• Accueil
    • A propos
    • Contactez-moi
    • Politique de confidentialité
    • Mentions Légales
    • Plan du site
  • RECETTES SUCRÉES
    • Tout Brioches et viennoiseries Cakes et gâteaux de voyage Cocktail Crêpes,Pancakes,Gaufres et Beignets dessert Entremets et gâteaux Gateaux au chocolat Glaçages Les Macarons Muffins ,Cookies et Biscuits Recettes de base Recettes goûter d’anniversaire Tartes et tartelettes

      Comment choisir ses moules à gateau d’anniversaire

      Recette bouchée à la reine aux crevettes

      ENTREMETS 3 CHOCOLATS , LA RECETTE INRATABLE

      Recette Confiture de fraises facile

      Basboussa à la crème

      Crème Mousseline parfaite et inratable ( recette Cap…

      Macarons-la meilleure recette

      Smoothie aux framboises

      Kumquats Confits (recette très facile)

      Le Layer Cake kinder Bueno ( pas à…

      Recette génoise au chocolat inratable

      Briouates et cigares aux amandes

      Recette Donuts Américains facile et super moelleux

      Crème diplomate inratable (recette cap)

      Bugnes lyonnaises légères et moelleuses

      Smoothie onctueux aux fruits rouges

      Recette Pancakes très moelleux-facile et inratable

      Entremet noix de coco et passion

      Recette Brioche des Rois facile

      Kouglof traditionnel alsacien

      Recette pain à burger (buns extra moelleux)

      Kâak ou ka3k à l’anis et aux graines…

      Chaussons aux pommes avec compote maison

      Petites Brioches au nutella , krachel brioche marocaine

      Recette Pain complet aux graines

      Brioche buchty ,brioche sans beurre

      Brioche moelleuse ,facile et rapide

      Le panettone : la vraie recette italienne

      Gâteau renversé aux poires caramélisées

      Cake zébré ou zebra cake

      Muffins aux bananes et noix

      Gâteau au yaourt au chocolat facile

      Gâteau au yaourt extra moelleux facile

      Idées de recettes faciles pour le goûter

      Recette gâteau aux pommes moelleux et très haut

      Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

      Annécien ,cake à la vanille aux blancs d’oeufs

      Cake marbré très simple et hyper moelleux

      Recette Banana Bread ultra moelleux

      gâteau au chocolat façon brownie

      Recette muffin au citron et noix très moelleux

      Cake au citron et aux cerises confites(cherry cake)

      Gâteau au chocolat hyper moelleux et fondant

      Le meilleur gâteau Marbré au chocolat

      Cake au citron et myrtilles de Cédric Pernot

      Gâteau nantais

      Recette bouchée à la reine aux crevettes

      Smoothie aux framboises

      Smoothie onctueux aux fruits rouges

      Smoothie mangue et banane sans lait

      Jus de carotte orange curcuma et gingembre

      Jus détox vert

      Recettes de boissons et cocktail pour l’apéritif

      Mocktail aux framboises (apéro sans alcool)

      Mocktail aux fruits rouges (pour les fêtes)

      Mojito mangue ,citron vert et curcuma (avec ou…

      Recette amandes grillées et salées pour l’apéritif

      Cocktail Piña Colada (sans alcool)

      La véritable sangria espagnole sans alcool (cocktail)

      Recette Donuts Américains facile et super moelleux

      Bugnes lyonnaises légères et moelleuses

      Recette Pancakes très moelleux-facile et inratable

      Recette pain perdu moelleux et facile

      Idées de recettes faciles pour le goûter

      Rghaïf aux amandes et miel

      Recette pâte à crêpes inratable

      Recettes pour la chandeleur et mardi gras

      Recette des blinis faciles et moelleux

      Recette Pancakes américains super fluffy

      Pancakes fourrés au nutella

      Recette gaufres moelleuses et croustillantes

      Roulés de Crêpes au Chocolat

      Recette beignets faciles et moelleux

      Baghrirs ,crêpes mille trous

      ENTREMETS 3 CHOCOLATS , LA RECETTE INRATABLE

      Basboussa à la crème

      Entremets matelassé vanille et cassis

      Pâte feuilletée inversée en images

      Recette Galette des rois facile pas à pas

      Buche de noël au chocolat facile

      Buche caramel et poires (glaçage rocher)

      Rochers praliné coco de Christophe Michalak

      Banoffee pie, tarte banane et caramel

      Gâteau au yaourt extra moelleux facile

      Tartelettes aux fruits rouges

      Layer cake aux poires et caramel

      Clafoutis aux abricots moelleux et inratable

      Fondant au chocolat coeur coulant

      Meringue facile et inratable

      Comment réaliser une glace vanille sans sorbetière ?

      Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

      Recette crème catalane traditionnelle

      ENTREMETS 3 CHOCOLATS , LA RECETTE INRATABLE

      Le Layer Cake kinder Bueno ( pas à…

      Entremet noix de coco et passion

      Gâteau renversé aux poires caramélisées

      Entremets matelassé vanille et cassis

      Recette Brioche des Rois facile

      Recette Galette des rois facile pas à pas

      Buche de noël au chocolat facile

      Buche caramel et poires (glaçage rocher)

      Cheesecake Oreo Sans Cuisson

      Layer cake aux poires et caramel

      Entremets vanille , fruits rouges et litchi

      Charlotte aux fraises

      Glaçage miroir au chocolat ultra brillant

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      5 recettes d’entremets pour la St Valentin

      10 gâteaux d’anniversaire à ne pas manquer

      Buches et Entremets pour Noël et Nouvel An

      Recette génoise au chocolat inratable

      Fudge au chocolat et aux noisettes

      Buche de noël au chocolat facile

      Rochers praliné coco de Christophe Michalak

      Cake zébré ou zebra cake

      Gâteau au yaourt au chocolat facile

      Brownie chocolat et courgettes (sans beurre)

      Gianduja maison

      Fondant au chocolat coeur coulant

      Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      Recette mendiants au chocolat et fruits secs pour…

      Biscuit chocolat et noisettes (base buche et entremets)

      Tempérage facile du chocolat par ensemencement au mycryo

      gâteau au chocolat façon brownie

      Recette cake pops pour buffet anniversaire ou naissance

      Biscuit Pim’s maison

      Gâteau au chocolat hyper moelleux et fondant

      Glaçage rocher pour gâteau buche et entremets

      Glaçage miroir au chocolat ultra brillant

      Glaçage miroir au chocolat et cacao sans glucose…

      Flocage velours pour effet perlé sur entremets

      Glaçage miroir sans glucose ni lait concentré

      Glaçage miroir au cacao

      Glaçage miroir au chocolat blanc

      Macarons-la meilleure recette

      Macaron au citron (2 recettes de ganache)

      Macarons à la meringue française recette de base

      Macarons scintillants pour décor entremets

      Muffins aux bananes et noix

      Idées de recettes faciles pour le goûter

      Recette barquettes façon Lu

      Recette des cookies brownies au chocolat

      Sablés aux graines de sésame à la confiture

      Biscuits de Noël au chocolat (à la fourchette)

      Recette muffin au citron et noix très moelleux

      Krumchy de Christophe Michalak (mini tartelettes)

      Biscuit Pim’s maison

      Cupcakes au chocolat avec une chantilly aérienne

      Muffins aux pépites de chocolat

      Kâak ou ka3k à l’anis et aux graines…

      Bouquet de cupcakes

      Muffins amande, orange et pépites de chocolat

      La recette des madeleines de Lenôtre

      Tuiles aux amandes

      Recette de Cookies Américains inratables

      Classic Cookies fourrés au nutella

      Crème Mousseline parfaite et inratable ( recette Cap…

      Macarons-la meilleure recette

      Recette génoise au chocolat inratable

      Crème diplomate inratable (recette cap)

      Recette Dacquoise base de pâtisserie

      Pâte feuilletée rapide et facile

      Pâte feuilletée inversée en images

      Glaçage rocher pour gâteau buche et entremets

      Foncer des cercles à tartelette comme les pros

      Gianduja maison

      La pâte sucrée / la pâte à tarte…

      Meringue facile et inratable

      Comment réussir une confiture maison

      Recette crème anglaise facile et onctueuse

      Molly cake meilleur gâteau pour layer cake

      Glaçage miroir au chocolat ultra brillant

      Crème pâtissière facile et inratable

      Recette de la crème frangipane (recette cap)

      Comment choisir ses moules à gateau d’anniversaire

      Recette Donuts Américains facile et super moelleux

      Cake zébré ou zebra cake

      Gâteau au yaourt au chocolat facile

      Gâteau au yaourt extra moelleux facile

      Recette gâteau aux pommes moelleux et très haut

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      Recette Banana Bread ultra moelleux

      Quels gâteaux d’anniversaire personnalisés peut-on commander chez Allocakes ?

