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Gâteau et cuisine Rachida
Blog de pâtisserie et de cuisine

Smoothie fraises-banane et orange multivitaminé

par Rachida 5 août 2023
Rachida 5 août 2023 0 commentaire
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L’été , rien de mieux qu’un bon verre de jus de fruits maison. Quand la chaleur se fait sentir et devient étouffante, rien de meilleur qu’une boisson rafraîchissante, mélange de fruits de saison fraichement préparés. C’est la période des jus, smoothie et mojito pour se désaltérer. Ce smoothie de fraises à base de jus d’orange et de banane est un délice. 

Préparé en un rien de temps , vous aurez envie de profiter de ce smoothie désaltérant pendant la période estivale jusqu’à la fin de la saison des fraises.

recette smoothie de fraises -banane et orange

Smoothie de fraises – panaché de fruits

Smoothie de fraises rafraîchissant

SOMMAIRE

  • Smoothie de fraises rafraîchissant
  • Ce qui vous plaira dans ce smoothie
  • Les ingrédients du smoothie de fraises 
  • Étapes de préparation :
    • Préparation des fruits :
    • Mixage des fruits :
  • Conservation :
  • Smoothie fraises-banane et orange multivitaminé
    • Matériel :
    • Ingredients :
    • Préparation :
      • Préparation des fruits :
      • Mixage des fruits :
  • D’autres boissons rafraîchissantes pour l’été

Ce smoothie de fraises est sans lait , ce qui en fait un smoothie parfait pour les intolérant au lactose. Le lait est remplacé par du jus d’orange. Le crémeux et l’onctuosité sont apportée par la banane. Quand c’est la saison, y ajouter du kaki donnera une boisson encore plus nutritive.

Nous sommes de grands consommateurs de jus fraichement pressés ou de smoothies pour faire le plein de vitamines tout au long de la journée. J’ai aussi une centrifugeuse qui permets de faire des jus en combinant des fruits et des légumes. C’est très bon pour la santé et bien meilleur que les jus du commerce.

C’est aussi un bon moyen d’utiliser les fruits un peu trop murs pour ne pas les jeter. À la maison, tout le monde aime consommer les fruits quand ils sont encore bien fermes. Dès qu’ils ont quelques jours et qu’ils ont perdu de leur fermeté , on me les laisse sous les bras. Pas question de jeter quand on connait le prix des fruits. J’en profite pour en faire de délicieux smoothie.

Bien sur quand je dis des fruits mûrs , je ne parle pas de fruits qui sont trop mous ou qui commencent à montrer des signes d’altération, comme des tâches.

Utilisez toujours de bon fruits pour bénéficier d’une expérience gustative optimale et profiter des bienfaits nutritionnels des fruits frais et sains.

smoothie de fraises maison frais et rafraichissant

Ce qui vous plaira dans ce smoothie

Saveur naturelle des fraises : Le jus de fraises est préparé à partir de fraises fraîches, ce qui lui donne une saveur naturelle et authentique. 

Richesse en vitamines et antioxydants : Les fraises sont une excellente source de vitamine C, d’antioxydants et de nutriments bénéfiques pour la santé. Le smoothie de fraises permet de profiter de ces bienfaits de manière délicieuse.

Facilité de préparation : Il est relativement facile de préparer ce jus maison avec très peu d’ingrédients.

Possibilité de combinaison : Le smoothie de fraises peut être combiné avec la quantité souhaité de banane , de kaki et le liquéfier selon l’onctuosité voulu avec plus ou moins de jus d’orange.

Contrôle des ingrédients : En faisant votre propre smoothie de fraises, vous pouvez contrôler les ingrédients ajoutés. Vous pouvez choisir de ne pas ajouter de sucre ou d’édulcorants supplémentaires, ce qui rend le jus plus sain et moins sucré.

Absence de conservateurs : Les jus de fruits commerciaux peuvent contenir des conservateurs et des additifs pour prolonger leur durée de conservation. En préparant votre jus de fraises maison, vous évitez ces substances indésirables.

Personnalisation du goût : Vous pouvez ajuster le goût du smoothie selon vos préférences en ajoutant plus ou moins d’eau, de sucre ou en combinant les fraises avec d’autres fruits.

