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      Gâteau au yaourt extra moelleux facile

      Idées de recettes faciles pour le goûter

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      Smoothie aux framboises

      Smoothie onctueux aux fruits rouges

      Smoothie mangue et banane sans lait

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      Recette Donuts Américains facile et super moelleux

      Bugnes lyonnaises légères et moelleuses

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      Recette beignets faciles et moelleux

      Baghrirs ,crêpes mille trous

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      Clafoutis aux abricots moelleux et inratable

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

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      ENTREMETS CHOCOLAT (PALET OR DE VALRHONA )

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Gâteau et cuisine Rachida
Blog de pâtisserie et de cuisine

Recettes ramadan 2023 (ftour et shour)

Par Rachida 23 mars 2023
Rachida 23 mars 2023 0 commentaire
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Index recettes ramadan 2023

recette pour ramadan Pour ce mois de ramadan , je vous ai regroupé de nombreuses recettes dans cet index de recettes pour ramadan 2023 qui vous donneront des idées pour diversifier vos repas et desserts. Il y aura de nouvelles recettes dessus au fil du temps. Vous avez des crêpes ,des quiches ,des soupes ,des feuilletés, des pizzas et divers desserts.

Il vous suffit de cliquer sur le titre de votre choix pour lire la recette.

La recette incontournable pendant ramadan et qui trône fièrement au milieu de la table , c’est bien sur la harira marocaine ou la chorba algérienne. La soupe algérienne très savoureuse est comme la hrira une recette incontournable du ramadan. Il y a d’autres soupes pour varier durant tout le mois.

Les soupes

Harira – soupe marocaine

Une inconditionnelle durant ramadan , savoureuse et réconfortante ,c’est la soupe préférée des marocains ,qui est connue de nos jours à travers le monde. Elle fait partie des principaux plats de la cuisine traditionnelle marocaine.harira pour ramadan

La chorba frik 

recette chorba frik

Soupe chinoise aux fruits de mer

soupe chinoise

Soupe aux crevettes Velouté de courgettesvelouté de courgettes
Velouté de chou-fleurvelouté de chou-fleur Velouté de champignonsvelouté de champignons
Velouté au butternut et topinambour

velouté de butternut

Soupe au chou et légumes

soupe au chou et légumes

Boulange

Baghrirs – Crêpes mille trous

Le baghrir est très apprécié pendant ramadan avec une tasse de thé. Il fait partie des recettes qui doivent absolument être présentes sur la table du ftour .

recette de crêpes mille trous

3 sortes de Msemen

Brioche butchy super moelleuserecette brioche buchty moelleuse au nutella
Brioche de Nanterre

brioche mie filante facile

 

Krachels

brioche marocaine krachel

Pain complet

recette pain complet maison

 

Spécialités marocaines

Sellou

recette sfouf ,sellou

Chebakia

recette chebakia marocaine

Briouatesrecette briouates aux amandes Basboussa

recette basboussa

bachnikha

recette bachnikha

Ghraïfs aux amandes 

rghaif aux amandes

Les délices salés de la table du ftour

On aime beaucoup ces délices qu’on déguste avec la hrira. Chez nous la pastilla est sans conteste notre préférée.

Pastilla marocaine au pouletpastilla poulet et amandes

Les bases pour réaliser les recettes ci-dessous

Feuilles de brick maisonFeuille de brick maison inratable Pâte feuilletéerecette pâte feuilletée

comment réaliser des fonds pour vol-au-vent

comment réaliser des fonds vol-au-vent facile

 

Pâte feuilletée rapide 

pâte feuilletée rapide

Brick viande hachée et épinards

brick viande hachée épinard

 

Mini burger

mini burger

Brick au poulet à la marocainebrick au poulet à la marocaine Brick viande hachée et courgettesbrick viande hachée et courgette

Pizza feuilletée viande hachée

mini pizza viande hachée

Feuilleté au boeuf et poivron ,les friands

friands viande hachée de boeuf-recette ramadan

Cigare panés pomme de terre et fromage

brick aux pommes de terre et fromage

Empanadas au thonrecette empanadas au thon
feuilletés tressés viande hachépetits feuilletés tressés à la viande hachée

Pastilla mhencha viande hachée

pastilla mhencha viande hachée

Pizza aux crevettes et sauce  rosepizza aux crevettes

Pizza au thon et poivrons

pizza au thon et aux trois poivrons

Chaussons au thon et carottes

chausson au thon

 

Pizza à la viande hachée

pizza viande hachée avec pâte pizza maison

Quiche lorraine délicieuse et facile

recette quiche lorraine facile- recette ramadan

Pizza charcuterie

pizza charcuterie et ricotta

 