      10 gâteaux d’anniversaire à ne pas manquer

      Recette crumble aux pommes parfait

      Biscuits et chocolats de Noël (idée cadeau gourmand)

      Buches et Entremets pour Noël et Nouvel An

      Recette truffes au chocolat de Cyril Lignac

      Biscuits de Noël au chocolat (à la fourchette)

      Truffes au chocolat maison-noël

      Recette mendiants au chocolat et fruits secs pour…

      Krumchy de Christophe Michalak (mini tartelettes)

      Banoffee pie, tarte banane et caramel

      Tartelettes aux fruits rouges

      Foncer des cercles à tartelette comme les pros

      La pâte sucrée / la pâte à tarte…

      Flan pâtisssier à la vanille ( flan parisien…

      Recette tarte aux noix de pécan et caramel

      Krumchy de Christophe Michalak (mini tartelettes)

      Comment réaliser un confit de fraises sans additifs?

      Tarte aux cerises et pistache

      Recette tarte aux fraises avec crème pâtissière

      Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate

      Tarte amandine myrtille

      Technique Fonçage classique d’un cercle à tarte

      Recette des carrés au citron (lemon bars )

  • RECETTES SALÉES
  • LIVRES
  • CHEESECAKE
  • recettes entremets
Gâteau et cuisine Rachida
Blog de pâtisserie et de cuisine

Recette pâte à crêpes inratable

Par Rachida 2 février 2022
Rachida 2 février 2022 14 commentaires
Enregistrer31
Partagez
Tweetez
31 Partages

La pâte à crêpes est une recette incontournable de la cuisine française qu’il faut avoir dans son carnet de recettes. Si les crêpes sont tant appréciées , ce n’est pas seulement pour la simplicité de la recette facile et économique mais surtout pour leur versatilité.

En effet les crêpes peuvent être garnies et agrémentées de nombreuses façons ,en version sucrées ou salées. Avec quelques astuces simples, vous pouvez réaliser une pâte à crêpes parfaite sans grumeaux, simplement à la main.

recette pate a crepe facile sans grumeaux

Crêpes moelleuses inratables

 

Pâte à crêpes facile sans grumeaux

La chandeleur approche , c’est donc le moment de vous faire tester cette recette de pâte à crêpes inratable ,alors sortez votre crêpière . Vous allez me dire que les crêpes on en mange toute l’année et même très souvent. J’avoue que si vous êtes comme moi, oui on ne s’en prive pas car on adore.

Mais vous serez d’accord que toutes les raisons sont bonnes pour sortir la crêpières et essayer d’autres recettes ,varier les saveurs etc.. Des crêpes au caramel beurre salé sont juste délicieuses ou si vous préférez les agrumes ,des crêpes au citron ou des crêpes suzette vous régaleront

Fête traditionnelle liée à la crêpe

À la fête de la Chandeleur ou au Mardi Gras, il est fréquent de cuisiner des crêpes en France et en Belgique. Cette tradition est immortalisée dans le canon traditionnel français. La légende dit que pour assurer une prospérité toute l’année, il faut faire sauter les crêpes avec une pièce de monnaie dans la main en récitant cette chanson :

La veille de la Chandeleur…
L’hiver se passe ou prend rigueur
Si tu sais bien tenir ta poêle
À toi l’argent en quantité
Mais gare à la mauvaise étoile
Si tu mets ta crêpe à côté.

(source wikipédia)

crêpes facile et inratable

Crêpes moelleuses

J’utilise cette pâte à crêpes inratable depuis des années et je la trouve excellente. La recette est celle de feu Mr Paul Bocuse à laquelle j’ai apportée un petit changement pour avoirs des crêpes encore plus légères et fines.

Comment servir les crêpes ?

Le plus simple et à la portée de tous ,c’est de saupoudrer les crêpes de sucre . Les enfants comme les grands les apprécient comme ça sans cassage de tête et elles sont aussi délicieuses ! Cependant la crêpe peut s’agrémenter de diverses façons .

Vous pouvez napper les crêpes de confiture de fraises ,d’abricots ,etc.. 

Vous pouvez les napper de marmelade de fruits, de confit de fruits fait maison .

Pour les plus gourmands , les crêpes au nutella sont les préférées! On les nappe de Nutella avec des morceaux de bananes ,du Nutella et du pralin (nougatine) ou du chocolat fondu avec du praliné et un peu de feuilletine, c’est divin.crêpes facilesLa feuilletine ou feuillantine sont des crêpes gavottes concassées . Vous les trouverez au rayon biscuits dans les supermarché.

