• Accueil
    • A propos
    • Contactez-moi
    • Politique de confidentialité
    • Mentions Légales
    • Plan du site
  • RECETTES SUCRÉES
    • Tout Brioches et viennoiseries Cakes et gâteaux de voyage Cocktail Crêpes,Pancakes,Gaufres et Beignets dessert Entremets et gâteaux Gateaux au chocolat Glaçages Les Macarons Muffins ,Cookies et Biscuits Recettes de base Recettes goûter d’anniversaire Tartes et tartelettes

      10 Recettes de muffins pour le goûter

      Cheesecake aux pépites de chocolat et snickers

      Cake moelleux au lait façon Castella Japonais

      Gâteau aux pommes et noix de coco

      Cake au chocolat au yaourt très moelleux

      Recette biscuits barquette LU maison

      Fraisier léger à la crème diplomate

      7 recettes de cookies maison pour le goûter

      Le meilleur gâteau Marbré au chocolat

      Cookies sticks aux pépites de chocolat et M&M’s

      Recette Cookies Américains moelleux et croustillants

      Recette cookies brownies au chocolat hyper fondants

      Biscuit Pim’s maison facile et inratable

      Recette des meilleurs pancakes américains super fluffy

      Mini cakes moelleux citron et noix

      gâteau à l’orange super moelleux

      La vraie recette du tiramisu inratable

      Gâteau moelleux au chocolat

      Brioche buchty moelleuse sans beurre

      Kâak ou ka3k à l’anis et aux graines…

      Recette Brioche des Rois facile

      Kouglof traditionnel alsacien

      Recette pain à burger (buns extra moelleux)

      Chaussons aux pommes avec compote maison

      Petites Brioches au nutella , krachel brioche marocaine

      Recette Pain complet aux graines

      Brioche moelleuse ,facile et rapide

      Le panettone : la vraie recette italienne

      Cake moelleux au lait façon Castella Japonais

      Gâteau aux pommes et noix de coco

      Cake au chocolat au yaourt très moelleux

      Le meilleur gâteau Marbré au chocolat

      Mini cakes moelleux citron et noix

      gâteau à l’orange super moelleux

      Gâteau moelleux au chocolat

      Cake aux myrtilles et citron de Cédric Pernot

      Cake marbré très simple et hyper moelleux

      Cake au citron moelleux et facile

      Mouskoutchou gâteau algérien moelleux léger et inratable

      Gâteau renversé aux poires caramélisées

      Cake zébré ou zebra cake

      Muffins aux bananes et noix

      Gâteau au yaourt extra moelleux facile

      Idées de recettes faciles pour le goûter

      Recette gâteau aux pommes moelleux et très haut

      Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

      Smoothie fraises-banane et orange multivitaminé

      Mojito fraises simple et rapide

      Recette bouchée à la reine aux crevettes

      Smoothie aux framboises

      Smoothie onctueux aux fruits rouges

      Smoothie mangue et banane sans lait

      Jus de carotte orange curcuma et gingembre

      Jus détox vert

      Recettes de boissons et cocktail pour l’apéritif

      Mocktail aux framboises (apéro sans alcool)

      Mocktail aux fruits rouges (pour les fêtes)

      Mojito mangue ,citron vert et curcuma (avec ou…

      Recette amandes grillées et salées pour l’apéritif

      Cocktail Piña Colada (sans alcool)

      La véritable sangria espagnole sans alcool (cocktail)

      Recette des meilleurs pancakes américains super fluffy

      Recette Donuts Américains facile et super moelleux

      Bugnes lyonnaises légères et moelleuses

      Recette Pancakes très moelleux-facile et inratable

      Recette pain perdu moelleux et facile

      Idées de recettes faciles pour le goûter

      Rghaïf aux amandes et miel

      Recette pâte à crêpes inratable

      Recettes pour la chandeleur et mardi gras

      Recette des blinis faciles et moelleux

      Pancakes fourrés au nutella

      Recette gaufres moelleuses et croustillantes

      Roulés de Crêpes au Chocolat

      Recette beignets faciles et moelleux

      Baghrirs ,crêpes mille trous

      Cheesecake aux pépites de chocolat et snickers

      Fraisier léger à la crème diplomate

      Recette des meilleurs pancakes américains super fluffy

      gâteau à l’orange super moelleux

      Gâteau moelleux au chocolat

      Tarte normande ou alsacienne aux fraises

      Tarte amandine aux myrtilles

      Sorbet à l’abricot facile

      nuage au citron-bavarois au citron très facile

      gâteau impossible – chocoflan impressionnant et irresistible

      Mille feuille vanille et framboises maison

      Clafoutis aux cerises et amandes facile et délicieux

      Crumble aux Abricots facile et rapide

      Clafoutis aux abricots moelleux et inratable

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Tarte amandine aux cerises et pistache

