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Gâteau et cuisine Rachida
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dessertsrecette d'été

Recettes Desserts d’été faciles

par Rachida 28 juillet 2025
28 juillet 2025
54
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meilleurs desserts d ete faciles et rapides

Desserts d’ Été Faciles : + de 30 Recettes

Voici une sélection de + de 30 recettes de desserts d’été faciles à préparer : mousse fruitée, glace maison, tiramisu, tartes, sorbets et bien plus encore. Autant d’idées simples et rapides à réaliser pour profiter pleinement des beaux jours. En plus d’être délicieux, ces desserts mettent à l’honneur une grande variété de fruits d’été comme l’abricot, les cerises, les mûres, les framboises, les myrtilles, et bien d’autres encore.

Des recettes de desserts simples, crémeux, doux ou acidulés, pour tous les goûts, à préparer pour se faire plaisir ou pour recevoir, que ce soit au moment du goûter ou pour clôturer un repas en toute légèreté.

Les fruits de saison, les textures aériennes et les préparations sans cuisson sont particulièrement appréciés pour un moment de pure gourmandise.

Cliquez sur le titre de la recette qui vous plait pour découvrir la recette

SOMMAIRE

  • Desserts crémeux faciles
  • Tartes aux fruits 
  • Glaces et sorbets
  • Gâteaux aux fruits d’été
  • + 30 Recettes de Desserts d’été faciles

Desserts crémeux faciles

Mousse de fraises

Légère, fruitée et facile à réaliser, cette mousse de fraise est un dessert d’été incontournable. Elle se prépare aussi bien avec des fraises fraîches qu’avec des fraises surgelées ou du coulis, selon ce que vous avez sous la main. Sa texture aérienne et fondante en fait un dessert rafraîchissant, parfait pour terminer un repas en douceur. Présentée en verrines ou en coupes, cette mousse de fraise fait toujours son petit effet.

mousse à la fraise légère et facile

Panna cotta

Une recette de base de panna cotta, dessert italien très rapide à préparer, idéale à décliner selon vos envies. En quelques minutes, vous obtenez une crème onctueuse et parfumée à la vanille, parfaite pour être accompagnée d’un coulis de fruits rouges, d’un caramel au beurre salé ou d’une brunoise de fruits frais. Un dessert d’été léger et raffiné qui peut se préparer à l’avance. 

Recette panna cotta fruits rouges

Flan antillais

Le flan antillais coco caramel, un dessert crémeux et onctueux, aux saveurs délicates de noix de coco. Il se compose de deux couches distinctes : une base de biscuit et un flan crémeux nappé de caramel. La magie de cette recette réside dans sa simplicité : une seule préparation, un seul moule, une seule cuisson, pour un dessert surprenant qui ravira vos papille

recette flan antillais coco facile

Clafoutis aux abricots

Un dessert aux abricots incontournable en été, ce clafoutis vous séduira par sa texture moelleuse et sa simplicité. Réalisé avec des abricots frais, il offre un parfait équilibre entre douceur et acidité. Facile à préparer, ce dessert convivial se savoure aussi bien tiède que bien frais, au goûter comme en fin de repas.

meilleur clafoutis abricot

Tiramisu aux fraises

tiramisu aux fraises

Mahalabia

mahalabia traditionnelle fleur d'oranger

Flognarde aux myrtilles

Recette clafoutis aux myrtilles facile

Tarte aux fromage

recette tarte au fromage blanc alsacienne

Panna cotta aux framboises

panna cotta framboises crémeuse

Cheesecake 

Clafoutis aux cerises

recette clafoutis cerises facile

Chocoflan

gâteau impossible facile

Flan parisien

flan parisien inratable

 

Tiramisu de cyril Lignac

tiramisu aux fruits rouges

Mhalbi -crème de riz

recette facile mhalbi algérien

Crème catalane

crème catalane traditionnelle

Crème brûlée

crème brulée à la vanille -recette dessert facile

Verrines variées tiramisu

recette de verrine tiramisu

Clafoutis cerise et amande

clafoutis cerise amande dessert facile

Cheesecake framboisescheesecake aux framboises

Tartes aux fruits 

Tarte aux mures

Une tarte aux mûres qui fera craquer tous vos invités ! Une recette du grand pâtissier Cédric Grolet, que vous pouvez reproduire chez vous et la déguster. Avec ses trois couches aux textures différentes, un fond de tarte sablé à souhait, une crème pâtissière légère et bien vanillée, et un confit de mûres surmonté de belles mûres bien juteuses. Une vraie explosion de saveurs à chaque bouchée. Un dessert frais, gourmand et irrésistible!

