.

1. Laver soigneusement le foie et le faire égoutter dans une passoire.

2. Le couper ensuite en petits morceaux.

3. Dans une grande poêle, faire revenir l’ail hachée dans l’huile d’olive, jusqu’à ce qu’elle devienne légèrement translucide. Attention ne faite pas dorer l’ail.

4. Ajoutez les morceaux de foie et faire revenir 5 minutes plus ou moins. Le foie doit prendre une jolie couleur dorée et ne presque plus contenir de traces rouges.étape de préparation de kebda à la chermoula et sauce tomate 5. Ajoutez la pulpe des tomate concassées finement avec la coriandre hachée, le concentré de tomate et les épices.

6. Saler selon le goût.

7. Laissez cuire une quinzaine de minutes, jusqu’à ce que la tomate soit devenue en purée. Vous pouvez écraser les tomates avec une fourchette, en faisant attention de ne pas écraser le foie.

8. Ajoutez les petits piments et laissez réduire la sauce. La sauce tomate doit-être bien onctueuse. Un peu d’huile doit apparaître sur les bords.

9. Retirez du feu et agrémenter d’un peu de coriandre hachée grossièrement.

10. Servir aussitôt avec du bon pain maison.

étape de préparation de foie d'agneau en sauceVous pouvez  aussi préparer la kebda mcharmla des ces façons :

  • Préparer la chermoula et la faire revenir 30 secondes avant d’y ajouter les morceaux de foie. Faite cuire 5 à 8 minutes. Ajouter ensuite le coulis de tomates et laisser réduire la sauce.
  • Faire dorer les morceaux de foie sur tous les côtés dans l’huile d’olive avec l’ail puis débarrasser dans un plat. Ajouter la pulpe des tomates et le reste des ingrédients dans la poêle et laisser cuire une dizaine de minutes. La tomate doit être bien cuite et revenue en purée. Ajouter ensuite le foie et cuire 8 à 10 minutes.
  • Saisir le foie en grande tranche dans la poêle sur les deux côtés. Couper la kebda en cubes. Préparer ensuite la chermoula , en mixant l’ail , l’huile d’olive ,le persil et les épices . La faire revenir une à 2 minutes dans une poêle puis ajouter la pulpe des tomates concassés.

Cuire jusqu’à ce que la tomate devienne en purée . Vous pouvez utiliser une fourchette pour bien écraser la tomate. Ajouter ensuite les morceaux de foie. Laisser cuire une dizaine de minutes jusqu’à ce que la sauce soit bien réduite.

Laissez-moi un petit commentaire ,merci!
Imprimer Epingler
5 de 3 votes - Merci🙏🏻

Kebda mchermla (foie d'agneau à la marocaine)

Temps total25 minutes min
Type de recette: Accompagnement, Plat principal
Cuisine: Marocaine
Quantité: 4
Auteur: Rachida

Ingredients :

  • 500 g de foie d'agneau ou de boeuf à défaut
  • 2 grosses tomates
  • 1 cuillère à soupe bombée de concentré de tomate
  • 3 grosses gousses d'ail
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 cuillère à café de paprika moulu
  • 1 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1/2 cuillère à café de piment d'espelette moulu ou de harissa
  • 1 cuillère à soupe bombée de coriandre hachée
  • Sel
  • 3 petits piments ronds marinés ou frais facultatif
  • 1 petit piment long frais facultatif

Préparation :

  • Laver soigneusement le foie et le faire égoutter dans une passoire.
  • Le couper ensuite en petits morceaux.
  • Dans une grande poêle , faire revenir l'ail hachée dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle devienne translucide. Attention , ne faite pas dorer l'ail.
  • Ajouter les morceaux de foie et faire revenir 5 min plus ou moins. Le foie doit prendre une jolie couleur dorée et ne presque plus contenir de traces rouges.
  • Ajouter la pulpe des tomates concassées finement avec la coriandre hachée , le concentré de tomate et les épices.
  • Saler selon le goût.
  • Laisser cuire une quinzaine de minutes jusqu'à ce que la tomate soit devenue en purée . Vous pouvez écraser les tomates avec une fourchette en faisant attention de ne pas écraser le foie.
  • Ajouter les petits piments et laisser réduire la sauce. La sauce tomate doit-être bien onctueuse. Un peu d'huile doit apparaître sur les bords.
  • Retirer du feu et agrémenter d'un peu de coriandre hachée grossièrement.
  • Servir aussitôt avec du bon pain maison
Vous avez essayé cette recette ?Taguez @gateau_et_cuisine_rachida sur instagram pour que je puisse voir votre réalisation

Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de pâtisserie de recettes faciles et inratables, inscrivez vous à la newsletter et recevez-les par email.