 Préparer votre propre jus de fraises peut être une excellente façon d’utiliser des fraises qui commencent à être trop mûres et qui seraient autrement gaspillées.
smoothie de fraises -banane , orange et kaki

Les ingrédients du smoothie de fraises 

Fraises : Riches en vitamine C, en antioxydants et en fibres , elles apportent une saveur délicieuse et une belle couleur. Les fraises sont également bonnes pour la santé cardiaque. Elles aident à renforcer le système immunitaire et favorisent la santé de la peau.

Banane : Les bananes sont riches en potassium, en vitamine B6 et en fibres. Elles ajoutent de l’onctuosité au jus et permettent d’obtenir une texture plus veloutée. Les bananes sont une excellente source d’énergie. Elles contribuent à maintenir la pression artérielle, et elles sont bénéfiques pour la digestion.

Orange : Les oranges sont des agrumes juteux et acidulés, riches en vitamine C, en vitamine A, et en antioxydants. Le jus d’orange apporte une note rafraîchissante au mélange. Il offre des bienfaits pour le système immunitaire, la peau et la santé oculaire.

Kaki : Les kakis sont riches en vitamine A, en vitamine C, en potassium et en fibres. Ils ajoutent une touche exotique au jus de fraises. Si vous tombez sur des kakis pas très goûteux , ils seront parfait dans ce jus. Hors saison , vous pouvez vous en passez . Le smoothie sera aussi délicieux. Ajoutez plus de fraises.

En combinant ces fruits variés dans le jus de fraises, vous obtenez un mélange équilibré de saveurs, de textures et de bienfaits pour la santé. Le jus sera à la fois riche en vitamines, antioxydants et fibres, ce qui en fait une boisson délicieuse et nutritive pour se rafraîchir et prendre soin de son corps.ingrédients du smoothie de fraises

Étapes de préparation :

NB: Retrouvez le détail des ingrédients dans la fiche recette ci-dessous que vous pouvez imprimer.

Préparation des fruits :

Lavez les fraises et les équeuter.

Épluchez les bananes et les kakis, puis coupez-les en morceaux.

Mixage des fruits :

Placez tous les fruits ainsi que le jus d’orange dans un blender (ou utiliser un mixeur plongeant ).

Si vous souhaitez sucrer légèrement le smoothie, ajoutez une cuillère à soupe de miel mais cela n’est pas nécessaire car les fruits sont assez sucrés.

Mixez le tout à haute vitesse jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Le temps de mixage dépendra de la puissance de votre blender, mais cela prendra généralement quelques minutes.

Vérifiez la consistance du jus et ajoutez un peu plus de jus d’orange ou d’eau si vous le trouvez trop épais. smoothie de fraises banane orange

Versez le smoothie dans des verres et dégustez-le immédiatement pour profiter de sa fraîcheur et de sa saveur.

Servez le avec des glaçons pour le déguster bien frais. Vous pouvez également ajouter des glaçons dans le blender lors du mixage. Vous obtiendrez un smoothie de fraises encore plus rafraîchissant.

Ce smoothie coloré et plein de vitamines est maintenant prêt à être savouré ! La combinaison des fraises et des autres fruits offre une explosion de saveurs fruitées.

Conservation :

Le smoothie aux fraises doit être consommé assez rapidement , pour bénéficier à 100% des vitamines. Le smoothie préservera pleinement ses saveurs et ses qualités nutritives ,lorsqu’il sera consommé rapidement. Consommez de  préférence dans les 24 heures suivant la préparation, jusqu’à 48 heures au réfrigérateur.

Une fois préparé, transférez-le immédiatement dans un récipient hermétique, comme un bocal ou une bouteille en verre avec un couvercle bien fermé. L’ennemi n° 1 des vitamines est l’air qui accélère leur oxydation.

Assurez-vous que votre réfrigérateur est réglé à une température suffisamment basse, idéalement entre 0°C et 4°C, pour éviter la prolifération de bactéries et prolonger la durée de conservation du smoothie.

Bien agiter la bouteille avant de servir car les ingrédients de différentes densités peuvent avoir tendance à se séparer légèrement. Mélanger permet de les amalgamer uniformément.

