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Gâteau et cuisine Rachida
Blog de pâtisserie et de cuisine

gâteau à l’orange super moelleux

Par Rachida 28 octobre 2020
Rachida 28 octobre 2020 7 commentaires
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gâteau à l'orange

Gâteau à l’orange super moelleux

J’aime beaucoup les cakes, les gâteaux faciles et moelleux pour le goûter donc j’en fais assez souvent. Ce gâteau à l’orange super moelleux vient rejoindre les recettes qui sont déjà sur le blog comme le cake au citron, le cake marbré et d’autres.

Ce cake est arrosé de sirop à l’orange, ce qui le rend encore plus spongieux, vraiment délicieux.

Cake à l’orange super moelleux


Gâteau à l’orange super moelleux
Difficulté : facile

Ingrédients:
Pour moule à cake de 25 ou 28 cm sur 10
  • 6 oeufs
  • 255 g de beurre
  • 150 g sucre 
  • 255 g farine
  • zeste de 2  oranges
  • 3 cuillères à soupe d’écorces d’oranges confites en dés ( plus ou moins selon le goût)
  • 2 sachets de levure chimique (14 g)
POUR LE SIROP 
  • le jus de 2 oranges
  • 2 cuillères à soupe de sucre 

Préparation :
1. Préchauffer le four à 180 degrés 
2. Battre le beurre en pommade avec le sucre jusqu’à blanchissement . Vous pouvez utilisez un batteur à main ou un robot sur socle genre kitchenaid avec la feuille (K)
3. Ajouter les oeufs un après l’autre en continuant de battre.
4. Incorporer la farine et la levure tamisées ensemble.
5. Mélanger et ajouter les zestes et les dés d’orange confites.
6. Verser dans un moule à cake beurré sans lisser.
7. Tapoter sur le plan de travail si on veut un cake pas bossu.
8. Enfourner pour 30 à 40 min . Une aiguille piquée au centre doit ressortir sèche . 
9. Sortir du four et laisser refroidir dans le moule.
Préparer le sirop
1. Porter le sucre et le jus d’orange sur le feu pendant 2 min .
2. Arroser le cake froid avec le sirop chaud . 

Vous pouvez ne pas tout verser le sirop. 

J’espère que vous essayerez ce gâteau à l’orange et qu’il vous plaira . 

 orange, cake, gâteau,quatre-quart, gâteaux, moelleux, gâteau à l’orange, pâtisserie, fruits secs

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7 commentaires

Mahapi Amélie 1 septembre 2021 - 8 h 43 min

Bonjour comment faire une couverture au chocolat pour couvrir mon gâteau à l orange

Repondre
Rachida 1 septembre 2021 - 17 h 41 min

Bonjour , tu peux le couvrir comme sur ce gâteau au chocolat gâteau au chocolat Bonne journée

Repondre
Amélia 31 août 2021 - 7 h 28 min

Merci énormément je vais l’essayer plus tard

Repondre
Rachida 31 août 2021 - 12 h 17 min

Avec grand plaisir. Bonne journée

Repondre
Index de recettes faciles pour le goûter | Gâteau et cuisine Rachida 12 avril 2020 - 21 h 27 min

[…] […]

Repondre
Jluc.dupont1963 28 mars 2017 - 13 h 37 min

Bonjour, Les vrais êtres humains sont ceux là qui savent venir en
secours à leurs semblables quand ils souffrent. Cette dame Caroline
Dubien m’a fait un prêt de 70.000€ sans du tout me compliquer la
tache au niveau des documents que demandent les banques lors des
demandes de prêt. Si vous êtes dans un besoin financier , grâce a elle
j’ai aujourd’hui le super marché du coin, elle a été mon sauveur et
vraiment je ne sais pas quoi lui faire c’est pourquoi j’ai décidé
aujourd’hui de témoigner en sa faveur vous pouvez la contacter par
mail et suivre ses directives et vous serez satisfait en 48h maximum
.Je vous le confirme et dès cet instant s’il arrivait que vous ayez
besoins d’un prêt veuillez bien prendre contact avec elle . Donc vous
qui êtes dans le besoin comme moi vous pouvez lui écrire et lui
expliquer votre situation elle pourrait vous aider a réalisez vos
rêves son mail : dubiencaroline12@gmail.com
Merci de partager pour aider vos amis qui en ont besoin

Repondre
elodiesucree 28 mars 2017 - 13 h 37 min

Un cake super gourmand et j’adore la saveur orange que ce soit en cakes, gateaux ou brioche c’est savoureux, merci pour ce partage , gros bisous 😙

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