[mc4wp_form id= »8″] 

Vous pouvez également me suivre sur ma chaine youtube.

 Plats, Ramadan , Plat complet,Cuisine Facile, Maroc, Algérie, Cuisine Saine, Abats,Cumin, Carvi,

Enregistrer
Partagez
Tweetez
partager Email
post précédent
Comment réaliser une glace vanille sans sorbetière ?
post suivant
Recette gâteau aux pommes moelleux et très haut

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Cliquez sur les étoiles pour noter la recette, merci 🙏🏻




Enregistrer mes données sur ce site pour la prochaine fois que je commenterai

* En utilisant ce formulaire, vous acceptez le stockage et le traitement de vos données par ce site.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

2 commentaires

une-petite-faim 11 juillet 2022 - 18 h 06 min

5 stars
coucou merci pour cette découverte, ça doit être relevé comme j’aime, bisous

Répondre
Rachida 13 juillet 2022 - 13 h 35 min

Coucou ma belle , oui c’est vraiment bon. Bisous

Répondre

Chercher une recette

Recettes avec des fraises

  • Entremets au citron et fraises

  • Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate

  • Tiramisu aux fruits rouges de Cyril Lignac (tous en cuisine)

  • Comment réaliser un confit de fraises sans additifs?

  • Sorbet à la fraise

 

  • Client Portal
  • Client Portal
  • Mentions Légales
  • Contactez-moi
  • Plan du site
  • A propos
  • Politique de confidentialité

Copyright @ 2019 Gâteau et cuisine Rachida


Revenir en haut
Gâteau et cuisine Rachida
  • Accueil
    • A propos
    • Contactez-moi
    • Politique de confidentialité
    • Mentions Légales
    • Plan du site
  • RECETTES SUCRÉES
    • Tout Brioches et viennoiseries Cakes et gâteaux de voyage Cocktail Crêpes,Pancakes,Gaufres et Beignets dessert Entremets et gâteaux Gateaux au chocolat Glaçages Les Macarons Muffins ,Cookies et Biscuits Recettes de base Recettes goûter d’anniversaire Tartes et tartelettes

      10 Recettes de muffins pour le goûter

      Cheesecake aux pépites de chocolat et snickers

      Cake moelleux au lait façon Castella Japonais

      Gâteau aux pommes et noix de coco

      Cake au chocolat au yaourt très moelleux

      Recette biscuits barquette LU maison

      Fraisier léger à la crème diplomate

      7 recettes de cookies maison pour le goûter

      Le meilleur gâteau Marbré au chocolat

      Cookies sticks aux pépites de chocolat et M&M’s

      Recette Cookies Américains moelleux et croustillants

      Recette cookies brownies au chocolat hyper fondants

      Biscuit Pim’s maison facile et inratable

      Recette des meilleurs pancakes américains super fluffy

      Mini cakes moelleux citron et noix

      gâteau à l’orange super moelleux

      La vraie recette du tiramisu inratable

      Gâteau moelleux au chocolat

      Brioche buchty moelleuse sans beurre

      Kâak ou ka3k à l’anis et aux graines…

      Recette Brioche des Rois facile

      Kouglof traditionnel alsacien

      Recette pain à burger (buns extra moelleux)

