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Gâteau et cuisine Rachida
Blog de pâtisserie et de cuisine

Mojito mangue ,citron vert et curcuma (avec ou sans alcool)

Par Rachida 11 novembre 2021
Rachida 11 novembre 2021 0 commentaire
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cocktail sans alcool à la mangue ,orange et citron avec du curcuma

Cocktail mojito sans alcool à la mangue et curcuma

Mojito Mangue et curcuma

Vous allez être conquis par ce mojito mangue ,citron vert et curcuma. C’est la boisson qu’il vous faut pour l’apéro! Une boisson sans alcool pour les adepte du virgin mojito. C’est mon cocktail préféré lors d’un apéritif. 

Mocktail à la mangue sans alcool

Cocktail mojito mangue et curcuma

Le cocktail sans alcool plein de peps!

Ici c’est une variante de ce cocktail tonique et pétillant. Il existe beaucoup de variante de mojito. Aux ingrédients de base qui composent le virgin mojito, ici on ajoute de la mangue et un ingrédient plein de vertus, le curcuma.

C’est une boisson super rapide à réaliser et qu’on peut diversifier selon le goût. Je ne pourrais choisir lequel des mojitos je préfère, tellement ils sont tous vraiment très bons.

J’utilise des fruits de saison mais il m’arrive d’utiliser du coulis de fruits prêt à l’emploi ou des fruits surgelés. Entre le mojito mangue, le mojito fruits de la passion ,le virgin mojito à la fraise, aux framboises ou le basic citron et menthe, il y en a pour satisfaire tous les goûts!

recette cocktail sans alcool pour noël

cocktail plein de vitamines mangue et curcuma

Mocktail et Virgin, ont la même signification . Le mocktail  et virgin sont les appelations en anglais qu’on donne à un cocktail sans alcool.

Si comme moi ,vous êtes toujours à la recherche de nouveaux cocktails, jus détox, mocktail, punch etc .. Vous devez ajouter ce mocktail mojito mangue à votre liste.

Un cocktail avec ou sans alcool ?

De nos jours, pour de nombreuses raisons, il y a de plus en plus de monde qui recherche à manger sainement et à trouver des boissons rafraichissantes sans alcool. Pour une célébration de mariage ,un anniversaire, pour un apéro ou à noël , il faut faire plaisir à tout le monde, en proposant une variété de cocktails.

Ce mojito à la mangue est savoureux et pétillant. Les petits comme les grands seront conquis. 

Ceux qui veulent rester sur une boisson avec alcool ,peuvent y ajouter du rhum .

Vous aurez besoin de quels ingrédients pour ce mocktail sans alcool à la mangue?

mocktail mangue et curcuma sans alcool

Ingrédients cocktail mangue et curcuma

  • une grosse mangue mure mais pas trop
  • Le jus de citron vert, jaune ou les deux
  • Du jus d’orange
  • Un peu de curcuma en poudre
  • Du sucre cassonade 
  • De la menthe fraiche
  • Quelques glaçons
  • De l’eau gazeuse genre perrier

Ce sont des ingrédients pleins de vitamines qui apportent beaucoup de bienfaits au corps. J’aime allier plaisir de la délectation et les bienfaits apportés à notre corps. Le curcuma n’a pas un goût très prononcé mais il apporte cette couleur jaune doré qui réhausse la couleur de certains fruits.

Le curcuma va super bien avec la mangue , son goût est subtil sans prendre le dessus sur le goût qu’on aime tant de la mangue.

cocktail virgin mojito à la mangue ,au citron vert et au curcuma

boisson sans alcool pour l’apéritif


Cocktail mojito mangue, citron vert et curcuma

Difficulté : facile


Ingrédients :

  • Une grosse mangue mure mais pas trop
  • Le jus de 2 citron vert ou jaune ou les deux
  • Le jus de 3 oranges
  • 1 cuillère à café et demi de curcuma
  • 65 g de sucre cassonade 
  • 15 feuilles de menthe fraiche plus ou moins selon le goût
  • Quelques glaçons
  • De l’eau gazeuse genre perrier pour allonger le cocktail
  • Des tranches d’oranges pour décorer les verres

Préparation:

1. Peler la mangue et la couper en morceaux .

2. Mettre les morceaux de mangues avec les feuilles de menthe dans le blender. Ajoutez le jus d’orange, le jus de citron ,la cassonade et le curcuma. Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance bien lisse.

3.  Versez le tout dans un saladier . Filmer et laisser au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

4. Avant de servir ,vous pouvez allonger le tout avec l’eau pétillante , puis servir dans des verres et une carafe. Vous pouvez aussi servir directement dans les verres. Verser dans chaque verre la quantité voulue du mélange à la mangue ,ajouter quelques glaçons puis allonger avec l’eau gazeuse.