      Entremets au citron et fraises

      Caramel onctueux au beurre salé

      Fraisier léger à la crème diplomate

      La vraie recette du tiramisu inratable

      Gâteau moelleux au chocolat

      nuage au citron-bavarois au citron très facile

      gâteau impossible – chocoflan impressionnant et irresistible

      Mille feuille vanille et framboises maison

      Clafoutis aux cerises et amandes facile et délicieux

      Entremets aux fraises et framboises

      Entremets au citron et fraises

      Clafoutis aux cerises de Ladurée ( le meilleur…

      Idées recettes avec des fraises

      Charlotte aux fraises

      Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate

      Recette fraisier facile et inratable

      Royal au chocolat

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      ENTREMETS CHOCOLAT (PALET OR DE VALRHONA )

      ENTREMETS 3 CHOCOLATS , LA RECETTE INRATABLE

      Cake au chocolat au yaourt très moelleux

      Le meilleur gâteau Marbré au chocolat

      Biscuit Pim’s maison facile et inratable

      Gâteau moelleux au chocolat

      Brownie au chocolat et aux courgettes sans beurre…

      gâteau impossible – chocoflan impressionnant et irresistible

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      ENTREMETS CHOCOLAT (PALET OR DE VALRHONA )

      Recette génoise au chocolat inratable

      Fudge au chocolat et aux noisettes

      Buche de noël au chocolat facile

      Rochers praliné coco de Christophe Michalak

      Cake zébré ou zebra cake

      Gianduja maison

      Fondant au chocolat coeur coulant

      Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

      Recette mendiants au chocolat et fruits secs pour…

      Glaçage rocher pour gâteau buche et entremets

      Glaçage miroir au chocolat ultra brillant

      Glaçage miroir au chocolat et cacao sans glucose…

      Flocage velours pour effet perlé sur entremets

      Glaçage miroir sans glucose ni lait concentré

      Glaçage miroir au cacao

      Glaçage miroir au chocolat blanc

      Macaron de Nancy ou Macaron à l’ancienne

      Macarons-la meilleure recette

      Macaron au citron (2 recettes de ganache)

      Macarons à la meringue française recette de base

      Macarons scintillants pour décor entremets

      10 Recettes de muffins pour le goûter

      Recette biscuits barquette LU maison

      7 recettes de cookies maison pour le goûter

      Cookies sticks aux pépites de chocolat et M&M’s

      Recette Cookies Américains moelleux et croustillants

      Recette cookies brownies au chocolat hyper fondants

      Biscuit Pim’s maison facile et inratable

      Muffins salés aux courgettes et carottes-recette parfaite pour…

      Muffins aux myrtilles et crumble comme chez Starbucks

      Macaron de Nancy ou Macaron à l’ancienne

      Boule de coco à la confiture(gâteau marocain richbond)

      Kâak ou ka3k à l’anis et aux graines…

      Sablés aux graines de sésame à la confiture

      Muffins aux bananes et noix

      Idées de recettes faciles pour le goûter

      Biscuits de Noël au chocolat (à la fourchette)

      Recette muffin au citron et noix très moelleux

      Krumchy de Christophe Michalak (mini tartelettes)

      Recette des meilleurs pancakes américains super fluffy

      Recette pâte brisée maison facile et rapide

      Caramel onctueux au beurre salé

      Chantilly au mascarpone inratable

      Recette crème anglaise facile et inratable

      Crème Mousseline parfaite et inratable ( recette Cap…

      Macarons-la meilleure recette

      Recette génoise au chocolat inratable

      Crème diplomate inratable (recette cap)

      Recette Dacquoise base de pâtisserie

      Pâte feuilletée rapide et facile

      Pâte feuilletée inversée en images

      Glaçage rocher pour gâteau buche et entremets

      Foncer des cercles à tartelette comme les pros

      Gianduja maison

      La pâte sucrée / la pâte à tarte…

      Meringue facile et inratable

      Comment réussir une confiture maison

      10 Recettes de muffins pour le goûter

      Cake au chocolat au yaourt très moelleux

      7 recettes de cookies maison pour le goûter

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      Comment choisir ses moules à gateau d’anniversaire

      Recette Donuts Américains facile et super moelleux

      Cake zébré ou zebra cake

      Gâteau au yaourt extra moelleux facile

      Recette gâteau aux pommes moelleux et très haut

      Recette Banana Bread ultra moelleux

      Quels gâteaux d’anniversaire personnalisés peut-on commander chez Allocakes ?