      Chaussons aux pommes avec compote maison

      Petites Brioches au nutella , krachel brioche marocaine

      Recette Pain complet aux graines

      Brioche moelleuse ,facile et rapide

      Le panettone : la vraie recette italienne

      Cake moelleux au lait façon Castella Japonais

      Gâteau aux pommes et noix de coco

      Cake au chocolat au yaourt très moelleux

      Le meilleur gâteau Marbré au chocolat

      Mini cakes moelleux citron et noix

      gâteau à l’orange super moelleux

      Gâteau moelleux au chocolat

      Cake aux myrtilles et citron de Cédric Pernot

      Cake marbré très simple et hyper moelleux

      Cake au citron moelleux et facile

      Mouskoutchou gâteau algérien moelleux léger et inratable

      Gâteau renversé aux poires caramélisées

      Cake zébré ou zebra cake

      Muffins aux bananes et noix

      Gâteau au yaourt extra moelleux facile

      Idées de recettes faciles pour le goûter

      Recette gâteau aux pommes moelleux et très haut

      Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

      Smoothie fraises-banane et orange multivitaminé

      Mojito fraises simple et rapide

      Recette bouchée à la reine aux crevettes

      Smoothie aux framboises

      Smoothie onctueux aux fruits rouges

      Smoothie mangue et banane sans lait

      Jus de carotte orange curcuma et gingembre

      Jus détox vert

      Recettes de boissons et cocktail pour l’apéritif

      Mocktail aux framboises (apéro sans alcool)

      Mocktail aux fruits rouges (pour les fêtes)

      Mojito mangue ,citron vert et curcuma (avec ou…

      Recette amandes grillées et salées pour l’apéritif

      Cocktail Piña Colada (sans alcool)

      La véritable sangria espagnole sans alcool (cocktail)

      Recette des meilleurs pancakes américains super fluffy

      Recette Donuts Américains facile et super moelleux

      Bugnes lyonnaises légères et moelleuses

      Recette Pancakes très moelleux-facile et inratable

      Recette pain perdu moelleux et facile

      Idées de recettes faciles pour le goûter

      Rghaïf aux amandes et miel

      Recette pâte à crêpes inratable

      Recettes pour la chandeleur et mardi gras

      Recette des blinis faciles et moelleux

      Pancakes fourrés au nutella

      Recette gaufres moelleuses et croustillantes

      Roulés de Crêpes au Chocolat

      Recette beignets faciles et moelleux

      Baghrirs ,crêpes mille trous

      Cheesecake aux pépites de chocolat et snickers

      Fraisier léger à la crème diplomate

      Recette des meilleurs pancakes américains super fluffy

      gâteau à l’orange super moelleux

      Gâteau moelleux au chocolat

      Tarte normande ou alsacienne aux fraises

      Tarte amandine aux myrtilles

      Sorbet à l’abricot facile

      nuage au citron-bavarois au citron très facile

      gâteau impossible – chocoflan impressionnant et irresistible

      Mille feuille vanille et framboises maison

      Clafoutis aux cerises et amandes facile et délicieux

      Crumble aux Abricots facile et rapide

      Clafoutis aux abricots moelleux et inratable

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Tarte amandine aux cerises et pistache

      Entremets au citron et fraises

      Caramel onctueux au beurre salé

      Fraisier léger à la crème diplomate

      La vraie recette du tiramisu inratable

      Gâteau moelleux au chocolat

      nuage au citron-bavarois au citron très facile

      gâteau impossible – chocoflan impressionnant et irresistible

      Mille feuille vanille et framboises maison

      Clafoutis aux cerises et amandes facile et délicieux

      Entremets aux fraises et framboises

      Entremets au citron et fraises

      Clafoutis aux cerises de Ladurée ( le meilleur…

      Idées recettes avec des fraises

      Charlotte aux fraises

      Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate

      Recette fraisier facile et inratable

      Royal au chocolat

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      ENTREMETS CHOCOLAT (PALET OR DE VALRHONA )

      ENTREMETS 3 CHOCOLATS , LA RECETTE INRATABLE

      Cake au chocolat au yaourt très moelleux

      Le meilleur gâteau Marbré au chocolat

      Biscuit Pim’s maison facile et inratable

      Gâteau moelleux au chocolat

      Brownie au chocolat et aux courgettes sans beurre…

      gâteau impossible – chocoflan impressionnant et irresistible

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      ENTREMETS CHOCOLAT (PALET OR DE VALRHONA )

