Mojito fraises simple et rapide

Le mojito fraise est un cocktail irrésistiblement fruité et rafraîchissant, idéal pour les journées chaudes et ensoleillées. Cette variante du célèbre cocktail cubain est une explosion de saveurs, alliant le goût doux et sucré des fraises à l’arôme rafraîchissant de la menthe et du citron.

C’est le cocktail star des apéros ,très facile à préparer qui plait à tous les amateurs de cocktails fruités. Que ce soit pour une soirée entre amis ou une journée au bord de la piscine, le mojito à la fraise sans alcool est la boisson parfaite pour se rafraîchir et se désaltérer avec style.

Mojito aux fraises simple et rapide

Mojito maison aux fraises

Le mojito est sans aucun doute l’un des cocktails les plus célèbres et les plus appréciés dans le monde entier. C’est est un cocktail classique et indémodable, apprécié pour sa fraîcheur et son goût unique. Le virgin mojito « mojito sans alcool« est devenu chez nous , notre boisson de l’été. Une boisson rafraichissante , parfaite pour se désaltérer.

Le mojito fraises , variante fruitée et acidulée avec ou sans alcool est un vrai délice pour les papilles, qui combine la saveur rafraîchissante de la menthe avec la douceur des fraises juteuses. C’ est la boisson estivale parfaite pour se rafraîchir en sirotant une boisson savoureuse.

Vos amis seront impressionnés lors de votre prochaine soirée cocktail en leur préparant vous même de délicieux cocktails fruités! 

Vous pouvez préparer avec la même base plusieurs saveurs très facilement et satisfaire le goût de chacun. Vous pouvez préparer un pink mojito framboise ou fraises , qui est l’un de mes préférés, un black mojito avec des mures ou juste du coca cola. 

Pour les amateurs de saveurs exotiques , un mojito passion plein de peps comblera leur envie ou un mojito mangue.

La préparation de ce mojito fraises sera sans alcool mais vous pouvez le faire comme l’original avec du rhum selon votre goût. 

Le virgin mojito aux fraises est le meilleur choix de cocktail , la boisson idéale des apéro à boire à volonté sans risque de faire tourner la tête.

Le mojito combine des saveurs que j’apprécie particulièrement, la menthe et le citron. Après selon les goûts de chacun , on peut préparer cette boisson en y ajoutant des sirop de notre choix , des fruits comme ici des fraises etc.. Ce cocktail est très simple à préparer et n’exige que très peu d’ingrédient. 

Pour ce virgin mojito aux fraises , vous aurez besoin :

Sucre. Vous pouvez utiliser du sucre en poudre blanc (semoule) ou de la cassonade pour un petite saveur plus accentuée. Si vous avez du sirop de canne , c’est encore mieux. 

Citron.  Pour apporter de la fraicheur et un peu d’acidité. L’idéal serait d’utiliser des citrons verts mais le citron jaune est parfait également.

Menthe. L’ingrédient qui donne un goût caractéristique à ce cocktail. Vous pouvez en mettre par verre de 8 à 18 feuilles selon l’intensité du goût mentholé que vous voulez obtenir. J’en mets une douzaine par verre pour que cela ne soit ni trop ou pas assez.

Fraises. Elles seront écrasées avec le reste des ingrédients mais on peut en mixer une part pour obtenir un coulis qui sera utilisée en guise de sirop. La quantité de fraise dépendra aussi de votre goût. Je mets 6 fraises par verres (100g ) et j’ajoute parfois un peu de sirop de fraise ou de coulis. 

Glaçons. Utilisez des glaçons de la forme que vous voulez. Vous pouvez les concasser grossièrement pour obtenir de la glace pilée. 

Limonade. Utilisez de la limonade pétillante nature genre Sprite ou Seven’up. Elle donne un meilleur goût que l’eau gazeuse.

Préparer un bon mojito fraise (conseils et astuces)

Rien de compliqué pour préparer ce cocktail !

Choisir des verres allongés d’une grande contenance. Les verres hightball sont parfaits pour les grands cocktails comme les mojitos. Mon verre a une capacité de 523 ml.

Prévoir, la veille de la préparation du cocktail, de remplir des cubes à glaçons d’eau et les mettre au congélateur. Généralement, j’en prépare souvent que je stocke dans une boite pour en avoir toujours à disposition. 

Vous pouvez utilisez les glaçons entiers ou les concasser grossièrement pour obtenir de la glace pilée. Les glaçons entiers fondent moins vite et diluent moins la concentration du mojito.

