
Desserts d’ Été Faciles : + de 30 Recettes
Voici une sélection de + de 30 recettes de desserts d’été faciles à préparer : mousse fruitée, glace maison, tiramisu, tartes, sorbets et bien plus encore. Autant d’idées simples et rapides à réaliser pour profiter pleinement des beaux jours. En plus d’être délicieux, ces desserts mettent à l’honneur une grande variété de fruits d’été comme l’abricot, les cerises, les mûres, les framboises, les myrtilles, et bien d’autres encore.
Des recettes de desserts simples, crémeux, doux ou acidulés, pour tous les goûts, à préparer pour se faire plaisir ou pour recevoir, que ce soit au moment du goûter ou pour clôturer un repas en toute légèreté.
Les fruits de saison, les textures aériennes et les préparations sans cuisson sont particulièrement appréciés pour un moment de pure gourmandise.
Cliquez sur le titre de la recette qui vous plait pour découvrir la recette
SOMMAIRE
Desserts crémeux faciles
Mousse de fraises
Légère, fruitée et facile à réaliser, cette mousse de fraise est un dessert d’été incontournable. Elle se prépare aussi bien avec des fraises fraîches qu’avec des fraises surgelées ou du coulis, selon ce que vous avez sous la main. Sa texture aérienne et fondante en fait un dessert rafraîchissant, parfait pour terminer un repas en douceur. Présentée en verrines ou en coupes, cette mousse de fraise fait toujours son petit effet.
Panna cotta
Une recette de base de panna cotta, dessert italien très rapide à préparer, idéale à décliner selon vos envies. En quelques minutes, vous obtenez une crème onctueuse et parfumée à la vanille, parfaite pour être accompagnée d’un coulis de fruits rouges, d’un caramel au beurre salé ou d’une brunoise de fruits frais. Un dessert d’été léger et raffiné qui peut se préparer à l’avance.
Flan antillais
Le flan antillais coco caramel, un dessert crémeux et onctueux, aux saveurs délicates de noix de coco. Il se compose de deux couches distinctes : une base de biscuit et un flan crémeux nappé de caramel. La magie de cette recette réside dans sa simplicité : une seule préparation, un seul moule, une seule cuisson, pour un dessert surprenant qui ravira vos papille
Clafoutis aux abricots
Un dessert aux abricots incontournable en été, ce clafoutis vous séduira par sa texture moelleuse et sa simplicité. Réalisé avec des abricots frais, il offre un parfait équilibre entre douceur et acidité. Facile à préparer, ce dessert convivial se savoure aussi bien tiède que bien frais, au goûter comme en fin de repas.
Tartes aux fruits
Tarte aux mures
Une tarte aux mûres qui fera craquer tous vos invités ! Une recette du grand pâtissier Cédric Grolet, que vous pouvez reproduire chez vous et la déguster. Avec ses trois couches aux textures différentes, un fond de tarte sablé à souhait, une crème pâtissière légère et bien vanillée, et un confit de mûres surmonté de belles mûres bien juteuses. Une vraie explosion de saveurs à chaque bouchée. Un dessert frais, gourmand et irrésistible!
Tarte aux abricots | Tarte aux fraises |
Tarte dacquoise aux fraises | Tarte normande aux fraises |
Tarte aux myrtilles | Tarte aux cerises |
Tartelettes aux fruits rouges | Carrés au citron |
Glaces et sorbets
Sorbet abricot
Savourez ce sorbet abricot maison, la quintessence même de la fraîcheur et de la douceur estivale, pour profiter de la richesse et de l’intensité du goût naturel des abricots mûrs gorgés de soleil. Facile à préparer, il peut se réaliser avec ou sans sorbetière. Un dessert de l’été parfait pour se rafraîchir lors des chaudes journées.
Gâteaux aux fruits d’été
En été, qu’on soit en vacances ou pas, il y a toujours une belle occasion qui donne envie de pâtisser. Un moment en famille ou ou tout simplement pour recevoir chaleureusement vos proches et invités, un bon gâteau aux fruits de saison trouve toujours sa place. Préparés avec des ingrédients frais et légers, ces gâteaux estivaux sont parfaits pour se régaler sans alourdir les fins de repas. Gourmands, fruités et rafraîchissants : ils ont tout pour plaire !
Charlotte aux fraises
Charlotte vanille et framboise | Nuage au citron |
Entremets vanille et fruits rouges | Entremets au citron et fraises |
Entremets fraise et framboise | Rose cake citron framboise |
Millefeuille aux framboises |
J’espère que cet index de recettes de desserts vous donnera envie d’en tester quelques-unes. Parfois, un petit dessert facile de dernière minute est aussi très apprécié !
Salade de fruits
Crumble aux abricots

+ 30 Recettes de Desserts d'été faciles
INGRÉDIENTS
- framboises
- fraises
- abricot
- cerises
PRÉPARATION
- Suivre la préparation de chaque recette ci-dessus.
- Certaines recettes peuvent être préparées à l'avance pour plusieurs jours.
- La conservation de certains dessert comme la charlotte ou le tiramisu par exemple est possible soit au congélateur ou jusqu'à une semaine au réfrigérateur.
Merci pour vos visites et vos commentaire !