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Smoothie fraises-banane et orange multivitaminé

Un délicieux smoothie aux fraises , banane et orange sans lactose, bien fruité et très rafraîchissant. C'est une boisson désaltérante parfaite pour les journées chaudes d'été.
Temps total10 minutes min
Type de recette: Boissons, Cocktail, Jus
Cuisine: Française
Mot-clé: banane, fraises, jus de fraises, kaki, orange
Quantité: 4
Auteur: Rachida

Matériel :

  • Blender

Ingredients :

  • 400 g de fraises
  • 2 bananes
  • 2 kakis Hors saison , remplacer par plus de fraises.
  • 450 ml de jus d’orange fraîchement pressé plus ou moins selon la consistance voulue

Préparation :

Préparation des fruits :

  • Lavez les fraises et les équeuter.
  • Épluchez les bananes et les kakis, puis coupez-les en morceaux.

Mixage des fruits :

  • Placez tous les fruits ainsi que le jus d'orange dans un blender (ou utiliser un mixeur plongeant ).
  • Si vous souhaitez sucrer légèrement le smoothie, ajoutez une cuillère à soupe de miel mais cela n’est pas nécessaire car les fruits sont assez sucrés.
  • Mixez le tout à haute vitesse jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène. Le temps de mixage dépendra de la puissance de votre blender, mais cela prendra généralement quelques minutes.
  • Vérifiez la consistance du jus et ajoutez un peu plus de jus d’orange ou d’eau si vous le trouvez trop épais.
  • Versez le smoothie dans des verres et dégustez-le immédiatement pour profiter de sa fraîcheur et de sa saveur.
  • Servez le avec des glaçons pour le déguster bien frais. Vous pouvez également ajouter des glaçons dans le blender lors du mixage pour obtenir un jus encore plus rafraîchissant.
  • Ce smoothie coloré et plein de vitamines est maintenant prêt à être savouré ! La combinaison des fraises et des autres fruits offre une explosion de saveurs fruitées.
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      Baghrirs ,crêpes mille trous

      Cheesecake aux pépites de chocolat et snickers

      Fraisier léger à la crème diplomate

      Recette des meilleurs pancakes américains super fluffy

      gâteau à l’orange super moelleux

      Gâteau moelleux au chocolat

      Tarte normande ou alsacienne aux fraises

      Tarte amandine aux myrtilles

      Sorbet à l’abricot facile

      nuage au citron-bavarois au citron très facile

      gâteau impossible – chocoflan impressionnant et irresistible

      Mille feuille vanille et framboises maison

      Clafoutis aux cerises et amandes facile et délicieux

      Crumble aux Abricots facile et rapide

      Clafoutis aux abricots moelleux et inratable

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Tarte amandine aux cerises et pistache

      Entremets au citron et fraises

      Caramel onctueux au beurre salé

      Fraisier léger à la crème diplomate

      La vraie recette du tiramisu inratable

      Gâteau moelleux au chocolat

      nuage au citron-bavarois au citron très facile

      gâteau impossible – chocoflan impressionnant et irresistible

      Mille feuille vanille et framboises maison

      Clafoutis aux cerises et amandes facile et délicieux

      Entremets aux fraises et framboises

      Entremets au citron et fraises

      Clafoutis aux cerises de Ladurée ( le meilleur…

      Idées recettes avec des fraises

      Charlotte aux fraises

      Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate

      Recette fraisier facile et inratable

      Royal au chocolat

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      ENTREMETS CHOCOLAT (PALET OR DE VALRHONA )

      ENTREMETS 3 CHOCOLATS , LA RECETTE INRATABLE

      Cake au chocolat au yaourt très moelleux

      Le meilleur gâteau Marbré au chocolat

      Biscuit Pim’s maison facile et inratable

      Gâteau moelleux au chocolat

      Brownie au chocolat et aux courgettes sans beurre…

      gâteau impossible – chocoflan impressionnant et irresistible

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      ENTREMETS CHOCOLAT (PALET OR DE VALRHONA )