      10 gâteaux d’anniversaire à ne pas manquer

      Recette crumble aux pommes parfait

      Biscuits et chocolats de Noël (idée cadeau gourmand)

      Buches et Entremets pour Noël et Nouvel An

      Recette truffes au chocolat de Cyril Lignac

      Biscuits de Noël au chocolat (à la fourchette)

      Tarte normande ou alsacienne aux fraises

      Tarte amandine aux myrtilles

      Recette des carrés au citron ( base sablée…

      Recette pâte brisée maison facile et rapide

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Tarte amandine aux cerises et pistache

      Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate

      Recette tarte aux fraises avec crème pâtissière

      Banoffee pie, tarte banane et caramel

      Tartelettes aux fruits rouges

      Foncer des cercles à tartelette comme les pros

      La pâte sucrée / la pâte à tarte…

      Flan pâtisssier à la vanille ( flan parisien…

      Recette tarte aux noix de pécan et caramel

      Krumchy de Christophe Michalak (mini tartelettes)

      Comment réaliser un confit de fraises sans additifs?

      Technique Fonçage classique d’un cercle à tarte

  • RECETTES SALÉES
  • LIVRES
  • CHEESECAKE
  • recettes entremets
  • Français
    • English (Anglais)
Gâteau et cuisine Rachida
Blog de pâtisserie et de cuisine

Sorbet à l’abricot facile

par Rachida 9 juillet 2023
Rachida 9 juillet 2023 24 commentaires
4,3K
Enregistrer
Partagez
Tweetez
aller à la recette

Sorbet à l'abricot très onctueux et facile

Délicieux sorbet à l’abricot 

C’est la pleine saison des fruits de l’été , rien de mieux pour faire des desserts plein de fraîcheur comme ce sorbet à l’abricot. Quand il fait super chaud , on a envie que de salade , de crudité et d’une boule de glace . L’été c’est la saison où je fais moins de plats chauds complets comme le tagine d’agneau , le poulet rôti etc..sauf si je reçois des invités.

On préfère les grillades , les plats légers comme le saumon sur fondue de poireaux , la salade exotique à la mangue , la salade Cesar et tant d’autres.

Mes enfants apprécient beaucoup le barbecue mais aussi me demande de leur préparer des pizzas maison  ou des quiches. Je prépare divers quiches que je leur sers avec une bonne salade. Les deux quiches les plus appréciées sont la quiche lorraine et la quiche aux crevettes et épinards.

Pourquoi faire un sorbet à l’abricot maison?

SOMMAIRE

  • Pourquoi faire un sorbet à l’abricot maison?
  • Quels ingrédients pour faire un sorbet à l’abricot ?
  • Comment avoir un sorbet à l’abricot crémeux sans sorbetière ?
  • Si vous aimez les desserts à base d’abricots , vous pouvez faire
  • Étapes de Préparation :
  • Sorbet à l’abricot facile
    • Ingredients :
    • Préparation :

C’est une question que certains peuvent se poser . Quelle différence entre un sorbet maison et industriel ?  On est à une époque où on est très conscient de ce qu’ajoutent les industriels pour conserver , ajouter du goût , de la couleur etc.. à une simple glace .  Au final , on mange plus de produits chimiques que de produits sains.

Un sorbet maison ,c’est le plein de fruits frais sans additif ! Vous allez me dire ,oui mais c’est plus simple d’aller acheter une glace que d’en faire.

Justement ce sorbet maison est très simple à faire . Vous n’aurez même pas besoin d’investir dans une sorbetière. Comme pour le  sorbet à la fraise ou le sorbet aux fruits rouges , ce sorbet aux abricots est d’une simplicité déconcertante.

Quels ingrédients pour faire un sorbet à l’abricot ?

Vous n’aurez pas besoin de grand chose. Il vous faudra 

  • De bons abricots bien murs
  • Du sucre
  • Un peu d’eau
  • Un peu de miel ou de glucose

Comment avoir un sorbet à l’abricot crémeux sans sorbetière ?