Et pour aller plus loin dans la gourmandise  ,vous pouvez faire un gâteau au chocolat de crêpes , des crêpes au crumble ,chocolat et boule de glace ,le tout arrosé de sauce chocolat . C’est vraiment trop bon et si facile à faire. 

Il ne vous reste plus qu’à tester ces crêpes et vous régaler. pâte à crêpes inratable

Comment préparer la pâte à crêpes ?

La recette détaillée et imprimable est à la fin de l’article

1. Mettre la farine dans une terrine, faire un puis au centre, y casser les œufs, le sel ,le sucre vanille et la vanille en poudre ou les zestes.Verser dessus un peu de lait.

2. Bien mélanger au fouet et continuer à ajouter petit à petit le reste du lait tout en mélangeant du centre vers l’extérieur. On obtient un appareil très lisse . Vous pouvez mixer la préparation avec un pied plongeant, si vous avez malgré cela des grumeaux. Si vous utilisez du beurre, le faire fondre et l’ajouter chaud après avoir tout bien mélangé. L’ajouter petit à petit .

3. Laisser la pâte reposer une heure. Elle va épaissir un peu ,allonger avec l’eau pour avoir des crêpes très légères .

4. Passer sur votre poêle un papier sopalin enduit d’un peu d’huile ou utilisez du beurre mou pour enduire la poêle. Verser une petite louche de pâte et remuer pour couvrir tout le fond de la poêle . Retourner la crêpe sur l’autre face dès qu’elle se détache et qu’elle est dorée sur les bords.

crêpes maison chandeleur

Cuire la crêpe d’un côté et la retourner

5. Laisser dorer légèrement l’autre côté et la retirer.

crepes moelleuse

crêpe cuite des deux côtés

6. Poser sur une assiette et empiler les crêpes les unes sur les autres au fur et à mesure de la cuisson. Elles resteront chaude et moelleuse.

Précaution à prendre pour des crêpes bien moelleuses et réussies

1. Réserver la poêle exclusivement pour les crêpes. N’allez pas y cuire une omelette ou autre.

2. Utiliser une spatule en silicone pour retourner les crêpes ,cela évitera de rayer la poêle avec une lame en métal. Une poêle abimée vous fera accrocher les crêpes.

3. Ne faites pas cuire vos crêpes sur un feu trop fort car la crêpe doit rester souple . Vous devez bien surveiller les bords qui doivent rester souples et pas devenir cassants.

4. Les empiler les unes sur les autres pour les garder souples et moelleuses ou les garnir et les plier au fur et à mesure de la cuisson.  Vos enfants se feront un plaisir de les garnir .

5. Poser sur une plat et continuer de cuire vos crêpes . Napper de Nutella et parsemer d’un peu de nougatine.

Comment conserver les crêpes ?

 1. Les empiler par 6 et les mettre dans des sachets de congélation . Vous pouvez les garder une semaine au réfrigérateur ou les congeler jusqu’à 2 mois.

 2. vous n’aurez qu’à les sortir un peu avant pour qu’elles reviennent à température et les réchauffer.

Crepes recette facile au nutella et praliné

Crêpes tartinées de nutella et nougatine

Comment réaliser des crêpes salées ? 

La crêpe s’accommode autant en sucré qu’en salé. Les crêpes salées fourrées sont aussi délicieuses et appréciées que les crêpes sucrées. Vous pouvez faire des crêpes nappée de sauce béchamel et garnies de la farce de votre choix. Vous pouvez faire des crêpes à la viande hachée ,en utilisant cette farce.  Une fois les crêpes garnies , il suffira de les passer au four pour les chauffer et faire fondre le fromage.

Vous pouvez les garnir avec toute farces que vous utilisez pour garnir les bricks.  J’adore les crêpes au poulet et béchamel , les crêpes aux crevettes et sauce béchamel . La crêpes vous pouvez vraiment la garnir selon vos envies. Vous pouvez également préparer des gratins de crêpes . Le gratin de crêpes sauce bolognaise est délicieux.  Je ne vous ai pas encore mis ces recettes de crêpes salées mais ça viendra.

D’autres recettes qui pourraient vous plaire

 Crêpes roulées au nutella

 Nutella maison

 Crêpes mille trous baghrirs

La recette de la pâte à crêpe

pâte à crêpes facile et sans grumeaux
Imprimer Epingler
4.8 de 5 votes - Merci !

