smoothie banane et pêche facile

Avec cette chaleur quoi de mieux qu’une bonne recette de smoothie banane et pêche bien rafraîchissant pour se désaltérer. J’aime beaucoup les smoothies et cocktails car on peut les varier comme on veut et c’est super facile à faire. On peut utiliser des fruits frais de saison, pêches, abricots ,cerises ,fraises etc.. ou des fruits congelés . Vous pouvez mixer les fruits avec du lait, du jus d’orange, de l’eau pétillante ou juste de l’eau.

Pour avoir un smoothie bien onctueux, je vous conseille d’utiliser des fruits congelés ou juste quelques rondelles de bananes congelées avec vos fruits frais.

SOMMAIRE

C’est quoi au juste un smoothie ?

« Smoothie » vient du mot smooth qui veut dire lisse et onctueux chez les anglophones. C’est une boisson onctueuse faite au blender à base de fruits et de jus . Il y a aussi des smoothies aux légumes ou d’un mélange fruits et légumes.

Le smoothie a été inventé aux USA . À l’origine , c’est un frappé de fruits sans produit laitier pour les personnes allergique au lactose. C’est la grande différence entre le smoothie et le milk-shake . Ce dernier est composé de lait et de fruits.

Les bienfaits d’un smoothie

C’est le plein de vitamines qui proviennent des fruits et d’oligo-éléments des légumes.

De nos jours on a tendance à consommer trop de boissons gazeuses, comme le coca cola et compagnie alors qu’il est très facile de préparer de bons jus maison bien frais, vitaminés et surtout excellents pour la santé. Vous allez faire le plein de vitamines, de vitalité et booster votre système immunitaire.

Rien ne vaut un jus de citron ou jus d’orange fraîchement pressé pour donner un coup de fouet dés le matin au corps ! Malgré toutes les pubs qu’on peut voir sur les jus du commerce, entre nous je n’y crois pas du tout . Je suis convaincue que tant qu’on peut éviter l’industriel et tous ces additifs conservateurs, ou exhausteurs de goût, notre santé nous en remerciera un jour.

smoothie onctueux banane et pêche
Une diète de quelques jours à base de jus ou de smoothie vous revigorera et vous donnera la pêche , du tonus et un regain d’énergie.

Vous pouvez mixer des glaçons dans votre smoothie si vous utilisez des fruits frais, mais il vous faudra un bon blender.

Si vous aimez le café et que vous ne pouvez pas vous en passer même en été ,vous avez le dalgona coffee , café frappé bien frais qui vous plaira énormément.

Alors allons-y pour un verre de jus rafraichissant et coloré, le smoothie banane et pêche, très frais et onctueux.

Ingrédients :

Pour 2 grands verres de smoothie

2 bananes coupées en rondelles et congelées (c’est ce qui donne l’onctuosité)
2 pêches avec la peau
Le jus d’1 citron
1 yaourt nature ou à la fraise (cela se marie très bien avec la pêche)
Un peu de jus d’orange ou de lait (optionnel, pour ajuster la texture)

Comment préparer le smoothie banane et pêche ?

Placez les rondelles de bananes congelées dans le bol du blender.

Ajoutez les pêches (lavées, avec la peau), coupées en morceaux et dénoyautées.

Versez le jus de citron, ajoutez le yaourt et mixez le tout.

Si la texture est trop épaisse à votre goût, ajoutez un peu de jus d’orange ou de lait pour fluidifier.

Mixez de nouveau jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.

Décorer d’une feuille de menthe et servez bien frais. Dégustez immédiatement !

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