Vous pouvez utiliser un shaker ,en y mettant 2 ou 3 glaçons et 1 cuillère à soupe du mocktail concentré et bien remuer le tout. Verser dans le verre et allonger d’eau gazeuze.

5. Remuer et servir bien frais. Décorer les verres d’une tranche de citron ou d’orange.

comment faire un mocktail mojito sans alcool

préparation mocktail mangue ,citron et curcuma

cocktail mojito sans alcool à la mangue
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Mojito mangue ,citron vert et curcuma (avec ou sans alcool)

Type de recette: Apéritif, Boissons
Cuisine: Française
Auteur: Rachida

Matériel :

  • Blender

Ingredients :

  • Une grosse mangue mure mais pas trop
  • Le jus de 2 citron vert ou jaune ou les deux
  • Le jus de 3 oranges
  • 1 cuillère à café et demi de curcuma
  • 65 g de sucre cassonade
  • 15 feuilles de menthe fraiche plus ou moins selon le goût
  • Quelques glaçons
  • De l’eau gazeuse genre perrier pour allonger le cocktail
  • Des tranches d'oranges pour décorer les verres

Préparation :

  • Peler la mangue et la couper en morceaux .
  • Mettre les morceaux de mangues avec les feuilles de menthe dans le blender.
  • Ajoutez le jus d'orange, le jus de citron ,la cassonade et le curcuma. Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance bien lisse.
  • Versez le tout dans un saladier . Filmer et laisser au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
  • Avant de servir ,vous pouvez allonger le tout avec l'eau pétillante , puis servir dans des verres et une carafe.
  • Vous pouvez aussi servir directement dans les verres. Verser dans chaque verre la quantité voulue du mélange à la mangue ,ajouter quelques glaçons puis allonger avec l'eau gazeuse.
  • Vous pouvez utiliser un shaker ,en y mettant 2 ou 3 glaçons et 1 cuillère à soupe du mocktail concentré et bien remuer le tout.
  • Verser dans le verre et allonger d'eau gazeuze.
  • Remuer et servir bien frais. Décorer les verres d'une tranche de citron ou d'orange.
Vous avez essayé cette recette ?Taguez @gateau_et_cuisine_rachida sur instagram pour que je puisse voir votre réalisation

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      Glaçage miroir au chocolat blanc

      Macarons-la meilleure recette

      Macaron au citron (2 recettes de ganache)

      Macarons à la meringue française recette de base

      Macarons scintillants pour décor entremets

      Muffins aux bananes et noix

      Idées de recettes faciles pour le goûter

      Recette barquettes façon Lu

      Recette des cookies brownies au chocolat

      Sablés aux graines de sésame à la confiture

      Biscuits de Noël au chocolat (à la fourchette)

      Recette muffin au citron et noix très moelleux

      Krumchy de Christophe Michalak (mini tartelettes)

      Biscuit Pim’s maison

      Cupcakes au chocolat avec une chantilly aérienne

      Muffins aux pépites de chocolat

      Kâak ou ka3k à l’anis et aux graines…

      Bouquet de cupcakes

      Muffins amande, orange et pépites de chocolat

      La recette des madeleines de Lenôtre

      Tuiles aux amandes

      Recette de Cookies Américains inratables

      Classic Cookies fourrés au nutella

      Crème Mousseline parfaite et inratable ( recette Cap…

      Macarons-la meilleure recette

      Recette génoise au chocolat inratable

      Crème diplomate inratable (recette cap)

      Recette Dacquoise base de pâtisserie

      Pâte feuilletée rapide et facile

      Pâte feuilletée inversée en images

      Glaçage rocher pour gâteau buche et entremets

      Foncer des cercles à tartelette comme les pros

      Gianduja maison

      La pâte sucrée / la pâte à tarte…

      Meringue facile et inratable

      Comment réussir une confiture maison

      Recette crème anglaise facile et onctueuse

      Molly cake meilleur gâteau pour layer cake

      Glaçage miroir au chocolat ultra brillant

      Crème pâtissière facile et inratable

      Recette de la crème frangipane (recette cap)

      Comment choisir ses moules à gateau d’anniversaire

      Recette Donuts Américains facile et super moelleux

      Cake zébré ou zebra cake

      Gâteau au yaourt au chocolat facile

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      Krumchy de Christophe Michalak (mini tartelettes)

      Banoffee pie, tarte banane et caramel

      Tartelettes aux fruits rouges

      Foncer des cercles à tartelette comme les pros

      La pâte sucrée / la pâte à tarte…

      Flan pâtisssier à la vanille ( flan parisien…

      Recette tarte aux noix de pécan et caramel

      Krumchy de Christophe Michalak (mini tartelettes)

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      Tarte aux cerises et pistache

      Recette tarte aux fraises avec crème pâtissière

      Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate

      Tarte amandine myrtille

      Technique Fonçage classique d’un cercle à tarte

      Recette des carrés au citron (lemon bars )

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