Le smoothie aux framboises est l’un des smoothies que j’aime le plus. Les framboises apportent du peps avec une note acidulée très appréciable. Une boisson onctueuse et délicieuse qui est parfaite pour une collation ou un petit-déjeuner sain.
Le smoothie maison aux framboises n’exige pas beaucoup d’ingrédient et il se prépare en un rien de temps. Il est idéal par temps chaud , avant d’aller travailler , après sa séance de sport ou à n’importe quel moment de la journée , à déguster avec délectation.
Smoothie aux framboises onctueux et rafraîchissant
SOMMAIRE
Recette smoothie aux framboises simple et rapide
Les smoothies chez nous c’est toute l’année, même au coeur de l’hiver , mon mari ne peut pas faire sa séance de sport sans s’en préparer. Cela m’arrive aussi mais entre nous, un smoothie bien rafraichissant , c’est bien meilleur quand la chaleur se fait sentir! On ne recherche que les crèmes glacées, sangria et boissons fraiches pour se désaltérer.
Ici le temps est encore capricieux, un jour c’est gris et un autre le soleil est tapant mais la température commence à bien monter. L’envie des smoothie, milk shake et limonade est bien là!
Comme c’est la pleine saison des fraises et des fruits rouges chez nous, on en profite pour faire le plein de vitamines. Dans quelques jours, on entamera le mois de jeûne du Ramadan et les boissons rafraîchantes sur la table du ftour sont incontournables.
Après avoir fini ma confiture de fraises, j’ai eu envie de me préparer un délicieux smoothie avec des framboises que j’avais congelées la veille.
Ce qui vous plaira dans le smoothie aux framboises
Goût délicieux : Les framboises ont une saveur douce et légèrement acidulée qui est très agréable en bouche. Les smoothies à la framboise sont donc souvent considérés comme délicieux.
Riche en nutriments : Les framboises sont riches en vitamines C et K, en fibres et en antioxydants. Ce smoothie à la framboise vous apportera ces nutriments sainement tout en vous faisant plaisir.
Rafraîchissant : Le smoothies à la framboise est souvent servis bien froids, ce qui le rend très rafraîchissant. C’est une boisson parfaite pour l’été ou après une séance d’activité physique.
Facile à préparer : Il est facile à préparer à la maison avec seulement quelques ingrédients. Il suffit généralement de mélanger des framboises, du lait et du yaourt avec un peu de sucre ou de miel dans un blender pour obtenir une boisson onctueuse et délicieuse.
Allié minceur : Les framboises sont très faible en calorie. En utilisant du lait et du yaourt 0% de MG et de sucre et en le buvant sans sucre ajouté ou en le sucrant à la stévia , ce smoothie aux framboises vous aidera à garder la ligne ou poursuivre votre régime sans frustration.
Les ingrédients qu’il vous faut :
Lait : Vous pouvez utilisez du lait entier ou du lait 0% de MG. On utilise plutôt du lait que du jus de fruits dans un smoothie car il apporte du crémeux et de l’onctuosité. Si vous cherchez une alternative végétalienne ou sans lactose, vous pouvez remplacer le lait par du lait d’amande, du lait de soja, du lait de noix de coco ou du lait d’avoine.
Framboises : Les framboises sont des baies douces et juteuses, riches en vitamines C, en antioxydants et en fibres. Elles ajoutent une saveur fruitée bien acidulée et une belle couleur pimpante. Si vous n’avez pas de framboises surgelées , vous pouvez utiliser des framboises fraiches avec quelques glaçons pour donner de l’onctuosité.
Sucre : Il n’est pas indispensable, si vous préférez une boisson 100% saine ! Cependant si vous êtes addict au goût sucré , utilisez du sucre blanc, du sucre brun, du miel, du sirop d’érable ou des dattes pour sucrer votre smoothie. Si vous cherchez une alternative plus saine tout en gardant la saveur sucrée ,vous pouvez utiliser du sucre de coco, du sirop d’agave , de la stevia ou des bananes mûres pour sucrer naturellement votre smoothie.
Yaourt : Vous pouvez n’utiliser que du lait à la place ,cependant il donne encore plus de crémeux et une saveur acidulée . Si vous cherchez une alternative végétalienne ou sans lactose, vous pouvez utiliser du yaourt de soja, du yaourt de noix de coco ou du yaourt de noix de cajou.
Comment préparer un smoothie aux framboises ?
NB: Retrouvez la fiche recette avec le détail des ingrédients ci-dessous
Rien de plus simple, n’importe qui peut préparer un smoothie les yeux fermés ! Il suffit d’avoir un blender.
Dans un blender, ajoutez les framboises surgelées, le yaourt nature, le sucre et un peu de lait.
Mixez le tout jusqu’à ce que le mélange soit homogène et lisse.
Ajoutez le lait et remixez le tout.
Versez dans deux verres et décorer le dessus de quelques framboises et 2 feuilles de menthe.
Servez immédiatement dans des verres et dégustez !
Vous pouvez rajoutez des glaçons mais je trouve que ce n’est pas nécessaire quand on utilise de framboises surgelées.
Astuce : vous pouvez personnaliser votre smoothie à la framboise en ajoutant d’autres ingrédients comme des bananes, des épinards, du jus de citron, ou des graines de chia selon vos préférences.
Smoothie aux framboises
Matériel
INGRÉDIENTS
- 250 g de framboises surgelées
- 2 pot de yaourt nature pot de 125 g
- 400 ml de lait vous pouvez utiliser du lait de vache, d'amande, d'avoine ou de soja
- 75 g de sucre sucrer selon votre goût
PRÉPARATION
- Dans un blender, ajoutez les framboises surgelées, les yaourts natures, le sucre et un peu de lait.
- Mixez le tout jusqu'à ce que le mélange soit homogène et lisse.
- Ajoutez le lait et remixez le tout.
- Versez dans deux verres et décorer le dessus de quelques framboises et 2 feuilles de menthe.
- Vous pouvez rajoutez des glaçons mais je trouve que ce n'est pas nécessaire quand on utilise de framboises surgelées.
- Servez immédiatement dans des verres et dégustez !
Notes
Suggestions de boissons rafraichissantes
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10 commentaires
Bonjour Rachida,
J’avais un paquet de framboises qui trainaient dans le congélateur ainsi qu’une brique de lait de soja à finir. Recette testée aujourd’hui, on a adoré! J’ai fait la version vegane avec lait de soja et yaourts au soja, mon fils étant allergique au lait de vache. En revanche j’ai mis 2 fois moins de sucre et c’était parfait. Merci pour cette recette simple et savoureuse. Et bonne continuation pour ton blog qui à l’air très riche!
Bonjour , super , je suis contente que ça vous ait plu. Merci beaucoup pour tes encouragements. Bonne journée
coucou j’adore ce fruit , parfait pour le goûter ce smoothie, bisous
Oui pareil ici pour les framboises! bisous
une belle façon de bien commencer sa journée
bises
Merci , bisous et belle journée!
rien de mieux qu’une boisson désaltérante et fruitée
bisous Rachida <3
Mercii samar , bisous et belle journée!
ça fait envie
Merci christelle , bisous!