Recette pâte à crêpes facile et inratable

Réussir des crêpes passe par la réalisation d'une pâte à crêpes inratable sans grumeaux . Vous les réussirez à tous les coups . Pour la chandeleur , régalez votre famille avec des crêpes hyper légères et moelleuses.
Type de recette: Goûter, Petit déjeuner
Cuisine: Française
Auteur: Rachida

Ingredients :

Les ingrédients de la pâte à crêpe:

  • 250 g de farine
  • 3 œufs
  • 1/2 litre de lait
  • une pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre 1 c à café pour les salées
  • 50 g de beurre ou 1 cuillère à soupe et demi d'huile
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 1/2 cuillère à café de vanille poudre ou zeste de citron orange etc...
  • 100 ml d'eau (facultatif) ma petite touche pour des crêpes très légères et fines.

Préparation :

La préparation de la pâte à crêpe:

  • Mettre la farine dans une terrine, faire un puis au centre, y casser les œufs, le sel ,le sucre vanille et la vanille en poudre ou les zestes.
  • Verser dessus un peu de lait.
  • Bien mélanger au fouet et continuer à ajouter petit à petit le reste du lait tout en mélangeant du centre vers l'extérieur. On obtient un appareil très lisse .
  • Vous pouvez mixer la préparation avec un pied plongeant, si vous avez malgré cela des grumeaux.
  • Si vous utilisez du beurre, le faire fondre et l'ajouter chaud après avoir tout bien mélangé. L'ajouter petit à petit .
  • Laisser la pâte reposer une heure. Elle va épaissir un peu ,allonger avec l'eau pour avoir des crêpes très légères .
  • Passer sur votre poêle un papier sopalin enduit d'un peu d'huile ou utilisez du beurre mou pour enduire la poêle.
  • Verser une petite louche de pâte et remuer pour couvrir tout le fond de la poêle. Retourner la crêpe sur l'autre face dès qu'elle se détache et qu'elle est dorée sur les bords. 
  • Laisser dorer légèrement l'autre côté et la retirer.
  • Poser sur une assiette et empiler les crêpes les unes sur les autres au fur et à mesure de la cuisson. Elles resteront chaude et moelleuse.
  • Précaution à prendre pour des crêpes bien moelleuses et réussies
  • Réserver la poêle exclusivement pour les crêpes. N'allez pas y cuire une omelette ou autre.
  • Utiliser une spatule en silicone pour retourner les crêpes ,cela évitera de rayer la poêle avec une lame en métal. Une poêle abimée vous fera accrocher les crêpes.
  • Ne faites pas cuire vos crêpes sur un feu trop fort car la crêpe doit rester souple . Vous devez bien surveiller les bords qui doivent rester souples et pas devenir cassants.
  • Les empiler les unes sur les autres pour les garder souples et moelleuses ou les garnir et les plier au fur et à mesure de la cuisson.  Vos enfants se feront un plaisir de les garnir .

Video

Vous avez essayé cette recette ?Taguez @gateau_et_cuisine_rachida sur instagram pour que je puisse voir votre réalisation

J’espère que cette recette de pâte à crêpe de Paul Bocuse ,vous plaira et vous donnera envie de la tester. Vous pouvez m’envoyer vos photos via mon email ou sur ma page facebook

Si vous voulez  recevoir les recettes de mon blog de pâtisserie de recettes faciles et inratables, inscrivez vous à la newsletter et recevez-les par email.

nutella,chandeleur, goûter, chocolat,ramadan, dessert, pâtisserie,  amandes

Enregistrer31
Partagez
Tweetez
31 Partages
Partager
Articles précédents
Recette sauce pesto au basilic
Article suivant
Recette Banana Bread ultra moelleux

Vous aimerez aussi

Comment choisir ses moules à gateau d’anniversaire

ENTREMETS 3 CHOCOLATS , LA RECETTE INRATABLE

Recette Confiture de fraises facile

Basboussa à la crème

Macarons-la meilleure recette

Recette msemens inratables , crêpes feuilletées

Kumquats Confits (recette très facile)

Recette génoise au chocolat inratable

Briouates et cigares aux amandes

Recette Donuts Américains facile et super moelleux

Laisser un commentaire Annuler la réponse

N'oubliez pas de noter la recette !




Enregistrer mes données sur ce site pour la prochaine fois que je commenterai

* En utilisant ce formulaire, vous acceptez le stockage et le traitement de vos données par ce site.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

14 commentaires

Amour de cuisine 23 janvier 2023 - 23 h 25 min

5 stars
Chez nous, c’est au moins une fois par 15 aines, mes enfants adorent, et moi aussi, lol.

