Recette de Donuts Américains

Humm quoi de plus bon pour le goûter que des donuts faits maison,ces gros beignets tout moelleux et dodus venus des USA .On peut les glacer et fourrer comme on veut et en faire pour tous les goûts.Ce mercredi vous savez ce qu’il vous reste à faire hhh

Je vous garantis que vous aller adorer cette recette . Vous pouvez également réaliser ces donuts pour Mardi gras ,le jour du carnaval.

• 300 g de farine
• 4 g de levure sèche ou 8 g de levure boulangère (fraîche)
• 125 ml de lait
• 1 oeuf
• 50 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 1/2 cuillère à café de vanille en poudre ou un sachet sucre vanille
• 30 g de beurre

Les trouer au milieu avec un petit rond d’emporte pièce ou le bouchon d’une bouteille .

Poser sur une feuille de papier sulfurisé , couvrir et laisser doubler de volume

Frire les Donuts dans de l’huile chaude . Les retourner quand la face du bas est dorée. Le feu doit être moyen pour leur laisser le temps de bien cuire à l’intérieur

J’ai glacé avec du chocolat fondu noir et au lait et un glaçage de sucre glace .
Pour le glaçage au sucre glace , mettez du sucre glace dans un bol et versez dessus quelques gouttes de lait.

Si vous posez une cuillère à café de glaçage sur le dos de votre main , il ne doit pas couler.
Tremper le côté dodu du Donut dans le bol contenant l’un des glaçage , ėgoutter un peu et poser sur un plat.

 Bon goûter  

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