meilleure tarte aux mures dessert d'été

Tarte aux abricots

recette tarte abricot facile

Tarte aux fraises

tartes aux fraise inratable

Tarte dacquoise aux fraises

recette dacquoise aux fraises

Tarte normande aux fraises

tarte alsacienne aux fraises

Tarte aux myrtilles

tarte amandine aux myrtilles rapide

Tarte aux cerises

recette tarte sablée cerise et pistache

Tartelettes aux fruits rouges

tartelettes aux fruits rouges facile

Carrés au citron

recette carré au citron -tarte au citron facile

Glaces et sorbets

Sorbet abricot

Savourez ce sorbet abricot maison, la quintessence même de la fraîcheur et de la douceur estivale, pour profiter de la richesse et de l’intensité du goût naturel des abricots mûrs gorgés de soleil. Facile à préparer, il peut se réaliser avec ou sans sorbetière. Un dessert de l’été parfait pour se rafraîchir lors des chaudes journées.

recette sorbet abricots maison

Glace vanille sans sorbetière

glace sans sorbetière

Sorbet aux fruits rouges

recette sorbet fruits rouges d'été

Sorbet fraises

Sorbet fraise facile

 

Gâteaux aux fruits d’été

En été, qu’on soit en vacances ou pas, il y a toujours une belle occasion qui donne envie de pâtisser. Un moment en famille ou ou tout simplement pour recevoir chaleureusement vos proches et invités, un bon gâteau aux fruits de saison trouve toujours sa place. Préparés avec des ingrédients frais et légers, ces gâteaux estivaux sont parfaits pour se régaler sans alourdir les fins de repas. Gourmands, fruités et rafraîchissants : ils ont tout pour plaire !

Charlotte aux fraises 

dessert fruité charlotte aux fraises

Charlotte vanille et framboise

recette de dessert aux framboises , charlotte vanille framboise

Nuage au citron

nuage au citron aérien

Entremets vanille et fruits rouges entremets fruits rouge et litchi

Entremets au citron et fraises

entremet yellow au citron et fraise facile

Entremets fraise et  framboise

entremets aux fruit fraise framboise

Rose cake citron framboise

rosecake citron framboises facile

Millefeuille aux framboisesmille feuilles aux framboises dessert d'été croustillant

 

J’espère que cet index de recettes de desserts vous donnera envie d’en tester quelques-unes. Parfois, un petit dessert facile de dernière minute est aussi très apprécié ! 

Salade de fruits

salade de fruits facile

Crumble aux abricots 

recette crumble aux abricots

+ 30 Recettes de Desserts d'été faciles

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Découvrez plus de 30 recettes de desserts d'été faciles et rapides : sorbets, glaces, tartes, mousses, tiramisu... à déguster en verrine ou en format familial. Des recettes rafraîchissantes et gourmandes pour profiter des fruits de saison en toute légèreté.
PRÉPARATION25 minutes minutes
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Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Auteur: Rachida

INGRÉDIENTS
  

  • framboises
  • fraises
  • abricot
  • cerises

PRÉPARATION

  • Suivre la préparation de chaque recette ci-dessus.
  • Certaines recettes peuvent être préparées à l'avance pour plusieurs jours.
  • La conservation de certains dessert comme la charlotte ou le tiramisu par exemple est possible soit au congélateur ou jusqu'à une semaine au réfrigérateur.

Merci pour vos visites et vos commentaire !

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Je m'appelle rachida, Passionnée de pâtisserie et de cuisine , je partage à travers ce blog des recettes simples et gourmandes, accessibles à tous. Que vous soyez débutant ou amateur confirmé, je partage avec vous des astuces et conseils pour réussir même les pâtisseries les plus complexes. Soyez les bienvenus !

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