C’est cette étape qui va exiger un peu de patience par rapport à un sorbet réalisé avec une sorbetière. Il va falloir reproduire manuellement le travail que fait une turbine à glace . Une fois la préparation du sorbet prête et bien froide , il faut la mixer 3 fois au cours de la congélation pour éviter la formation de cristaux de glace.

Baissez la température du congélateur à la puissance maximale. Le mien va jusqu’à – 24°.  La congélation se fait plus rapidement et cela aide à ne pas avoir des cristaux de glace.

Sortir la préparation et la mixer avec un pied plongeant ou un blender chaque 2 heures. La crème du sorbet va devenir bien lisse et crémeuse. Reverser dans le plat et remettre au congélateur. 

Il faut refaire cette étape 2 fois pour un sorbet aux abricots bien crémeux. Ensuite verser la préparation dans une boite hermétique et finir la prise du sorbet jusqu’au lendemain.

Sorbet à l'abricot bien crémeux
Si vous aimez les desserts à base d’abricots , vous pouvez faire

  • Une tarte amandine à l’abricot en suivant la même recette que la tarte aux cerises
  • Un clafoutis à l’abricot 
  • Un crumble à l’abricot 
  • Une panna cotta à l’abricot 

Étapes de Préparation :

NB: Retrouvez la liste des ingrédients dans la fiche recette ci-dessous que vous pouvez imprimer.

1.  Laver les abricots et les dénoyauter.

2. Mettre les abricots dans une casserole avec le sucre , l’eau et le glucose.

3. Porter sur le feu moyen et laisser cuire 15 à 20 minutes  à couvert.

4.  Surveiller la compotée en la mélangeant de temps en temps pour éviter qu’elle n’accroche au fond de la casserole.

6. Les abricots doivent être bien fondants . S’ils ont absorbé toute l’eau alors qu’il ne sont pas encore cuits ajouter encore un peu d’eau.

7. Mixer finement la comptée des abricots .

8. Verser dans un grand plat et laisser bien refroidir au réfrigérateur.

Étapes de préparation du sorbet abricot
9. Une fois la compotée bien froide , mettre au congélateur pour 2 h.

10. Au bout des 2 heures , mixer au blender . Le mélange doit être bien lisse et crémeux.

11. Reverser dans le plat et remettre au congélateur.

12. Répéter cette étape 2 fois , en laissant à chaque fois 2 heures au congélateur.

13.  À la dernière étape , verser dans une boite hermétique et remettre au congélateur jusqu’au lendemain.
Préparer le sorbet abricot sans sorbetière

14. Sortir le sorbet à l’abricot une quinzaine de minute avant de servir. Vous pourrez ainsi former des boules ou des quenelles facilement une fois que le sorbet s’est ramolli légèrement.

Servir dans des coupelles . Vous pouvez ajouter des tuiles aux amandes ou des cigarettes russes sur le dessus pour plus de gourmandise.

Ce sorbet aux abricots est très bon et rafraichissant. Il est très onctueux et crémeux qu’on le prendrait pour une crème glacée.

Sorbet à l'abricot
Laissez-moi un petit commentaire ,merci!
Imprimer Epingler
5 de 8 votes - Merci🙏🏻

Sorbet à l'abricot facile

Type de recette: Dessert, glace
Cuisine: Française
Mot-clé: abricots, dessert
Quantité: 3
Auteur: Rachida

Ingredients :

  • 500 g d'abricots sans noyau
  • 80 g de sucre
  • 60 ml d'eau
  • 1 cuillère à soupe de glucose ou de miel

Préparation :