      Recette génoise au chocolat inratable

      Fudge au chocolat et aux noisettes

      Buche de noël au chocolat facile

      Rochers praliné coco de Christophe Michalak

      Cake zébré ou zebra cake

      Gianduja maison

      Fondant au chocolat coeur coulant

      Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

      Recette mendiants au chocolat et fruits secs pour…

      Glaçage rocher pour gâteau buche et entremets

      Glaçage miroir au chocolat ultra brillant

      Glaçage miroir au chocolat et cacao sans glucose…

      Flocage velours pour effet perlé sur entremets

      Glaçage miroir sans glucose ni lait concentré

      Glaçage miroir au cacao

      Glaçage miroir au chocolat blanc

      Macaron de Nancy ou Macaron à l’ancienne

      Macarons-la meilleure recette

      Macaron au citron (2 recettes de ganache)

      Macarons à la meringue française recette de base

      Macarons scintillants pour décor entremets

      10 Recettes de muffins pour le goûter

      Recette biscuits barquette LU maison

      7 recettes de cookies maison pour le goûter

      Cookies sticks aux pépites de chocolat et M&M’s

      Recette Cookies Américains moelleux et croustillants

      Recette cookies brownies au chocolat hyper fondants

      Biscuit Pim’s maison facile et inratable

      Muffins salés aux courgettes et carottes-recette parfaite pour…

      Muffins aux myrtilles et crumble comme chez Starbucks

      Macaron de Nancy ou Macaron à l’ancienne

      Boule de coco à la confiture(gâteau marocain richbond)

      Kâak ou ka3k à l’anis et aux graines…

      Sablés aux graines de sésame à la confiture

      Muffins aux bananes et noix

      Idées de recettes faciles pour le goûter

      Biscuits de Noël au chocolat (à la fourchette)

      Recette muffin au citron et noix très moelleux

      Krumchy de Christophe Michalak (mini tartelettes)

      Recette des meilleurs pancakes américains super fluffy

      Recette pâte brisée maison facile et rapide

      Caramel onctueux au beurre salé

      Chantilly au mascarpone inratable

      Recette crème anglaise facile et inratable

      Crème Mousseline parfaite et inratable ( recette Cap…

      Macarons-la meilleure recette

      Recette génoise au chocolat inratable

      Crème diplomate inratable (recette cap)

      Recette Dacquoise base de pâtisserie

      Pâte feuilletée rapide et facile

      Pâte feuilletée inversée en images

      Glaçage rocher pour gâteau buche et entremets

      Foncer des cercles à tartelette comme les pros

      Gianduja maison

      La pâte sucrée / la pâte à tarte…

      Meringue facile et inratable

      Comment réussir une confiture maison

      10 Recettes de muffins pour le goûter

      Cake au chocolat au yaourt très moelleux

      7 recettes de cookies maison pour le goûter

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      Comment choisir ses moules à gateau d’anniversaire

      Recette Donuts Américains facile et super moelleux

      Cake zébré ou zebra cake

      Gâteau au yaourt extra moelleux facile

      Recette gâteau aux pommes moelleux et très haut

      Recette Banana Bread ultra moelleux

      Quels gâteaux d’anniversaire personnalisés peut-on commander chez Allocakes ?

      10 gâteaux d’anniversaire à ne pas manquer

      Recette crumble aux pommes parfait

      Biscuits et chocolats de Noël (idée cadeau gourmand)

      Buches et Entremets pour Noël et Nouvel An

      Recette truffes au chocolat de Cyril Lignac

      Biscuits de Noël au chocolat (à la fourchette)

      Tarte normande ou alsacienne aux fraises

      Tarte amandine aux myrtilles

      Recette des carrés au citron ( base sablée…

      Recette pâte brisée maison facile et rapide

      tarte au chocolat caramel et cacahuètes façon snickers

      Tarte amandine aux cerises et pistache

      Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate

      Recette tarte aux fraises avec crème pâtissière

      Banoffee pie, tarte banane et caramel

      Tartelettes aux fruits rouges

      Foncer des cercles à tartelette comme les pros

      La pâte sucrée / la pâte à tarte…

      Flan pâtisssier à la vanille ( flan parisien…

      Recette tarte aux noix de pécan et caramel

      Krumchy de Christophe Michalak (mini tartelettes)

      Comment réaliser un confit de fraises sans additifs?

      Technique Fonçage classique d’un cercle à tarte

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