Quiche poireaux et tomates cerises

quiche au poireau et viande hachée-recette ramadan

 

Mini Quiche aux poulet et crevettes

mini quiche au poulet - recette ramadan

quiches aux épinards et crevettes pour ramadanquiches épinard et crevettes

Buns fourrés à la viande hachée et poivrons

buns fourrés à la viande hachée

Millefeuille au saumon fumé et béchamel

millefeuille salés au saumon fumé

Bouchée à la reine aux crevette et béchamelbouchée à la reine aux crevettes

Les salades

Salade exotique au poulet et manguesalade exotique à la mangue  

 

Slata mechouia-hmiss

hmiss -slata méchouia

 

Salade shirazi

salade shirazi

Salade César 

salade césar

Salade de pâte

salade de pâte à la grecque

 

Les desserts

On aime beaucoup finir la soirée avec de bons desserts

Flan coco ou Flan antillais

flan coco antillais

Panna cotta coulis de fruits rougesRecette panna cotta aux fruits rouges Crème bruléecrème brulée à la vanille -recette dessert facile ramadan
Tarte dacquoise aux fraisestarte dacquoise fraises et crème diplomate Tiramisu aux fruits rougestiramisu aux fruits rouges

Crème catalane

crème catalane

Roulés de crêpes au chocolatroulés crêpes au chocolat

Les boissons

Mojito mangue et citron vertMocktail à la mangue sans alcool mocktail aux framboises désaltérantmocktail aux framboises sans alcool

Mocktail aux fruits rouges

mocktail pour apéritif aux fruits rouges

Smoothie pêche et bananes

smoothie pêche et banane

 

Jus de carottes

Smoothie manguesmoothie mangue

Smoothie aux framboises

smoothie aux framboises onctueux

Smoothie aux fruits rouges

smoothie aux fruits rouges

Les plats

Tagine aux pruneauxtagine d'agneau aux pruneaux-recette ramadan

 

Chapon rôti avec pommes de terre grenaillechapon rôti au four

Poulet rôti à la marocaine

poulet rôti à la marocaine

Brochettes de poulet au four

brochettes de poulet au four

Blancs de poulet au four 

blancs de poulet au four

Saumon à la poêle 

saumon cuit à la poêle

Artichaut au pesto ,crevettes 

fond d'artichaud farci

Pastilla fruits de mer

pastilla qux fruits de mer

hamburger

hamburger maison

 

Chili con carnechili con carne recette inratable

Boeuf Stroganoffrecette boeuf stroganoff

Gratin au choux fleur 

recette chou fleur gratiné

j’espère que cette index de recettes de ramadan vous aura plu.

recettes ramadan
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Recettes ramadan 2021 (ftour et shour)

Type de recette: Ramadan
Mot-clé: idée recette ramadan, menu ramadan, recette ftour, recette ramadan
Auteur: Rachida

Ingredients :

Les entrées

  • Crevettes
  • salade
  • mangue
  • épinards

Les plats

  • poulet
  • viande
  • poisson
  • pâte
  • fruits de mer

douceurs sucrées

  • amandes
  • graines de sésame
  • miel

Dessert

  • fraise
  • oeuf
  • caramel
  • citron
  • chocolat

boisson

  • fraise
  • mangue
  • framboise
  • orange
  • carotte

Préparation :

Les entrées

  • Vous pouvez réaliser des bricks , des chaussons , des salades , des verrines avocats

plats

  • Préparer un tagine d'agneau, du saumon au four, des brochettes de poulet

Douceurs sucrées

  • Réaliser du sellou, chebakiya, des briouats, des ghraifs aux amandes, une basboussa

Dessert

  • Faire une panna cotta fraise , un tiramisu aux fruits rouge, une crème brûlée , un flan

Boisson

  • On peut préparer des smoothie framboises, mojito aux fraises, une limonade au citron , un mocktail aux fruits rouges etc...

