Mojito fraise simple et rapide

Mojito aux fraises simple et rapide

Le mojito fraise sans alcool, aussi appelé virgin mojito fraise, est la boisson estivale parfaite : fruitée, pétillante et ultra rafraîchissante. Préparé avec des ingrédients simples comme des fraises fraîches, du jus de citron, de la menthe, de l’eau gazeuse et un peu de sucre ou de sirop, ce cocktail sans alcool est un vrai délice à siroter dès que le soleil pointe le bout de son nez.

La douceur naturelle des fraises se marie à merveille avec la fraîcheur de la menthe et l’acidité du citron, le tout relevé par le côté pétillant de l’eau gazeuse. Le résultat ? Une boisson légère, colorée et pleine de saveurs, qui plaît autant aux petits qu’aux grands.

Facile et rapide à préparer, ce mojito à la fraise maison est idéal pour un apéritif en terrasse, un brunch, un pique-nique ou une journée au bord de la piscine. C’est le mocktail parfait à siroter sans modération. Avec ses déclinaisons fruitées, ce mojito aux fraises est devenu, aux côtés de la citronnade et de la sangria, l’un des incontournables qui nous accompagnent tout l’été. 

Conseils pour réussir votre mojito fraise sans alcool

Le choix des ingrédients : fraises, citron (vert ou jaune), feuilles de menthe, glaçons, sucre ou sirop, et une boisson pétillante (comme Sprite, Seven’up ou Schweppes ) pour plus de goût qu’avec de l’eau gazeuse. Vous pouvez utiliser des fraises fraîches, des fraises congelées (décongelées au préalable) ou, par défaut, simplement du sirop de fraise.

Écrasez bien les ingrédients : utilisez un pilon pour libérer les arômes du citron et de la menthe. Une fourchette peut dépanner, mais un pilon donne un résultat plus savoureux.

Adaptez les quantités selon vos goûts : ajustez la quantité de menthe (8 à 18 feuilles), de sucre et de fraises (environ 6 par verre). Vous pouvez aussi mixer une partie des fraises en coulis pour plus d’intensité.

Préférez les verres hauts et larges : les verres type highball sont idéals pour ce type de cocktail.

Glaçons entiers ou glace pilée ? Les glaçons entiers fondent plus lentement, tandis que la glace pilée garde les morceaux de fruits et de menthe au fond du verre. À vous de choisir selon vos préférences.

Vous préparez plusieurs verres ? Écrasez les fraises, la menthe et le citron dans un grand récipient (comme un verre doseur ou un bol), puis répartissez ce mélange dans les verres avant d’ajouter les glaçons et la limonade. Cela permet de gagner du temps et d’harmoniser les saveurs. 

Ingrédients mojito fraise :

NB: Retrouvez la fiche recette ci-dessous que vous pouvez imprimer.

• 24 feuilles de menthe fraîche
• 25 g de sucre semoule ou de cassonade (si vous utilisez une eau gazeuse, mettez plus de sucre, 50 g)
• 1/2 citron vert à défaut jaune coupé en 6 morceaux
• Le jus d’un citron vert (à défaut jaune)
• 12 fraises coupées en morceaux (200 g)
• Limonade sprite ou eau gazeuse
• 10 Glaçons

Étape de préparation :

Dans un verre doseur, déposer les fraises coupées en morceaux, le sucre , le jus du citron et le demi citron coupé en morceaux.

Écraser le tout à l’aide d’un pilon à cocktail ou à défaut avec une fourchette pour libérer les essences de saveurs.

Divisez la mixture obtenue dans deux verres hightball.

Remplissez les verres de glace pilée ou de glaçon en laissant de la place pour pouvoir ajouter la limonade.

Décorer l’intérieur de chaque verre d’une rondelle de citron et de quelques rondelles de fraises et feuilles de menthe. Cela reste un choix personnel de décoration, vous pouvez vous en passez.

Complétez avec la limonade ou de l’eau gazeuse. Si vous utilisez du rhum , ajoutez-le à ce moment.

Décorez avec une fraise entière le bord du verre et une feuille de menthe.

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Mojito fraise sans alcool

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Recette du mojito fraise sans alcool, un cocktail maison rafraîchissant, fruité et facile à préparer. Parfait pour l’été et vos apéros !

QUANTITÉ:2

TEMPS TOTAL10 minutes minutes

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Type de plat: Boissons, Cocktail, Jus

Cuisine: Française

Auteur: Rachida

Matériel

• Verre hightball
• Pilon à coktail
• Longue cuillère

INGRÉDIENTS

  

1x2x3x

• 24 feuilles de menthe fraîche
• 25 g sucre semoule ou de cassonade si vous utilisez une eau gazeuse, mettez plus de sucre, 50 g
• 1/2 citron vert à défaut jaune coupé en 6 morceaux
• Le jus d’un citron vert à défaut jaune
• 12 fraises coupées en morceaux 200 g
• Limonade sprite ou eau gazeuse
• 10 Glaçons

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PRÉPARATION

• Dans un verre doseur, déposer les fraises coupées en morceaux, le sucre , le jus du citron et le demi citron coupé en morceaux.
• Écraser le tout à l'aide d'un pilon à cocktail ou à défaut avec une fourchette pour libérer les essences de saveurs.
• Divisez la mixture obtenue dans deux verres hightball.
• Remplissez les verres de glace pilée ou de glaçon en laissant de la place pour pouvoir ajouter la limonade.
• Décorer l'intérieur de chaque verre d'une rondelle de citron et de quelques rondelles de fraises et feuilles de menthe. Cela reste un choix personnel de décoration, vous pouvez vous en passez.
• Complétez avec la limonade ou de l’eau gazeuse. Si vous utilisez du rhum , ajoutez-le à ce moment.
• Décorez avec une fraise entière le bord du verre et une feuille de menthe.

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