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Gâteau et cuisine Rachida
Blog de pâtisserie et de cuisine

Pancakes fourrés au nutella

Par Rachida 19 juillet 2020
Rachida 19 juillet 2020 8 commentaires
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Pancakes fourrés au nutella

Pancakes fourrés au nutella

Pancakes fourrés au nutella

Recette des pancakes moelleux fourrés au nutella

Les pancakes qui n’aime pas ces spongieuses crêpes américaines ! moi j’aime beaucoup et en plus ça me donne le choix pour varier les petits déjeuners. Je vous avais déjà mis ma recette de base des pancakes.

Ici avec la même recette, j’ai fait des pancakes fourrés au nutella et également des pancakes aux pépites de chocolat . C’est très facile à réaliser et ça change de les tartiner de l’extérieur. 

Pancakes fourrés au nutella 2. On pourrait croire qu’en bouche ça revient à la même chose de les fourrer ou de les tartiner de nutella mais en fait, les pancakes fourrés au nutella sont beaucoup plus gourmands. Mordre dans un pancake et sentir couler le nutella en bouche ,c’est trop bon !

Si vous n’aimez pas les pâtes à tartiner industrielle, vous pouvez la préparer facilement à la maison avec la recette du nutella de Christophe Michalak que je vous avais déjà mis sur le blog . Vous pouvez pour encore plus de gourmandises ,utiliser du gianduja .

Vous avez d’autres recettes qui vous seront utiles pour vos petits déjeuners ou goûters :

Vous avez d’autres recettes 
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les msemens 
les gaufres 
les crêpes mille trous baghrirs,
Vous avez sur cet index spécial recettes pour le goûter de quoi  vous faire plaisir .
Pancakes fourrés au nutella
La recette est super simple. Elle donne des pancakes très légers et bien gonflés grâce aux blancs d’oeuf en neige.
Vous pouvez maitrisez leur épaisseur selon votre goût ,il suffit juste de verser un peu plus de pâte dans la poêle .

Pancakes fourrés au nutella 

Difficulté: facile

Ingrédients :

Sur les images et la vidéo, c’est le double de la recette. 

Ci-dessous c’est pour 6 pancakes 

  • 2 gros œufs
  • 40 g de beurre ( 2 cuillères à soupe de beurre fondu)
  • 200 g de farine
  • 30 g de sucre ( 2 cuillères à soupe )
  • 150 ml de lait
  • une pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique (7 g)
  • du nutella (une grosse cuillère par pancakes)
  • des pépites de chocolats au choix

Préparation :

1. Monter les blancs d’œufs en neige .

2. Mettre tous les autres ingrédients dans une terrine et bien les mélanger avec un fouet.

3. Incorporer délicatement petit à petit les blancs en neige ,en soulevant la pâte de bas en haut.


La cuisson :

1. Chauffer une petite poêle antiadhésive à feu doux et verser dessus une petite louche de pâte. Déposer au centre une grosse cuillère de nutella . Couvrir d’un peu de pâte . L’étaler pour couvrir le nutella .Laisser cuire environ 1 minute.pancakes fourrés au nutella

2. Dès que des bulles apparaissent à la surface, retourner le pancake et cuire à peu près 30 secondes, attention cela cuit très vite et peut brûler. Vos pancakes vont gonfler une fois retournés. Pancakes fourrés au nutella

Pancakes aux pépites de chocolat

Mélanger les pépites au chocolat à la pâte et cuire selon la méthode précédente
pancakes aux pépites de chocolat

Servir ces pancakes fourrés au nutella selon vos goûts , avec du sirop d’érable , du miel , du chocolat et fruits etc.. . .

 

crèpes, pancakes,  crèpes, pancakes, recette américaines,gâteaux, goûter

 

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8 commentaires

Asmaa 1 janvier 2021 - 12 h 20 min

Superbe recette fait ce matin ils sont très bon très moelleux. Merci pour vos recette j’aime beaucoup votre blog.

Repondre
Rachida 1 janvier 2021 - 14 h 21 min

Bonjour asmaa ,super ,mercii beaucoup pour ton retour . Je suis contente que le blog te plaise ,merciii . Bonne et heureuse année ,pleine de joie et de bonheur inch allah !

Repondre
Lau en cuisine 25 juillet 2020 - 12 h 26 min

Superbes photos Ca me donne envie d’en manger! ; )

Repondre
Rachida 25 juillet 2020 - 13 h 05 min

Coucou laurent, merci c’est gentil . Bisous

Repondre
Amour de cuisine 20 juillet 2020 - 23 h 12 min

magnifique, c’est mes enfnats qui vont me demander ca chaque jour.

Repondre
Rachida 21 juillet 2020 - 0 h 12 min

coucou ma belle, hihi tu sais quoi leur faire pour le prochain goûter ! Bisous

Repondre
Yolande 20 juillet 2020 - 10 h 19 min

terriblement gourmands ces pancakes ! j’adore !

Repondre
Rachida 21 juillet 2020 - 0 h 13 min

Mercii ma belle . Bisous

Repondre

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