  • Laver les abricots et les dénoyauter.
  • Mettre les abricots dans une casserole avec le sucre , l'eau et le glucose.
  • Porter sur le feu moyen et laisser cuire 15 à 20 minutes  à couvert.
  • Surveiller la compotée en la mélangeant de temps en temps pour éviter qu'elle n'accroche au fond de la casserole.
  • Les abricots doivent être bien fondants . S'ils ont absorbé toute l'eau alors qu'il ne sont pas encore cuits ajouter encore un peu d'eau.
  • Mixer finement la comptée des abricots .
  • Verser dans un grand plat et laisser bien refroidir au réfrigérateur.
  • Une fois la compotée bien froide , mettre au congélateur pour 2 h .
  • Au bout des 2 heures , mixer au blender . Le mélange doit être bien lisse et crémeux.
  • Reverser dans le plat et remettre au congélateur.
  • Répéter cette étape 2 fois , en laissant à chaque fois 2 heures au congélateur.
  • À la dernière étape , verser dans une boite hermétique et remettre au congélateur jusqu'au lendemain.
  • Sortir le sorbet à l'abricot une quinzaine de minute avant de servir. Vous pourrez ainsi former des boules ou des quenelles facilement une fois que le sorbet s'est ramolli légèrement.
  • Servir dans des coupelles . Vous pouvez ajouter des tuiles aux amandes ou des cigarettes russes sur le dessus pour plus de gourmandise.
  • Ce sorbet aux abricots est très bon et rafraichissant. Il est très onctueux et crémeux qu'on le prendrait pour une crème glacée.
Vous avez essayé cette recette ?Taguez @gateau_et_cuisine_rachida sur instagram pour que je puisse voir votre réalisation

Recette du sorbet à l'abricot moelleux facile

Mercii pour votre visite sur mon blog de pâtisserie de recettes faciles et inratables, et vos commentaires.

 glace, glace sans sorbetière, crème glacée, cuisine d’été, desserts, eau

Enregistrer
Partagez
Tweetez
partager Email
post précédent
Cannellonis Épinards et Ricotta en Gratin facile et savoureux
post suivant
Zaalouk – caviar d’aubergines marocain

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Cliquez sur les étoiles pour noter la recette, merci 🙏🏻




Enregistrer mes données sur ce site pour la prochaine fois que je commenterai

* En utilisant ce formulaire, vous acceptez le stockage et le traitement de vos données par ce site.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

24 commentaires

Etienne 27 juillet 2023 - 14 h 06 min

5 stars
Bonjour, je viens de faire le sorbet dans la sorbetière. Maintenant, il est au congélateur, depuis pas très longtemps. Il n’est pas encore très dur. J’ai goûté et j’ai fait goûter à ma voisine.
Comme convenu, je te donne le verdict.
C’est très bon, même excellent. Crémeux à souhait
Je mets la recette de côté avec mes glaces.
Merci

Répondre
Rachida 3 août 2023 - 11 h 11 min

Bonjour Etienne , mercii beaucoup d’avoir pris le temps de venir donner un retour , c’est sympa! Je suis ravie que cela t’ait plu. Mercii encore pour ton retour. Passe une belle journée.

Répondre
zika 19 juillet 2023 - 17 h 20 min

Rhooooooo, mon dada les glaces et la boulange, les photos parlent d’elles mêmes, c’est très gourmand, juste envie de plonger ma petit cuillère, bisous

Répondre
Rachida 20 juillet 2023 - 0 h 46 min

On fait la paire des gourmandes , moi et toi hihi! Bisous et passe une belle nuit!

Répondre
Amélie cuisinedefamille 19 juillet 2023 - 17 h 18 min

5 stars
Quel régal ce sorbet, fait maison rien de meilleur !
Bisous Rachida

Répondre
Rachida 20 juillet 2023 - 0 h 46 min

Merci ma belle , bisous!

Répondre
la popote de PB 19 juillet 2023 - 11 h 42 min

5 stars
Oh comme il a l’air trop bon ce sorbet!
tu me fais saliver!!
belle journée
bisous

Répondre
Rachida 20 juillet 2023 - 0 h 38 min

C’est la saison pour se rafraichir! Bisous

Répondre
🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸 14 juillet 2023 - 18 h 31 min

5 stars
Je me régale avec cette belle recette qui rafraichit mes papilles! Qu’est ce qu’il fait chaud en ce moment LOL Je te souhaite de passer un excellent 14 Juillet! Grosses Bises, ~Nessa

Répondre
Rachida 17 juillet 2023 - 1 h 44 min

Coucou nessa, ho oui il fait vraiment très très chaud! Mercii beaucoup! gros bisous

Répondre
betty 12 juillet 2023 - 17 h 20 min

5 stars
je te pique la recette hihi, , merciiiiiiiiiii bizzzzzzzzzz

Répondre
Rachida 17 juillet 2023 - 1 h 50 min

Avec plaisir ma chérie! Bisous

Répondre
Marion 12 juillet 2023 - 9 h 26 min

Comme il est beau ! Bravo ! Il faut trouver de bons abricots, ce qui n’est pas forcément facile surtout s’il l’on habite une région qui n’en produit pas.