Repondre
Rachida 24 janvier 2023 - 1 h 25 min

Kikou , ha oui les crêpes c’est une grande histoire d’amour chez nous aussi! Bisous

Repondre
une-petite-faim 7 février 2022 - 1 h 07 min

5 stars
coucou elles sont superbes tes crêpes, bisous

Repondre
Rachida 7 février 2022 - 15 h 08 min

Coucou , mercii ma chérie. Bisous

Repondre
wattoote 2 février 2022 - 18 h 24 min

5 stars
oh les bonnes crêpes on adore cette saison

Repondre
Rachida 3 février 2022 - 14 h 12 min

Coucou , on adore ici aussi. Bisous

Repondre
Assma 2 février 2022 - 17 h 06 min

Salam,

Merci pour tous tes conseils!

Repondre
Rachida 3 février 2022 - 14 h 11 min

Salam , avec grand plaisir. Bonne journée

Repondre
VIRGINIE TEFFAUT 2 février 2021 - 8 h 40 min

5 stars
Bonjour,
Combien de crêpes faites-vous avec cette recette ?

Repondre
Rachida 3 février 2021 - 1 h 41 min

Bonjour ,13 crêpes moyennes à peu près . Bonne journée

Repondre
Ma cabane aux délices 8 février 2020 - 12 h 11 min

5 stars
Trop belles c’est quand la crêpe party ? et ne me dis pas que c’est fini !!!! bises et bon week end

Repondre
Rachida 11 février 2020 - 0 h 29 min

mercii ,hhh moi la crèpes parti c’est tout le temps .J’avoue j’adore les crêpes meme si j’abuse parfois . bisous

Repondre
Ma cabane aux délices 28 janvier 2020 - 9 h 49 min

Elles sont parfaites tes crêpes !!!! bises et bonne journée

Repondre
Rachida 28 janvier 2020 - 19 h 49 min

coucou ma belle ,mercii .Bisous et à bientôt.

Repondre

Chercher une recette

Recettes ramadan

  • Ghoriba extra fondante noix de coco et semoule

  • Pizza maison à la viande hachée et fromage

  • Flan pâtisssier à la vanille ( flan parisien )

  • Tajine d’agneau aux pruneaux et abricots secs

  • Buns farcis à la viande hachée et poivrons

Newsletter

Rejoignez-moi sur les réseaux

Facebook Instagram Pinterest Youtube Rss

Les Recettes à ne pas Manquer

  • ENTREMETS 3 CHOCOLATS , LA RECETTE INRATABLE

  • Baghrirs ,crêpes mille trous

  • GÉNOISE TRÈS HAUTE INRATABLE

  • Recette du Cheesecake New-Yorkais

  • Chantilly au mascarpone inratable

  • Glaçage miroir sans glucose ni lait concentré

 

  • A propos
  • Contactez-moi
  • Mentions Légales
  • Plan du site
  • Politique de confidentialité

Copyright @ 2019 Gâteau et cuisine Rachida


Revenir en haut
Gâteau et cuisine Rachida
  • Accueil
    • A propos
    • Contactez-moi
    • Politique de confidentialité
    • Mentions Légales
    • Plan du site
  • RECETTES SUCRÉES
    • Tout Brioches et viennoiseries Cakes et gâteaux de voyage Cocktail Crêpes,Pancakes,Gaufres et Beignets dessert Entremets et gâteaux Gateaux au chocolat Glaçages Les Macarons Muffins ,Cookies et Biscuits Recettes de base Recettes goûter d’anniversaire Tartes et tartelettes

      Comment choisir ses moules à gateau d’anniversaire

      Recette bouchée à la reine aux crevettes

      ENTREMETS 3 CHOCOLATS , LA RECETTE INRATABLE

      Recette Confiture de fraises facile

      Basboussa à la crème

      Crème Mousseline parfaite et inratable ( recette Cap…

      Macarons-la meilleure recette

      Smoothie aux framboises

      Kumquats Confits (recette très facile)

      Le Layer Cake kinder Bueno ( pas à…

      Recette génoise au chocolat inratable

      Briouates et cigares aux amandes

      Recette Donuts Américains facile et super moelleux

      Crème diplomate inratable (recette cap)

