Buches et Entremets pour Noël et Nouvel An
À l’approche de Noël et du nouvel an ,vous recherchez des idées pour votre dessert, j’ai voulu donc vous regrouper ici des buches et des entremets que vous pourrez réaliser . Vous avez aussi quelques bases qui pourront vous servir pour créer la buche ou l’entremets qui vous plaira .
Vous pouvez adapter ces entremets en buche . Certains aimeront avoir une buche pour le dessert , d’autres préfèreront une autre forme en entremets ou carrément un layer cake. J’espère que cet index vous donnera des idées.
 |  Entremets chocolat framboise |
 Buche chocolat vanille |
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 |  Entremets chocolat passion |
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 Confit de fruits rouges |
 |  Praliné maison base pour mousse et croustillant |
 Caramel beurre salé |  Layer cake poires caramel |
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 Glaçage miroir sans glucose ni lait concentré |  Flocage velours pour buche et entremets |
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J’espère que cet index regroupant plusieurs entremets et buche ainsi que des glaçages miroir ,vous aidera à créer le dessert qui vous convient.
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chocolat, pâtisserie, mousse, dessert, glaçage, crème,framboise
4 commentaires
Quelle magnifique sélection !
Bonne semaine, bises.
Mercii marion , bisous
coucou tout me fais envie, j’ai du travail , hihihi, en tout cas bravo pour toutes ces merveilles, bisous
Coucou isa , mercii ; Bisous