Répondre
Rachida 17 juillet 2023 - 1 h 51 min

Merci marion! oui en effet c’est pas toujours facile de tomber sur de bons abricots! Bisous

Répondre
zika 11 juillet 2023 - 19 h 09 min

Dès qu’il y a des sorbets et des glaces, je viens en courant, tellement joli à voir et à déguster à la grande cuillère, si je te racontait le temps où on était encore à la maison familiale autour des glaces, allez bisous et passe de bonnes vacances.

Répondre
Rachida 18 juillet 2023 - 18 h 07 min

HH tu es aussi gourmande que moi mais en été c’est tellement rafraîchissant! Passe également de bonne vacances! Bisous

Répondre
Etienne 9 juillet 2023 - 18 h 48 min

Bonjour, j’ai la chance d’avoir une sorbetière. Après avoir bien refroidi la compotée, je la turbine comme une glace et c’est tout ?
Merci
Etienne

Répondre
Rachida 13 juillet 2023 - 23 h 30 min

Bonsoir , oui exactement . Je m’excuse pour le retard. Passez une belle soirée

Répondre
Etienne 14 juillet 2023 - 8 h 32 min

Merci, c’est la saison des abricots, je vais faire un bac de glace. Je te dirai

Répondre
Rachida 17 juillet 2023 - 1 h 45 min

Bonjour , alors ça a été comment ?

Répondre
Etienne 17 juillet 2023 - 11 h 33 min

Je n’ai pas encore réalisé, en fait, je ne mange pas de glaces. Mais début août, je reçois la famille et entre autre, je fais des glaces, plombières, noisette, chartreuse et café. Cette année, je vais ajouter melon.
Je te dirai, pas de souci

Rachida 18 juillet 2023 - 17 h 27 min

Ok , passe une belle fin de journée!

betty 9 juillet 2023 - 14 h 57 min

5 stars
bravoooooo vu la cania qu il fait c est la bienvenue a ton sorbet , bizzzzzzzzz

Répondre
Rachida 18 juillet 2023 - 18 h 09 min

Ha oui , ici aussi , il fait vraiment très chaud! Bisous

Répondre

Chercher une recette

Recettes avec des fraises

  • Entremets au citron et fraises

  • Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate

  • Tiramisu aux fruits rouges de Cyril Lignac (tous en cuisine)

  • Comment réaliser un confit de fraises sans additifs?

  • Sorbet à la fraise

 

  • Client Portal
  • Client Portal
  • Mentions Légales
  • Contactez-moi
  • Plan du site
  • A propos
  • Politique de confidentialité

Copyright @ 2019 Gâteau et cuisine Rachida


Revenir en haut
Gâteau et cuisine Rachida
  • Accueil
    • A propos
    • Contactez-moi
    • Politique de confidentialité
    • Mentions Légales
    • Plan du site
  • RECETTES SUCRÉES
    • Tout Brioches et viennoiseries Cakes et gâteaux de voyage Cocktail Crêpes,Pancakes,Gaufres et Beignets dessert Entremets et gâteaux Gateaux au chocolat Glaçages Les Macarons Muffins ,Cookies et Biscuits Recettes de base Recettes goûter d’anniversaire Tartes et tartelettes

      10 Recettes de muffins pour le goûter

      Cheesecake aux pépites de chocolat et snickers

      Cake moelleux au lait façon Castella Japonais

      Gâteau aux pommes et noix de coco

      Cake au chocolat au yaourt très moelleux

      Recette biscuits barquette LU maison

      Fraisier léger à la crème diplomate

      7 recettes de cookies maison pour le goûter

      Le meilleur gâteau Marbré au chocolat

      Cookies sticks aux pépites de chocolat et M&M’s

      Recette Cookies Américains moelleux et croustillants

      Recette cookies brownies au chocolat hyper fondants

      Biscuit Pim’s maison facile et inratable

      Recette des meilleurs pancakes américains super fluffy

      Mini cakes moelleux citron et noix

      gâteau à l’orange super moelleux

      La vraie recette du tiramisu inratable

      Gâteau moelleux au chocolat

      Brioche buchty moelleuse sans beurre

      Kâak ou ka3k à l’anis et aux graines…

      Recette Brioche des Rois facile

      Kouglof traditionnel alsacien

      Recette pain à burger (buns extra moelleux)