      Bugnes lyonnaises légères et moelleuses

      Smoothie onctueux aux fruits rouges

      Recette Pancakes très moelleux-facile et inratable

      Entremet noix de coco et passion

      Recette Brioche des Rois facile

      Kouglof traditionnel alsacien

      Recette pain à burger (buns extra moelleux)

      Kâak ou ka3k à l’anis et aux graines…

      Chaussons aux pommes avec compote maison

      Petites Brioches au nutella , krachel brioche marocaine

      Recette Pain complet aux graines

      Brioche buchty ,brioche sans beurre

      Brioche moelleuse ,facile et rapide

      Le panettone : la vraie recette italienne

      Gâteau renversé aux poires caramélisées

      Cake zébré ou zebra cake

      Muffins aux bananes et noix

      Gâteau au yaourt au chocolat facile

      Gâteau au yaourt extra moelleux facile

      Idées de recettes faciles pour le goûter

      Recette gâteau aux pommes moelleux et très haut

      Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

      Annécien ,cake à la vanille aux blancs d’oeufs

      Cake marbré très simple et hyper moelleux

      Recette Banana Bread ultra moelleux

      gâteau au chocolat façon brownie

      Recette muffin au citron et noix très moelleux

      Cake au citron et aux cerises confites(cherry cake)

      Gâteau au chocolat hyper moelleux et fondant

      Le meilleur gâteau Marbré au chocolat

      Cake au citron et myrtilles de Cédric Pernot

      Gâteau nantais

      Recette bouchée à la reine aux crevettes

      Smoothie aux framboises

      Smoothie onctueux aux fruits rouges

      Smoothie mangue et banane sans lait

      Jus de carotte orange curcuma et gingembre

      Jus détox vert

      Recettes de boissons et cocktail pour l’apéritif

      Mocktail aux framboises (apéro sans alcool)

      Mocktail aux fruits rouges (pour les fêtes)

      Mojito mangue ,citron vert et curcuma (avec ou…

      Recette amandes grillées et salées pour l’apéritif

      Cocktail Piña Colada (sans alcool)

      La véritable sangria espagnole sans alcool (cocktail)

      Recette Donuts Américains facile et super moelleux

      Bugnes lyonnaises légères et moelleuses

      Recette Pancakes très moelleux-facile et inratable

      Recette pain perdu moelleux et facile

      Idées de recettes faciles pour le goûter

      Rghaïf aux amandes et miel

      Recette pâte à crêpes inratable

      Recettes pour la chandeleur et mardi gras

      Recette des blinis faciles et moelleux

      Recette Pancakes américains super fluffy

      Pancakes fourrés au nutella

      Recette gaufres moelleuses et croustillantes

      Roulés de Crêpes au Chocolat

      Recette beignets faciles et moelleux

      Baghrirs ,crêpes mille trous

      ENTREMETS 3 CHOCOLATS , LA RECETTE INRATABLE

      Basboussa à la crème

      Entremets matelassé vanille et cassis

      Pâte feuilletée inversée en images

      Recette Galette des rois facile pas à pas

      Buche de noël au chocolat facile

      Buche caramel et poires (glaçage rocher)

      Rochers praliné coco de Christophe Michalak

      Banoffee pie, tarte banane et caramel

      Gâteau au yaourt extra moelleux facile

      Tartelettes aux fruits rouges

      Layer cake aux poires et caramel

      Clafoutis aux abricots moelleux et inratable

      Fondant au chocolat coeur coulant

      Meringue facile et inratable

      Comment réaliser une glace vanille sans sorbetière ?

      Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

      Recette crème catalane traditionnelle

      ENTREMETS 3 CHOCOLATS , LA RECETTE INRATABLE

      Le Layer Cake kinder Bueno ( pas à…

      Entremet noix de coco et passion

      Gâteau renversé aux poires caramélisées

      Entremets matelassé vanille et cassis

      Recette Brioche des Rois facile

      Recette Galette des rois facile pas à pas

      Buche de noël au chocolat facile

      Buche caramel et poires (glaçage rocher)

      Cheesecake Oreo Sans Cuisson

      Layer cake aux poires et caramel

      Entremets vanille , fruits rouges et litchi

      Charlotte aux fraises

      Glaçage miroir au chocolat ultra brillant

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      5 recettes d’entremets pour la St Valentin

      10 gâteaux d’anniversaire à ne pas manquer

      Buches et Entremets pour Noël et Nouvel An

      Recette génoise au chocolat inratable

      Fudge au chocolat et aux noisettes

      Buche de noël au chocolat facile

      Rochers praliné coco de Christophe Michalak

      Cake zébré ou zebra cake

      Gâteau au yaourt au chocolat facile

      Brownie chocolat et courgettes (sans beurre)

