Ce jus d’avocat facile et nutritif à la marocaine est une sorte de milkshake crémeux et d’une onctuosité incomparable à base d’avocat et de lait très célèbre au Maroc. Un jus à la fois nutritif et délicieux à consommer à tout moment de la journée pour vous apporter de l’énergie et les bons nutriments.
Jus d’avocats onctueux
Au Maroc, ce jus d’avocat est très populaire et notamment pendant le mois du ramadan où sa consommation explose. Ce n’est pas sans raison car l’avocat est un fruit incroyablement nutritif, parfait pour rebooster votre énergie après une longue journée de jeûne.
C’est un smoothie très célèbre dans les bars à jus au Maroc « Mahlaba ». Il y a aussi la version encore plus riche qu’on appelle « Zaazaa » à base d’avocats et de fruits secs.
Normalement , ce jus ou milkshake est fait exclusivement d’avocats et ne contient pas de bananes. J’en ai mis selon mon goût mais le jus d’avocat à la marocaine n’en contient pas.
La saveur de la banane ne prend pas le dessus et c’est pratique quand le prix de l’avocat est cher.
Ce jus est non seulement un choix parfait pour le ftour pendant le Ramadan, mais aussi une option saine et gourmande pour toutes les occasions.Si vous faites du sport, il vous apportera tout ce qu’il vous faut avant ou après votre séance.
Avec un extracteur de jus, comme ceux de Bacchus Équipement, vous pourrez réaliser une multitude de combinaisons de fruits et légumes pour des jus et smoothies parfaitement lisses, sans pulpe.
SOMMAIRE
Les bienfaits de l’avocat dans les jus, smoothies et milkshakes
Les smoothies à base d’avocat sont non seulement très énergétiques et délicieux, mais ils offrent également de nombreux bienfaits pour la santé. Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez envisager d’ajouter de l’avocat à votre prochain smoothie ou d’essayer celui-ci.
- L’avocat est riche en graisses saines pour le cœur, qui peuvent aider à réduire le mauvais cholestérol et à améliorer la santé cardiaque en général.
- Il est également une excellente source de fibres alimentaires, qui sont essentielles pour maintenir une digestion saine et régulière.
- L’avocat est également une source importante de vitamines et de minéraux, tels que la vitamine C, la vitamine K, le potassium et le magnésium.
- Il peut aider à augmenter l’absorption des nutriments dans le corps, ce qui signifie que vous pouvez en tirer encore plus de bénéfices nutritionnels de chaque ingrédient dans votre smoothie.
Étapes de préparation :
| NB: Retrouvez la recette complète avec les quantités détaillées des ingrédients dans la fiche recette à la fin de l’article que vous pouvez imprimer. Ci-dessous les instructions que vous pouvez visualiser également en images. |
Éplucher les avocats et retirez les noyaux. Coupez leur chair en morceaux ainsi que celle des bananes.
Dans un mixeur, placez les morceaux d’avocat et des bananes, la moitié du lait et le sucre.
Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Ajustez la Consistance en ajoutant du lait jusqu’à obtenir l’onctuosité désirée.
Vous pouvez pour un goût plus riche , ajouter une bonne cuillère de miel.
Votre jus d’avocat à la marocaine est prêt à être dégusté ! Servez-le immédiatement dans des verres bien frais et savourez cette boisson délicieusement crémeuse.
Généralement , il est servi sans glaçon pour ne pas le liquéfier mais c’est selon votre goût.
Suggestion recettes de jus et smoothie
Jus d'avocats facile et nutritif à la marocaine
INGRÉDIENTS
- 2 avocats mûrs
- 2 bananes (facultatif , si vous n’en mettez pas , ajoutez un avocat ou diminuez la quantité de lait jusqu’à la consistance désirée.)
- 750 ml de lait (à ajuster +/- selon l'onctuosité voulue)
- 2 à 3 cuillères à soupe de sucre (à ajustez selon votre préférence)
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
PRÉPARATION
- Éplucher les avocats et retirez les noyaux. Coupez leur chair en morceaux ainsi que celle des bananes .
- Dans un mixeur, placez les morceaux d'avocat et des bananes, la moitié du lait et le sucre.
- Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Ajustez la Consistance en ajoutant du lait jusqu'à obtenir l’onctuosité désirée.
- Vous pouvez pour un goût plus riche , ajouter une bonne cuillère de miel.
- Votre jus d'avocat à la marocaine est prêt à être dégusté ! Servez-le immédiatement dans des verres bien frais et savourez cette boisson délicieusement crémeuse.
- Généralement , il est servi sans glaçons pour ne pas le liquéfier mais c'est selon votre goût.
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4 commentaires
Voilà une boisson bien originale pour faire le plein de vitamines !
Coucou marion, oui elle est pleine de nutriments. Bisous
bravooooo quel chouette idée , bizzzzzzzzz
kikou ma belle , mercii ! Bisous