Crinkles craquelés au chocolat
Si vous avez subitement une folle envie d’une gourmandise bien chocolatée et qui se prépare rapidement ,alors cette recette est faîte pour vous.Ces krincles sont tellement fondants et si fort en chocolat que vous allez adorer .
Ingrédients:
SOMMAIRE
- 200 g de chocolat noir à plus de 55% de cacao
- 2 oeufs
- 200g de farine
- 80 g de sucre
- 40 g de beurre
- 2 pincées de levure chimique
- Sucre glace pour enrober les gâteaux
Préparation :
1. Fondre le chocolat et le beurre au bain- marie
2. Battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils moussent.
3. Rajouter le mélange chocolat et beurre.
4. Incorporer la farine et la levure qui ont été tamisées ensemble. Mélanger et laisser reposer au réfrigérateur 30 minutes.
5. Préchauffer le four à 175°C.
6. Faire des boules de la taille d’une noix ,bien rouler dans le sucre glace et poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
7. Enfourner et cuire 15 mn environ.
8. Les gâteaux vont craqueler. Ils doivent rester moelleux.
Crinkles biscuits moelleux au chocolat
Ingredients :
- 200 g de chocolat noir à plus de 55% de cacao
- 2 oeufs
- 200 g de farine
- 80 g de sucre
- 40 g de beurre
- 1/2 cuillère à café levure chimique
- Sucre glace pour enrober les gâteaux
Préparation :
- Fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
- Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils moussent.
- Rajouter le mélange chocolat et beurre.
- Incorporer la farine et la levure qui ont été tamisées ensemble. Mélanger et laisser reposer au réfrigérateur 30 minutes.
- Préchauffer le four à 175°C.
- Faire des boules de la taille d'une noix ,bien rouler dans le sucre glace et poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner et cuire 15 min environ.
- Les gâteaux vont craqueler. Ils doivent rester moelleux.
Bonne dégustation