Ce smoothie onctueux aux fruits rouges est délicieux et très rafraîchissant, parfait pour les journées chaudes d’été ou pour une collation saine et nutritive à tout moment de l’année. Il est composé d’un mélange de fruits rouges frais, tels que des fraises, des framboises, des mûres ou des bleuets, ainsi que d’autres ingrédients tels que du yaourt, du lait d’amande, de l’eau de coco ou du jus d’orange. Une boisson énergisante conseillé durant le mois de ramadan à l’heure du ftour.
Smoothie onctueux aux fruits rouges
Smoothie aux fruits rouges la boisson multi vitaminées pour commencer votre journée.
Ce smoothie onctueux aux fruits rouges est non seulement savoureux et facile à préparer, mais il est également une excellente source de vitamines et d’antioxydants, ce qui en fait une option saine pour les personnes soucieuses de leur santé. De plus, sa texture crémeuse et onctueuse en fait une boisson agréable à consommer à tout moment de la journée.
Si vous cherchez à commencer votre journée avec un petit déjeuner sain qui boostera votre énergie ou que vous ayez simplement envie d’une collation saine et rafraîchissante, ce smoothie est un excellent choix pour satisfaire toute la famille avec un apport bénéfique à leur corps.
Les fruits rouges sont riches en antioxydants, en vitamines et en minéraux. Vous pouvez choisir un mélange de fraises, framboises, mûres et myrtilles. Ce sont des fruits faibles en calories et riches en fibres, ce qui en fait un choix sain pour ceux qui cherchent à perdre du poids. Les fruits rouges sont également faibles en sucre et en gras, ce qui les rend particulièrement appropriés pour les personnes souffrant de diabète ou de maladies cardiaques.
La préparation de ce smoothie est ce qu’il y a de plus simple qui ne requiert que très peu d’ ingrédients. Pour cela, vous aurez besoin de fruits rouges frais ou surgelés, du yaourt nature, du lait ou du jus d’orange. Si vous souhaitez sucrer le smoothie, vous pouvez utiliser du miel ou de la stévia à la place du sucre. Cependant il est préférable de le boire sans sucre ajouté.
Je préfère l’association lait et yaourt nature mais vous pouvez n’utiliser que du lait.
Le choix des fruits surgelés a deux avantages : Vous trouverez des fruits rouges toute l’année et vous obtiendrez un smoothie très onctueux.
Ce qui vous plaira dans cette recette de smoothie fruits rouges :
- Goût délicieux : Le smoothie aux fruits rouges a un goût sucré et acidulé qui en fait une agréable boisson à boire.
- Excellent pour la santé : Les fruits rouges sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux, et sont faibles en calories, en sucre et en gras, ce qui en fait un choix sain pour les personnes soucieuses de leur santé.
- Facilité de préparation : La recette est très simple et rapide à préparer, ce qui convient pour les gens pressés pour un petit-déjeuner rapide ou une collation saine.
- Personnalisable : Ce smoothie peut être facilement personnalisé en ajoutant d’autres ingrédients tels que des légumes verts, du gingembre frais, des protéines en poudre, des noix, des graines ou d’autres fruits, pour une boisson encore plus saine et nutritive.
- Rafraîchissant : C’est une boisson rafraîchissante et désaltérante, ce qui la rend parfaite pour les journées chaudes d’été ou après une séance de sport.
- Il peut être adapté aux intolérants au lactose : Il est facile de remplacer le lait et le yaourt par un substitut de lait sans lactose.
Comment faire ce smoothie aux fruits rouges sans lactose?
Il suffit simplement de remplacer le lait par un substitut de lait sans lactose, comme par exemple:
- Lait de soja
- Du lait d’amande
- Yaourt au soja
- Lait de riz
- Du lait de noix de cajou
- Lait de coco
- yaourt au lait d’amande etc..
La marque Alpro ,Sojasun , Bjorg , Michel et Augustin etc… proposent des lait et yaourts sans lactose.
Il suffit de suivre les mêmes étapes que pour la version originale, mais sans les problèmes pour les personnes intolérantes au lactose.
Ingrédients smoothie fruits rouges
Étapes de préparation du smoothie aux fruits rouges
1. Commencez par laver et équeuter les fruits rouges ou utiliser des fruits congelés.
2. Mettez les fruits rouges dans le bol du blender. Couper les fraises en morceaux pour faciliter le mixage.
3. Ajoutez les yaourts, le sucre et un peu de lait. Si vous voulez y ajouter d’autres ingrédients, c’est à ce moment de les ajouter.
4. Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange bien lisse. Ajoutez du lait pour faciliter le mixage.
5. Si vous souhaitez une texture moins onctueuse, ajoutez plus de yaourt ou de lait.
6. Versez le smoothie dans les verres et déposer sur le dessus quelques fruits rouges. Décorer selon votre goût.
7. Dégustez immédiatement pour profiter pleinement des vitamines.( Voir conseils ci-dessous Après la fiche recette)
Conseils pour profiter pleinement des vitamines du smoothie
En général, il est recommandé de consommer un smoothie rapidement car ses qualités nutritionnelles peuvent diminuer avec le temps. Ce smoothie est préparé à partir d’ingrédients frais et non cuits qui peuvent se dégrader rapidement.
Lorsque les fruits sont coupés et mixés pour faire le smoothie, l’exposition à l’air peut provoquer une oxydation qui réduit la teneur en vitamines et en nutriments. De plus, si un smoothie est conservé trop longtemps, il peut devenir aigre ou développer des bactéries, ce qui peut être nocif pour la santé.
Il est donc préférable de consommer votre smoothie immédiatement après l’avoir préparé. Si vous voulez le préparer à l’avance , conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Consommez-le dans les 24 heures suivantes.
Smoothie onctueux aux fruits rouges
Matériel :
Ingredients :
- 350 g fruits rouges ( 200 g myrtilles et framboises fraiches ou congelées et 150 g de fraises )
- 2 yaourts natures
- 30 g sucre (Sucrer ou pas selon le goût )
- 450 ml de lait entier plus ou moins selon l'onctuosité voulue
Préparation :
- Commencez par laver et équeuter les fruits rouges ou utiliser des fruits congelés.
- Mettez les fruits rouges dans le bol du blender. Couper les fraises en morceaux pour faciliter le mixage.
- Ajoutez les yaourts, le sucre et un peu de lait. Si vous voulez y ajouter d'autres ingrédients, c'est à ce moment de les ajouter.
- Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange bien lisse. Ajoutez du lait pour faciliter le mixage.
- Si vous souhaitez une texture moins onctueuse, ajoutez plus de yaourt ou de lait.
- Versez le smoothie dans les verres et déposer sur le dessus quelques fruits rouges. Décorer selon votre goût.
- Dégustez immédiatement pour profiter pleinement des vitamines.( Voir conseils ci-dessous )
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4 commentaires
coucou rien de tel pour commencer la journée avec de bonnes vitamines et en plus c’est hyper gourmand, bisous
Coucou isa , mercii , oui vraiment ça donne un coup de fouet de bon matin! Bisous
Tu me donnes trop envie avec ton smoothie j’adore!
belle soirée
bisous
J’avoue qu’il est vraiment trop bon , un smmothie bien fruité! bisous