Ces muffins sont un pure délice et tellement facile à faire que même nos enfants peuvent mettre les mains à la pâte,de quoi bien les occuper un après midi .Le mariage orange chocolat est divin.ils sont moelleux ,et spongieux comme je les aime.Sans plus tarder voila la recette ; Si vous l’ essayez ,cela me fera plaisir d’avoir vos retours.IMG-20150207-WA0000                                 

Ingrédients:

  • 3 oeufs moyens
  • 100 g de sucre semoule
  • 100 g d’huile
  • 1 yaourt
  • 150 g farine
  • 100 g poudre d’amandes brutes
  • zeste d’une orange
  • 1 levure chimique
  • 100 g de pépites chocolat 
  • un peu de pépites chocolat pour mettre sur le dessus des muffins

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Méthode :

Préchauffer le four à 180°

Battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent ,ajouter l’huile et le yaghourt mélanger puis ajouter la farine, la poudre d’amandes,la levure,le zeste d’orange et les pépites de chocolat.Mettre l’appareil à cake dans une poche ou sac de congélation et remplir les caissettes au 3/4 . Ajouter un peu de pépites sur le dessus . Cuire dans un four préchauffé à 180° 5 mn avant la fin de la préparation.IMG_20150209_173416