      Gianduja maison

      Fondant au chocolat coeur coulant

      Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      Recette mendiants au chocolat et fruits secs pour…

      Biscuit chocolat et noisettes (base buche et entremets)

      Tempérage facile du chocolat par ensemencement au mycryo

      gâteau au chocolat façon brownie

      Recette cake pops pour buffet anniversaire ou naissance

      Biscuit Pim’s maison

      Gâteau au chocolat hyper moelleux et fondant

      Glaçage rocher pour gâteau buche et entremets

      Glaçage miroir au chocolat ultra brillant

      Glaçage miroir au chocolat et cacao sans glucose…

      Flocage velours pour effet perlé sur entremets

      Glaçage miroir sans glucose ni lait concentré

      Glaçage miroir au cacao

      Glaçage miroir au chocolat blanc

      Macarons-la meilleure recette

      Macaron au citron (2 recettes de ganache)

      Macarons à la meringue française recette de base

      Macarons scintillants pour décor entremets

      Muffins aux bananes et noix

      Idées de recettes faciles pour le goûter

      Recette barquettes façon Lu

      Recette des cookies brownies au chocolat

      Sablés aux graines de sésame à la confiture

      Biscuits de Noël au chocolat (à la fourchette)

      Recette muffin au citron et noix très moelleux

      Krumchy de Christophe Michalak (mini tartelettes)

      Biscuit Pim’s maison

      Cupcakes au chocolat avec une chantilly aérienne

      Muffins aux pépites de chocolat

      Kâak ou ka3k à l’anis et aux graines…

      Bouquet de cupcakes

      Muffins amande, orange et pépites de chocolat

      La recette des madeleines de Lenôtre

      Tuiles aux amandes

      Recette de Cookies Américains inratables

      Classic Cookies fourrés au nutella

      Crème Mousseline parfaite et inratable ( recette Cap…

      Macarons-la meilleure recette

      Recette génoise au chocolat inratable

      Crème diplomate inratable (recette cap)

      Recette Dacquoise base de pâtisserie

      Pâte feuilletée rapide et facile

      Pâte feuilletée inversée en images

      Glaçage rocher pour gâteau buche et entremets

      Foncer des cercles à tartelette comme les pros

      Gianduja maison

      La pâte sucrée / la pâte à tarte…

      Meringue facile et inratable

      Comment réussir une confiture maison

      Recette crème anglaise facile et onctueuse

      Molly cake meilleur gâteau pour layer cake

      Glaçage miroir au chocolat ultra brillant

      Crème pâtissière facile et inratable

      Recette de la crème frangipane (recette cap)

      Comment choisir ses moules à gateau d’anniversaire

      Recette Donuts Américains facile et super moelleux

      Cake zébré ou zebra cake

      Gâteau au yaourt au chocolat facile

      Gâteau au yaourt extra moelleux facile

      Recette gâteau aux pommes moelleux et très haut

      Les 4 meilleurs gâteaux au chocolat pour pâques

      Recette Banana Bread ultra moelleux

      Quels gâteaux d’anniversaire personnalisés peut-on commander chez Allocakes ?

      10 gâteaux d’anniversaire à ne pas manquer

      Recette crumble aux pommes parfait

      Biscuits et chocolats de Noël (idée cadeau gourmand)

      Buches et Entremets pour Noël et Nouvel An

      Recette truffes au chocolat de Cyril Lignac

      Biscuits de Noël au chocolat (à la fourchette)

      Truffes au chocolat maison-noël

      Recette mendiants au chocolat et fruits secs pour…

      Krumchy de Christophe Michalak (mini tartelettes)

      Banoffee pie, tarte banane et caramel

      Tartelettes aux fruits rouges

      Foncer des cercles à tartelette comme les pros

      La pâte sucrée / la pâte à tarte…

      Flan pâtisssier à la vanille ( flan parisien…

      Recette tarte aux noix de pécan et caramel

      Krumchy de Christophe Michalak (mini tartelettes)

      Comment réaliser un confit de fraises sans additifs?

      Tarte aux cerises et pistache

      Recette tarte aux fraises avec crème pâtissière

      Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate

      Tarte amandine myrtille

      Technique Fonçage classique d’un cercle à tarte

      Recette des carrés au citron (lemon bars )

  • RECETTES SALÉES
  • LIVRES
  • CHEESECAKE
  • recettes entremets