      Chaussons aux pommes avec compote maison

      Petites Brioches au nutella , krachel brioche marocaine

      Recette Pain complet aux graines

      Brioche moelleuse ,facile et rapide

      Le panettone : la vraie recette italienne

      Cake moelleux au lait façon Castella Japonais

      Gâteau aux pommes et noix de coco

      Cake au chocolat au yaourt très moelleux

      Le meilleur gâteau Marbré au chocolat

      Mini cakes moelleux citron et noix

      gâteau à l’orange super moelleux

      Gâteau moelleux au chocolat

      Cake aux myrtilles et citron de Cédric Pernot

      Cake marbré très simple et hyper moelleux

      Cake au citron moelleux et facile

      Mouskoutchou gâteau algérien moelleux léger et inratable

      Gâteau renversé aux poires caramélisées

      Cake zébré ou zebra cake

      Muffins aux bananes et noix

      Gâteau au yaourt extra moelleux facile

      Idées de recettes faciles pour le goûter

      Recette gâteau aux pommes moelleux et très haut

      Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

      Smoothie fraises-banane et orange multivitaminé

      Mojito fraises simple et rapide

      Recette bouchée à la reine aux crevettes

      Smoothie aux framboises

      Smoothie onctueux aux fruits rouges

      Smoothie mangue et banane sans lait

      Jus de carotte orange curcuma et gingembre

      Jus détox vert

      Recettes de boissons et cocktail pour l’apéritif

      Mocktail aux framboises (apéro sans alcool)

      Mocktail aux fruits rouges (pour les fêtes)

      Mojito mangue ,citron vert et curcuma (avec ou…

      Recette amandes grillées et salées pour l’apéritif

      Cocktail Piña Colada (sans alcool)

      La véritable sangria espagnole sans alcool (cocktail)

      Recette des meilleurs pancakes américains super fluffy

      Recette Donuts Américains facile et super moelleux

      Bugnes lyonnaises légères et moelleuses

      Recette Pancakes très moelleux-facile et inratable

      Recette pain perdu moelleux et facile

      Idées de recettes faciles pour le goûter

      Rghaïf aux amandes et miel

      Recette pâte à crêpes inratable

      Recettes pour la chandeleur et mardi gras

      Recette des blinis faciles et moelleux

      Pancakes fourrés au nutella

      Recette gaufres moelleuses et croustillantes

      Roulés de Crêpes au Chocolat

      Recette beignets faciles et moelleux

      Baghrirs ,crêpes mille trous

      Cheesecake aux pépites de chocolat et snickers

      Fraisier léger à la crème diplomate

      Recette des meilleurs pancakes américains super fluffy

      gâteau à l’orange super moelleux

      Gâteau moelleux au chocolat

      Tarte normande ou alsacienne aux fraises

      Tarte amandine aux myrtilles

      Sorbet à l’abricot facile

      nuage au citron-bavarois au citron très facile

      gâteau impossible – chocoflan impressionnant et irresistible

      Mille feuille vanille et framboises maison

      Clafoutis aux cerises et amandes facile et délicieux

      Crumble aux Abricots facile et rapide

      Clafoutis aux abricots moelleux et inratable

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Tarte amandine aux cerises et pistache

      Entremets au citron et fraises

      Caramel onctueux au beurre salé

      Fraisier léger à la crème diplomate

      La vraie recette du tiramisu inratable

      Gâteau moelleux au chocolat

      nuage au citron-bavarois au citron très facile

      gâteau impossible – chocoflan impressionnant et irresistible

      Mille feuille vanille et framboises maison

      Clafoutis aux cerises et amandes facile et délicieux

      Entremets aux fraises et framboises

      Entremets au citron et fraises

      Clafoutis aux cerises de Ladurée ( le meilleur…

      Idées recettes avec des fraises

      Charlotte aux fraises

      Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate

      Recette fraisier facile et inratable

      Royal au chocolat

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      ENTREMETS CHOCOLAT (PALET OR DE VALRHONA )

      ENTREMETS 3 CHOCOLATS , LA RECETTE INRATABLE

      Cake au chocolat au yaourt très moelleux

      Le meilleur gâteau Marbré au chocolat

      Biscuit Pim’s maison facile et inratable

      Gâteau moelleux au chocolat

      Brownie au chocolat et aux courgettes sans beurre…

      gâteau impossible – chocoflan impressionnant et irresistible

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      ENTREMETS CHOCOLAT (PALET OR DE VALRHONA )