      Recette génoise au chocolat inratable

      Fudge au chocolat et aux noisettes

      Buche de noël au chocolat facile

      Rochers praliné coco de Christophe Michalak

      Cake zébré ou zebra cake

      Gianduja maison

      Fondant au chocolat coeur coulant

      Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

      Recette mendiants au chocolat et fruits secs pour…

      Glaçage rocher pour gâteau buche et entremets

      Glaçage miroir au chocolat ultra brillant

      Glaçage miroir au chocolat et cacao sans glucose…

      Flocage velours pour effet perlé sur entremets

      Glaçage miroir sans glucose ni lait concentré

      Glaçage miroir au cacao

      Glaçage miroir au chocolat blanc

      Macaron de Nancy ou Macaron à l’ancienne

      Macarons-la meilleure recette

      Macaron au citron (2 recettes de ganache)

      Macarons à la meringue française recette de base

      Macarons scintillants pour décor entremets

      10 Recettes de muffins pour le goûter

      Recette biscuits barquette LU maison

      7 recettes de cookies maison pour le goûter

      Cookies sticks aux pépites de chocolat et M&M’s

      Recette Cookies Américains moelleux et croustillants

      Recette cookies brownies au chocolat hyper fondants

      Biscuit Pim’s maison facile et inratable

      Muffins salés aux courgettes et carottes-recette parfaite pour…

      Muffins aux myrtilles et crumble comme chez Starbucks

      Macaron de Nancy ou Macaron à l’ancienne

      Boule de coco à la confiture(gâteau marocain richbond)

      Kâak ou ka3k à l’anis et aux graines…

      Sablés aux graines de sésame à la confiture

      Muffins aux bananes et noix

      Idées de recettes faciles pour le goûter

      Biscuits de Noël au chocolat (à la fourchette)

      Recette muffin au citron et noix très moelleux

      Krumchy de Christophe Michalak (mini tartelettes)

      Recette des meilleurs pancakes américains super fluffy

      Recette pâte brisée maison facile et rapide

      Caramel onctueux au beurre salé

      Chantilly au mascarpone inratable

      Recette crème anglaise facile et inratable

      Crème Mousseline parfaite et inratable ( recette Cap…

      Macarons-la meilleure recette

      Recette génoise au chocolat inratable

      Crème diplomate inratable (recette cap)

      Recette Dacquoise base de pâtisserie

      Pâte feuilletée rapide et facile

      Pâte feuilletée inversée en images

      Glaçage rocher pour gâteau buche et entremets

      Foncer des cercles à tartelette comme les pros

      Gianduja maison

      La pâte sucrée / la pâte à tarte…

      Meringue facile et inratable

      Comment réussir une confiture maison

      10 Recettes de muffins pour le goûter

      Cake au chocolat au yaourt très moelleux

      7 recettes de cookies maison pour le goûter

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      Comment choisir ses moules à gateau d’anniversaire

      Recette Donuts Américains facile et super moelleux

      Cake zébré ou zebra cake

      Gâteau au yaourt extra moelleux facile

      Recette gâteau aux pommes moelleux et très haut

      Recette Banana Bread ultra moelleux

      Quels gâteaux d’anniversaire personnalisés peut-on commander chez Allocakes ?

      10 gâteaux d’anniversaire à ne pas manquer

      Recette crumble aux pommes parfait

      Biscuits et chocolats de Noël (idée cadeau gourmand)

      Buches et Entremets pour Noël et Nouvel An

      Recette truffes au chocolat de Cyril Lignac

      Biscuits de Noël au chocolat (à la fourchette)

      Tarte normande ou alsacienne aux fraises

      Tarte amandine aux myrtilles

      Recette des carrés au citron ( base sablée…

      Recette pâte brisée maison facile et rapide

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Tarte amandine aux cerises et pistache

      Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate

      Recette tarte aux fraises avec crème pâtissière

      Banoffee pie, tarte banane et caramel

      Tartelettes aux fruits rouges

      Foncer des cercles à tartelette comme les pros

      La pâte sucrée / la pâte à tarte…

      Flan pâtisssier à la vanille ( flan parisien…

      Recette tarte aux noix de pécan et caramel

      Krumchy de Christophe Michalak (mini tartelettes)

      Comment réaliser un confit de fraises sans additifs?

      Technique Fonçage classique d’un cercle à tarte

  • RECETTES SALÉES
  • LIVRES
  • CHEESECAKE
  • recettes entremets
  • Français
    • English (Anglais)