Quant à la glace pilée, elle atténue la force de la boisson gazeuse (moins de bulles), ce qui pour ma part ne me plait pas. Cependant son avantage, c’est qu’elle filtrera , en gardant les morceaux de fruits et de menthe au fond du verre.

Préparation virgin mojito aux fraises

Si vous aimez et préparez souvent des mojitos , je vous conseille d’acheter un pilon « mortier » spécial cocktail. Vous pouvez utiliser par défaut une fourchette mais le pilon libèrera efficacement les huiles essentielles de la menthe et du citron. Cela donnera plus de saveurs et de goût. 

Une longue cuillère à cocktail peut vous être utile pour mélanger la boisson dans le verre mais une paille rigide ou une cuillère à soupe peuvent faire le travail.

Si vous ne préparez qu’un seul verre , vous pouvez écraser la menthe, le citron et les fraises directement dans le verre. Cependant si vous prévoyez de préparer plusieurs verres, utilisez un récipient , comme un verre doseur, plus grand. Vous diviserez sur les verres avant d’ajouter les glaçons et la limonade.

Préparation mojito aux fraises

Vous pouvez n’écraser que la moitié des fraises et mixer le reste en coulis pour avoir moins de débris dans le verre. Le coulis colorera davantage le cocktail et donnera plus de goût. Vous pouvez également utiliser du sirop de fraise quand ce n’est pas la saison des fraises.

Vous obtiendrez un mojito beaucoup plus délicieux en utilisant une limonade pétillante qu’une eau gazeuse. Une limonade nature comme Sprite , Seven’up  ou Schweppes est parfaite. J’utilise toujours sprite car son goût est léger et ne prend pas le dessus. Par contre si vous voulez contrôler la teneur en sucre de votre mojito, utiliser de l’eau gazeuse.

Étape de préparation :

NB: Retrouvez le détail des ingrédients dans la fiche recette ci-dessous que vous pouvez imprimer.

Dans un verre doseur, déposer les fraises coupées en morceaux, le sucre , le jus du citron et le demi citron coupé en morceaux.

Écraser le tout à l’aide d’un pilon à cocktail ou à défaut avec une fourchette pour libérer les essences de saveurs.

Divisez la mixture obtenue dans deux verres hightball.

Remplissez les verres de glace pilée ou de glaçon en laissant de la place pour pouvoir ajouter la limonade.

Décorer l’intérieur de chaque verre d’une rondelle de citron et de quelques rondelles de fraises et feuilles de menthe. Cela reste un choix personnel de décoration, vous pouvez vous en passez.

Complétez avec la limonade ou de l’eau gazeuse. Si vous utilisez du rhum , ajoutez-le à ce moment.

Décorez avec une fraise entière le bord du verre et une feuille de menthe.

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Mojito fraise simple et rapide

Le mojito fraise , variante du célèbre cocktail cubain est une explosion de saveurs! C'est la boisson star de l'apéro à siroter l'été!

Temps total10 minutes min

Type de recette: Apéritif, Boissons, Cocktail, Jus

Cuisine: Américaine

Mot-clé: Boisson, boisson sans alcool, Mojito, Virgin mojito

Quantité: 2

Auteur: Rachida

Matériel :

• Verre hightball
• Pilon à coktail
• Longue cuillère

Ingredients :

• 24 feuilles de menthe fraîche
• 25 g de sucre semoule ou de cassonade (si vous utilisez une eau gazeuse, mettez plus de sucre ,50 g)
• 1/2 citron vert à défaut jaune coupé en 6 morceaux
• Le jus d’un citron vert (à défaut jaune)
• 12 fraises coupées en morceaux (200 g)
• Limonade sprite ou eau gazeuse
• 10 Glaçons

Préparation :

• Dans un verre doseur, déposer les fraises coupées en morceaux, le sucre , le jus du citron et le demi citron coupé en 6 morceaux.
• Écraser le tout à l'aide d'un pilon à cocktail ou à défaut avec une fourchette pour libérer les saveurs.
• Divisez la mixture obtenue dans deux verres hightball.
• Remplissez les verres de glace pilée ou de glaçon en laissant de la place pour pouvoir ajouter la limonade.
• Décorer l'intérieur de chaque verre d'une rondelle de citron et de quelques rondelles de fraises et feuilles de menthe. Cela reste un choix personnel de décoration, vous pouvez vous en passez.
• Complétez avec la limonade ou de l’eau gazeuse. Si vous utilisez du rhum , ajoutez le à ce moment.
• Décorez avec une fraise entière le bord du verre et une feuille de menthe.
• Servir avec deux pailles dans chaque verre et sirotez immédiatement.

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