      Recette génoise au chocolat inratable

      Fudge au chocolat et aux noisettes

      Buche de noël au chocolat facile

      Rochers praliné coco de Christophe Michalak

      Cake zébré ou zebra cake

      Gianduja maison

      Fondant au chocolat coeur coulant

      Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

      Recette mendiants au chocolat et fruits secs pour…

      Glaçage rocher pour gâteau buche et entremets

      Glaçage miroir au chocolat ultra brillant

      Glaçage miroir au chocolat et cacao sans glucose…

      Flocage velours pour effet perlé sur entremets

      Glaçage miroir sans glucose ni lait concentré

      Glaçage miroir au cacao

      Glaçage miroir au chocolat blanc

      Macaron de Nancy ou Macaron à l’ancienne

      Macarons-la meilleure recette

      Macaron au citron (2 recettes de ganache)

      Macarons à la meringue française recette de base

      Macarons scintillants pour décor entremets

      10 Recettes de muffins pour le goûter

      Recette biscuits barquette LU maison

      7 recettes de cookies maison pour le goûter

      Cookies sticks aux pépites de chocolat et M&M’s

      Recette Cookies Américains moelleux et croustillants

      Recette cookies brownies au chocolat hyper fondants

      Biscuit Pim’s maison facile et inratable

      Muffins salés aux courgettes et carottes-recette parfaite pour…

      Muffins aux myrtilles et crumble comme chez Starbucks

      Macaron de Nancy ou Macaron à l’ancienne

      Boule de coco à la confiture(gâteau marocain richbond)

      Kâak ou ka3k à l’anis et aux graines…

      Sablés aux graines de sésame à la confiture

      Muffins aux bananes et noix

      Idées de recettes faciles pour le goûter

      Biscuits de Noël au chocolat (à la fourchette)

      Recette muffin au citron et noix très moelleux

      Krumchy de Christophe Michalak (mini tartelettes)

      Recette des meilleurs pancakes américains super fluffy

      Recette pâte brisée maison facile et rapide

      Caramel onctueux au beurre salé

      Chantilly au mascarpone inratable

      Recette crème anglaise facile et inratable

      Crème Mousseline parfaite et inratable ( recette Cap…

      Macarons-la meilleure recette

      Recette génoise au chocolat inratable

      Crème diplomate inratable (recette cap)

      Recette Dacquoise base de pâtisserie

      Pâte feuilletée rapide et facile

      Pâte feuilletée inversée en images

      Glaçage rocher pour gâteau buche et entremets

      Foncer des cercles à tartelette comme les pros

      Gianduja maison

      La pâte sucrée / la pâte à tarte…

      Meringue facile et inratable

      Comment réussir une confiture maison

      10 Recettes de muffins pour le goûter

      Cake au chocolat au yaourt très moelleux

      7 recettes de cookies maison pour le goûter

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      Comment choisir ses moules à gateau d’anniversaire

      Recette Donuts Américains facile et super moelleux

      Cake zébré ou zebra cake

      Gâteau au yaourt extra moelleux facile

      Recette gâteau aux pommes moelleux et très haut

      Recette Banana Bread ultra moelleux

      Quels gâteaux d’anniversaire personnalisés peut-on commander chez Allocakes ?

      10 gâteaux d’anniversaire à ne pas manquer

      Recette crumble aux pommes parfait

      Biscuits et chocolats de Noël (idée cadeau gourmand)

      Buches et Entremets pour Noël et Nouvel An

      Recette truffes au chocolat de Cyril Lignac

      Biscuits de Noël au chocolat (à la fourchette)

      Tarte normande ou alsacienne aux fraises

      Tarte amandine aux myrtilles

      Recette des carrés au citron ( base sablée…

      Recette pâte brisée maison facile et rapide

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Tarte amandine aux cerises et pistache

      Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate

      Recette tarte aux fraises avec crème pâtissière

      Banoffee pie, tarte banane et caramel

      Tartelettes aux fruits rouges

      Foncer des cercles à tartelette comme les pros

      La pâte sucrée / la pâte à tarte…

      Flan pâtisssier à la vanille ( flan parisien…

      Recette tarte aux noix de pécan et caramel

      Krumchy de Christophe Michalak (mini tartelettes)

      Comment réaliser un confit de fraises sans additifs?

      Technique Fonçage classique d’un cercle à tarte

  • RECETTES SALÉES
  • LIVRES
  • CHEESECAKE
  • recettes entremets
  • Français
    • English (Anglais)