Video

Vous avez essayé cette recette ?Taguez @gateau_et_cuisine_rachida sur instagram pour que je puisse voir votre réalisation

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      ENTREMETS CHOCOLAT (PALET OR DE VALRHONA )

      ENTREMETS 3 CHOCOLATS , LA RECETTE INRATABLE

      Le Layer Cake kinder Bueno ( pas à…

      Entremet noix de coco et passion

      Gâteau renversé aux poires caramélisées

      Entremets matelassé vanille et cassis

      Recette Brioche des Rois facile

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      ENTREMETS CHOCOLAT (PALET OR DE VALRHONA )

      Recette génoise au chocolat inratable

      Fudge au chocolat et aux noisettes

      Buche de noël au chocolat facile

      Rochers praliné coco de Christophe Michalak

      Cake zébré ou zebra cake

      Gâteau au yaourt au chocolat facile

      Brownie chocolat et courgettes (sans beurre)

      Gianduja maison

      Fondant au chocolat coeur coulant

      Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

      Recette mendiants au chocolat et fruits secs pour…

      Biscuit chocolat et noisettes (base buche et entremets)

      Tempérage facile du chocolat par ensemencement au mycryo

      gâteau au chocolat façon brownie

      Recette cake pops pour buffet anniversaire ou naissance

      Glaçage rocher pour gâteau buche et entremets

      Glaçage miroir au chocolat ultra brillant

      Glaçage miroir au chocolat et cacao sans glucose…

      Flocage velours pour effet perlé sur entremets

      Glaçage miroir sans glucose ni lait concentré

      Glaçage miroir au cacao

      Glaçage miroir au chocolat blanc

      Macaron de Nancy ou Macaron à l’ancienne

      Macarons-la meilleure recette

      Macaron au citron (2 recettes de ganache)

      Macarons à la meringue française recette de base

      Macarons scintillants pour décor entremets

      Muffins aux myrtilles et crumble comme chez Starbucks

      Macaron de Nancy ou Macaron à l’ancienne

      Boule de coco à la confiture(gâteau marocain richbond)

      Kâak ou ka3k à l’anis et aux graines…

      Sablés aux graines de sésame à la confiture

      Muffins aux bananes et noix

      Idées de recettes faciles pour le goûter

      Recette barquettes façon Lu

      Recette des cookies brownies au chocolat

      Biscuits de Noël au chocolat (à la fourchette)

      Recette muffin au citron et noix très moelleux

      Krumchy de Christophe Michalak (mini tartelettes)

      Biscuit Pim’s maison

      Cupcakes au chocolat avec une chantilly aérienne

      Muffins aux pépites de chocolat

      Bouquet de cupcakes

      Muffins amande, orange et pépites de chocolat

      La recette des madeleines de Lenôtre

      Recette pâte brisée maison facile et rapide

      Caramel onctueux au beurre salé

      Chantilly au mascarpone inratable

      Recette crème anglaise facile et inratable

      Crème Mousseline parfaite et inratable ( recette Cap…

      Macarons-la meilleure recette

      Recette génoise au chocolat inratable

      Crème diplomate inratable (recette cap)

      Recette Dacquoise base de pâtisserie

      Pâte feuilletée rapide et facile

      Pâte feuilletée inversée en images

      Glaçage rocher pour gâteau buche et entremets

      Foncer des cercles à tartelette comme les pros

      Gianduja maison

      La pâte sucrée / la pâte à tarte…

      Meringue facile et inratable

      Comment réussir une confiture maison

      Molly cake meilleur gâteau pour layer cake

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      Comment choisir ses moules à gateau d’anniversaire

      Recette Donuts Américains facile et super moelleux

      Cake zébré ou zebra cake

      Gâteau au yaourt au chocolat facile

      Gâteau au yaourt extra moelleux facile

      Recette gâteau aux pommes moelleux et très haut

      Recette Banana Bread ultra moelleux

      Quels gâteaux d’anniversaire personnalisés peut-on commander chez Allocakes ?

      10 gâteaux d’anniversaire à ne pas manquer

      Recette crumble aux pommes parfait

      Biscuits et chocolats de Noël (idée cadeau gourmand)

      Buches et Entremets pour Noël et Nouvel An

      Recette truffes au chocolat de Cyril Lignac

      Biscuits de Noël au chocolat (à la fourchette)

      Truffes au chocolat maison-noël

      Recette mendiants au chocolat et fruits secs pour…

      Recette pâte brisée maison facile et rapide

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Tarte amandine aux cerises et pistache

      Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate

      Recette tarte aux fraises avec crème pâtissière

      Banoffee pie, tarte banane et caramel

      Tartelettes aux fruits rouges

      Foncer des cercles à tartelette comme les pros

      La pâte sucrée / la pâte à tarte…

      Flan pâtisssier à la vanille ( flan parisien…

      Recette tarte aux noix de pécan et caramel

      Krumchy de Christophe Michalak (mini tartelettes)

      Comment réaliser un confit de fraises sans additifs?

      Tarte amandine myrtille

      Technique Fonçage classique d’un cercle à tarte

      Recette des carrés au citron (lemon bars )

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